縣域休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式及優(yōu)化探析

王小嵐

摘 要 休閑農(nóng)業(yè)是以獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村民俗文化為靈魂，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要形式之一，所謂休閑農(nóng)業(yè)是指在充分利用農(nóng)村自然資源、景觀資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件下發(fā)展起來(lái)的集觀光、休閑、旅游、娛樂(lè)為一體的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。本文對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)模式現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，提出了優(yōu)化縣域休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)模式的相關(guān)策略。

關(guān)鍵詞 休閑農(nóng)業(yè)；開(kāi)發(fā)模式；優(yōu)化策略

休閑農(nóng)業(yè)是整合人們的生產(chǎn)、生活及生態(tài)等各種資源的一種新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)。本文結(jié)合千陽(yáng)縣對(duì)生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)事體驗(yàn)等多方面有效結(jié)合及實(shí)現(xiàn)運(yùn)作的條件和措施等進(jìn)行探索性分析，以期在當(dāng)前環(huán)境背景下，對(duì)優(yōu)化縣域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)模式進(jìn)行論述。

1 千陽(yáng)縣主要開(kāi)發(fā)模式

1.1 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)

隨著生活節(jié)奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，人民生活水平的提高，人們渴望在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己，生態(tài)觀光休閑農(nóng)業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生。

近年來(lái)千陽(yáng)縣把生態(tài)農(nóng)業(yè)作為生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展得如火如荼。特色是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的生命之所在，越有特色其競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿蜁?huì)越強(qiáng)，因此開(kāi)發(fā)模式要與實(shí)際相結(jié)合，明確資源優(yōu)勢(shì)，深度開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，保持其“人無(wú)我有，人有我新、我精、我特”的壟斷性地位，使開(kāi)發(fā)模式更直接地為旅游服務(wù)，是增加農(nóng)民收入的新途徑。

1.2 鄉(xiāng)村旅游

旅游成為必需品的同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游也正逐漸邁入旅游行業(yè)中的必需品之列。作為休閑農(nóng)業(yè)的領(lǐng)頭雁，鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。

各鎮(zhèn)村不同程度開(kāi)發(fā)設(shè)立獨(dú)具特色的村史館，墻體文化、鎮(zhèn)村中心休閑園，吸引滿足游客短途出行。“蘋(píng)果小鎮(zhèn)”張家塬鎮(zhèn)雙廟塬村立足實(shí)際，開(kāi)發(fā)了農(nóng)家書(shū)屋、健康小屋、立體墻體文化，前來(lái)游玩的游客不僅可以直觀了解村史，參觀農(nóng)具發(fā)展史，體驗(yàn)使用仿制紡車(chē)、石碾子，同時(shí)也能欣賞到“寓教于畫(huà)”、色彩搭配合理的墻體宣傳畫(huà)，全身心享受淳樸自然的放松與洗禮。

1.3 農(nóng)事體驗(yàn)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有強(qiáng)烈的地域性和季節(jié)性，發(fā)展農(nóng)事體驗(yàn)?zāi)Ｊ奖仨毟鶕?jù)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和季節(jié)特點(diǎn)，充分考慮其區(qū)位條件和交通條件，因地、因時(shí)制宜，突出區(qū)域特色。張家塬鎮(zhèn)雙廟塬村的農(nóng)墾莊園順應(yīng)健康養(yǎng)生，引導(dǎo)有機(jī)蔬菜是農(nóng)事體驗(yàn)最佳去處。

張家塬鎮(zhèn)雙廟塬村的農(nóng)墾莊園距縣城30分鐘車(chē)程，是由村委會(huì)組織開(kāi)發(fā)。農(nóng)墾莊園面對(duì)的是城市中對(duì)農(nóng)耕，土地有感情的"城市農(nóng)民"，他們可以在自己承租的土地上種菜，施肥，澆水，進(jìn)行田問(wèn)管理，用自己的辛勤勞作收獲農(nóng)產(chǎn)品。讓城市居民享受農(nóng)耕樂(lè)趣，體驗(yàn)田園生活，是一種農(nóng)耕體驗(yàn)型的休閑農(nóng)業(yè)模式。

2 現(xiàn)有開(kāi)發(fā)模式的弊端

2.1 休閑農(nóng)業(yè)整體規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)發(fā)展單一

千陽(yáng)縣目前大多數(shù)農(nóng)莊缺乏產(chǎn)業(yè)支撐和特色產(chǎn)品。因休閑鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)者多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，文化較低，忽視了農(nóng)業(yè)旅游資源的綜合利用，使觀光農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目功能不配套，大部分農(nóng)莊果園只供游人觀光，采摘果實(shí)。尚未形成休閑鄉(xiāng)村旅游所應(yīng)有的氛圍。在項(xiàng)目設(shè)計(jì)模式上雷同，沒(méi)有形成自己的核心產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯。

2.2 休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施差，公共服務(wù)功能不完善

如：（1）一些鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的公路，路面狹窄、路基狀況差，存在安全隱患，鄉(xiāng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)入性和可容性以及景區(qū)點(diǎn)互通連接性差，使眾多游客“望路生畏”。（2）公共配套服務(wù)設(shè)施不完善?？h城缺乏上檔次的酒店、賓館，旅游旺季接待能力不足。旅游休憩服務(wù)設(shè)施不足，缺少必要的停車(chē)場(chǎng)地、旅游公廁以及休息場(chǎng)所等設(shè)施。三是休閑旅游融資難，大多數(shù)縣沒(méi)有成立休閑旅游開(kāi)發(fā)投資公司，沒(méi)有吸引金融資本，社會(huì)資本進(jìn)入鄉(xiāng)村旅游投資領(lǐng)域。

3 優(yōu)化措施

3.1 強(qiáng)化宣傳，提高生態(tài)保護(hù)意識(shí)

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，無(wú)論采用哪一種開(kāi)發(fā)模式，強(qiáng)調(diào)環(huán)境保護(hù)的重要性可謂最為重要。加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)宣傳力度，提高人們的生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，讓人們充分了解生態(tài)環(huán)境與人類(lèi)生存、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的密切關(guān)系，才能保證休閑農(nóng)業(yè)的繼續(xù)進(jìn)行。

在現(xiàn)實(shí)生活中，農(nóng)民因?yàn)槭芩枷刖窒扌缘挠绊?，并不能夠充分意識(shí)到其發(fā)展的所帶來(lái)的好處，更不能看懂這種方式獲得經(jīng)濟(jì)利益，面對(duì)這些情況，政府通過(guò)文化宣傳，積極正面引導(dǎo)，指導(dǎo)多方面采取措施來(lái)加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境治理，這在后續(xù)的生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作中可以起到事倍功半的效果，才能為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障。

3.2 政府牽頭，提高農(nóng)戶主導(dǎo)能力

建立以土地人股分紅，農(nóng)莊租賃土地，簽訂種養(yǎng)殖合同等利益聯(lián)結(jié)的機(jī)制，既解決農(nóng)民就近就業(yè)，又促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，集約化發(fā)展.

比如，政府可以采用征地模式，對(duì)某一塊適合發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的土地進(jìn)行征集，然后做出規(guī)劃，繪出相關(guān)藍(lán)圖，讓農(nóng)戶明白這里將要做什么，將會(huì)達(dá)到一個(gè)什么樣的前景。通過(guò)政府的統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)戶的積極參與，充分發(fā)揮主導(dǎo)力量是促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的前提。以科技為手段，巧妙運(yùn)用文化等創(chuàng)意元素，逐步向創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，提升休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值。

3.3 招商引資，引進(jìn)先進(jìn)管理理念

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是當(dāng)前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必由之路，也是中國(guó)解決“三農(nóng)”問(wèn)題的途徑之一，更是現(xiàn)代人生活方式的一種選擇。在針對(duì)當(dāng)前中國(guó)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，實(shí)行“政府+農(nóng)戶+企業(yè)”的模式，充分發(fā)揮政府的領(lǐng)導(dǎo)作用，農(nóng)戶的主導(dǎo)作用，企業(yè)的輔導(dǎo)作用，促進(jìn)我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)大力發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的增加，促進(jìn)企業(yè)的增收，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的整體提高。

3.4 加強(qiáng)管理.擴(kuò)大從業(yè)人員培訓(xùn)

（1）規(guī)范管理.建立和完善領(lǐng)導(dǎo)體制，發(fā)揮旅游、農(nóng)業(yè)、文化、工商、交通等政府部門(mén)職能作用.（2）強(qiáng)化經(jīng)營(yíng).既加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才培訓(xùn)，從鄉(xiāng)土文化和民俗風(fēng)情入手.重點(diǎn)是傳授景觀生態(tài)學(xué)、休閑旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、休閑農(nóng)業(yè)概論、休閑市場(chǎng)預(yù)測(cè)與生態(tài)學(xué)等.也加強(qiáng)從業(yè)人員和基地農(nóng)民培訓(xùn)，重點(diǎn)培育一批守法紀(jì)、有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、講誠(chéng)信的休閑農(nóng)業(yè)本土人才服務(wù)技能，

綜上所述，只有自覺(jué)地維護(hù)生態(tài)平衡，充分利用原有休閑觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，合理發(fā)展擴(kuò)大和增加特色創(chuàng)意模式，通過(guò)兩者之間的相互帶動(dòng)，發(fā)展“農(nóng)游合一”的新型產(chǎn)業(yè)，從而為子孫后代留下可持續(xù)發(fā)展的“綠色銀行”。