■ 文 / 宋彥峰

（作者單位：河南省社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所）

為進(jìn)一步提升懷藥的市場競爭力，河南省溫縣眾多合作社紛紛探索以高科技手段助推合作社和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，溫縣岳村紅峰懷藥專業(yè)合作社將物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于懷藥生產(chǎn)中，有效實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的提質(zhì)增效，引領(lǐng)當(dāng)?shù)睾腿‖F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

一、合作社發(fā)展概況

紅峰懷藥專業(yè)合作社理事長馬紅峰是土生土長的當(dāng)?shù)厝?，不僅是“四大懷藥”（懷山藥、懷牛膝、懷地黃、懷菊花）種植和炮制的非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承人，還是溫縣“四大懷藥”協(xié)會(huì)會(huì)長。為帶領(lǐng)更多的人種植懷藥，2006年，馬紅峰帶領(lǐng)5戶農(nóng)民入股成立了溫縣岳村鄉(xiāng)紅峰懷藥專業(yè)合作社，主要從事專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植和銷售原汁、原味、地道鐵棍山藥。目前，成員已擴(kuò)展到全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1216戶，示范帶動(dòng)周邊3000余農(nóng)戶。2018年鐵棍山藥規(guī)?；N植面積約6000畝，合作社已成為溫縣四大懷藥的一張“名片”和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的亮點(diǎn)。

經(jīng)過多年努力和發(fā)展，合作社實(shí)現(xiàn)了“六統(tǒng)一”，即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一種植，實(shí)現(xiàn)資源共享，大大增強(qiáng)了農(nóng)戶抗擊市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。合作社被評為國家農(nóng)民合作社示范社，獲得綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證。特別是合作社創(chuàng)立的“馬紅峰鐵棍山藥”品牌，從選地、選種，到播種、管理，直到收獲，每個(gè)環(huán)節(jié)都按照統(tǒng)一規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求，精耕細(xì)作，成為河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)標(biāo)桿，帶動(dòng)行業(yè)科研創(chuàng)新，推動(dòng)農(nóng)業(yè)智能化、產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)數(shù)字化、高效精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

二、應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)，助推懷藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是通過傳感器、數(shù)據(jù)管理終端、手機(jī)等連接，將確定的物品與互聯(lián)網(wǎng)連接起來，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)檢測及信息交流與通信工作。將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，可以對農(nóng)業(yè)生長實(shí)時(shí)定量把關(guān)，打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)大田種植的精準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)時(shí)監(jiān)測等。

2013年開始，合作社聯(lián)合清華大學(xué)、河南理工大學(xué)、中國電子研究院國睿集團(tuán)等院校和科研機(jī)構(gòu)，共同承擔(dān)焦作市十大建設(shè)——溫縣1000畝智慧懷鐵棍山藥物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)農(nóng)業(yè)信息化項(xiàng)目，在全國率先實(shí)現(xiàn)智慧懷鐵棍山藥物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控農(nóng)業(yè)信息化遠(yuǎn)程傳輸、全程追溯鐵棍山藥生產(chǎn)過程。項(xiàng)目通過利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對鐵棍山藥土壤的養(yǎng)分、水分、溫度、濕度及營養(yǎng)成分等數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程傳輸、監(jiān)控和管理，建立電子信息檔案，并對監(jiān)測到的信息組織專家及技術(shù)人員進(jìn)行研究分析，實(shí)現(xiàn)鐵棍山藥種植管理數(shù)字化、溯源化和科學(xué)管理。2015年9月，在全國信息化物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用交流大會(huì)上，被命名為農(nóng)業(yè)部物聯(lián)網(wǎng)節(jié)本增效應(yīng)用模式溯源鐵棍山藥。

合作社實(shí)施物聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目后，大大提高了鐵棍山藥的品質(zhì)，效益明顯。隨著產(chǎn)品品質(zhì)和知名度的提升，產(chǎn)品銷售訂單增多，產(chǎn)品價(jià)格也大幅度提高，銷售的綠色食品鐵棍山藥價(jià)格每公斤在30元左右，較一般的鐵棍山藥每公斤增收20余元，年用標(biāo)產(chǎn)品20萬公斤，凈增加經(jīng)濟(jì)效益400余萬元；有機(jī)食品鐵棍山藥價(jià)格每公斤50元，每公斤增加效益40余元。2018年，合作社每畝平均增產(chǎn)120公斤，實(shí)現(xiàn)畝均增收3600元；同時(shí)，每畝節(jié)約種子、化肥、農(nóng)藥等方面的成本約16元，實(shí)現(xiàn)了電子商務(wù)、直供直銷溯源銷售，每公斤價(jià)格提高了3元。物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用也產(chǎn)生了較好的社會(huì)效應(yīng)，向農(nóng)戶灌輸了現(xiàn)代化和信息化的種植方式，在轉(zhuǎn)變農(nóng)戶種植思維的同時(shí)也推動(dòng)了生產(chǎn)方式向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

三、影響合作社發(fā)展的不利因素

一是當(dāng)?shù)睾献魃绨l(fā)展不均衡，惡性競爭嚴(yán)重。

自溫縣成立發(fā)展山藥專業(yè)合作社以來，出現(xiàn)了眾多以山藥為主營業(yè)務(wù)的合作社，合作社之間的發(fā)展很不均衡，大多數(shù)合作社效益一般。發(fā)展較好的合作社效益突出，并且其生產(chǎn)的山藥供不應(yīng)求，其他合作社為了維系經(jīng)營，往往出現(xiàn)惡意競爭和互相壓價(jià)的情況，導(dǎo)致產(chǎn)品和市場混亂，對眾多合作社及當(dāng)?shù)貞阉幃a(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生不利影響，制約了山藥種植戶增收致富。

二是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小，產(chǎn)品以假充好嚴(yán)重。目前溫縣全縣的鐵棍山藥中，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植的面積僅占1/3，其余2/3都屬于常規(guī)種植。而另外種植的約4萬畝牛膝、地黃、菊花等，基本上都屬于常規(guī)種植。以溫縣鐵棍山藥為例，無論藥性還是品質(zhì)都遠(yuǎn)高于其他地區(qū)山藥，在市場上的價(jià)格要高于其他山藥3到4倍。在巨大的利潤面前，存在比較嚴(yán)重的普通山藥以次充好并流入市場的情況，影響了溫縣懷藥的品牌形象，對紅峰合作社及其他實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的合作社的市場美譽(yù)度影響嚴(yán)重。

三是合作社產(chǎn)品附加值不高，農(nóng)戶增收潛力有限。當(dāng)前合作社的產(chǎn)品主要以生鮮和初加工為主，產(chǎn)品的附加值不高，大部分合作社處于產(chǎn)業(yè)鏈下游，充分挖掘懷藥的內(nèi)在價(jià)值不夠，僅靠鮮貨銷售利潤十分有限，而且受市場影響波動(dòng)較大，對農(nóng)戶增收的潛力還有待挖掘。以懷山藥為例，其鮮貨與普通深加工產(chǎn)品利潤可相差5倍左右，若是將山藥應(yīng)用在生物領(lǐng)域，如化妝品等，其利潤將會(huì)更高。

四是合作社利用網(wǎng)絡(luò)營銷手段不夠。實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷，生產(chǎn)者能直接和消費(fèi)者進(jìn)行溝通，減少了農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，通過網(wǎng)絡(luò)能夠迅速地進(jìn)行營銷傳播，可以極大地幫助解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題，也有利于企業(yè)生產(chǎn)決策者通過對網(wǎng)上獲取的供求信息進(jìn)行綜合分析。盡管紅峰合作社在前期物聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目中有配套的電子商務(wù)平臺，但是對該功能的利用不夠，線上銷售方式和手段有待提高。

四、展望與發(fā)展建議

目前，物聯(lián)網(wǎng)在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用中還處于起步階段，一些新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體也在積極學(xué)習(xí)和嘗試?？梢灶A(yù)見，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將會(huì)廣泛地應(yīng)用到農(nóng)業(yè)更廣更深的層面，促使更多的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體向智能化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供必要的支持手段，進(jìn)而提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，推動(dòng)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)戶增收。

此外，鑒于懷藥產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)卮嬖诹驾积R的情況，為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場秩序，建議各級政府對行業(yè)或產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)牽頭制定或明確一定的標(biāo)準(zhǔn)，從生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管，保護(hù)產(chǎn)品品牌，保證產(chǎn)品品質(zhì)，維護(hù)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品對外的形象和農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)利益。

同時(shí)，在互聯(lián)網(wǎng)觸及人們生活方方面面的情況下，利用網(wǎng)絡(luò)手段和方式進(jìn)行營銷是當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品銷售的一個(gè)重要途徑。農(nóng)業(yè)經(jīng)營者要善于借助互聯(lián)網(wǎng)的方式和手段進(jìn)行銷售，通過搭建或借助第三方電子商務(wù)平臺的形式，有效地?cái)U(kuò)大產(chǎn)品的銷售能力和渠道，降低成本，提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入。