“三明治”的由來(lái)

王寶琪

200 多年前，英國(guó)有個(gè)紳士，名叫約翰·蒙泰古。他的祖先很有名，人稱三明治侯爵。

這位蒙泰古游手好閑，每天什么也不干，專門(mén)請(qǐng)一些人到家里玩撲克牌。他的癮頭特別大，玩牌玩到廢寢忘食的地步。好在祖先留下了一點(diǎn)遺產(chǎn)，暫時(shí)還生活無(wú)憂。有一次，他與牌友玩了10多個(gè)小時(shí)，別人都輪流回家吃飯，蒙泰古硬是一個(gè)人撐著。他的肚子咕咕叫了，但又舍不得放下一手好牌，就對(duì)仆人說(shuō)：“快去弄點(diǎn)吃的東西來(lái)，越快越好?！逼腿说浇稚限D(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)天色已晚，許多鋪?zhàn)佣缄P(guān)了門(mén)，只好在一個(gè)小攤上買了個(gè)面包，在面包中間再夾進(jìn)肉片，送到蒙泰古手里。

牌友們見(jiàn)他狼吞虎咽的樣子很可笑，就說(shuō)：“蒙泰古先生吃東西真不講究，吃什么都成?！泵商┕攀莻€(gè)很愛(ài)面子的人，聽(tīng)了這話不覺(jué)臉上一熱。一轉(zhuǎn)念，瞪大眼睛，鼓起腮幫說(shuō)道：“不，你們不懂，我吃的是我家祖?zhèn)鞯暮脰|西——三明治快餐！”

這本來(lái)是牌桌上的一句調(diào)侃話。誰(shuí)知一傳到附近一家食品店老板的耳中。老板琢磨后，打起“三明治”的旗號(hào)，買來(lái)一批面包烤熱，夾上肉片叫賣起來(lái)。由于這種食品便宜，又方便，味道還不錯(cuò)，很受顧客歡迎。加上這種食品制作簡(jiǎn)單，很快地流傳到世界各地。