唐木花

摘 要：我國茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，國人十分喜愛飲茶，促進(jìn)了茶行業(yè)的發(fā)展，茶葉種植面積也不斷增加。有鑒于此，本文首先闡釋了陡坡不作梯的概念，然后對(duì)其優(yōu)勢(shì)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，具體包括節(jié)約勞動(dòng)力、減少成本開支、充分利用土地、增加茶棚光照輻射面積、便于耕作行走和產(chǎn)量提高等優(yōu)勢(shì)。

關(guān)鍵詞：山地茶葉種植;陡坡不作梯;勞動(dòng)力

自古以來，我國就十分重視茶葉種植，所生產(chǎn)的茶葉不僅能夠滿足國人需要，還會(huì)出口到國外，就當(dāng)前的情況來看，我國茶葉需求量依然龐大。故茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量成為了人們關(guān)注的話題。而山地茶葉種植對(duì)地形和光照時(shí)間提出了嚴(yán)格的要求，因此，對(duì)山地茶葉種植陡坡不作梯的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行研究，具有十分重要的意義。

一、陡坡不作梯的概念

現(xiàn)階段，山地茶葉種植面積不斷增加，且在山地種植的茶葉，在品質(zhì)上優(yōu)于平原地帶種植的茶葉，故具有更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但是在山地陡坡種植茶葉時(shí)，可以選擇作梯和不作梯，作梯雖然看似十分規(guī)整，但對(duì)于茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量提升的效果并不顯著，并且還會(huì)浪費(fèi)大量的勞動(dòng)力和經(jīng)濟(jì)成本。故本文建議，在山地種植茶葉時(shí)應(yīng)選擇陡坡不作梯。簡(jiǎn)言之，就是在陡坡種植茶葉時(shí)，不需要構(gòu)筑梯田，直接在斜面上挖種植行即可，但在這一過程中需要對(duì)茶葉種植所需的寬度和深度進(jìn)行考慮。在茶葉種植完成后，將干草覆蓋到種植行上（無論是播種還是栽苗），其作用為保濕，防止水土流失。

二、山地茶葉種植--陡坡不作梯的幾大優(yōu)勢(shì)

通過上述分析可知，在山地農(nóng)作物種植中，梯田十分常見，但這種方式卻不適用于茶葉種植，與作梯相比，山地茶葉種植陡坡不作梯具有以下幾方面的優(yōu)勢(shì)：

1.節(jié)約勞動(dòng)力

所謂的梯田是指在丘陵山坡地上沿等高線方向修筑的條狀階臺(tái)式或波浪式斷面的田地，這種形式的田地在南方高原丘陵地帶較為常見，在治理水土流水、蓄水、保土、增加產(chǎn)量方面具有十分良好的作用。但與此同時(shí)，修筑梯田會(huì)耗費(fèi)大量的勞動(dòng)力，如果陡坡所在地降水較多，在種植茶葉時(shí)就無需修筑梯田，以坡地茶為例，我國坡地茶主要種植于丘陵地帶的緩坡地帶，通常情況下，其坡度不會(huì)超過15°，具有十分肥沃且深厚的土壤，有助于茶樹的生長(zhǎng)。坡地茶與其他茶相比，由于所處海拔高，生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越，故茶葉品質(zhì)優(yōu)于平原茶葉和梯田茶葉，受到了人們的喜愛。由此可知，梯田茶葉種植和坡地種植茶葉各具優(yōu)勢(shì)，但陡坡不作梯可以節(jié)省修筑梯田所需的勞動(dòng)力，因此，陡坡不作梯具有節(jié)約勞動(dòng)力的優(yōu)勢(shì)。

2.減少成本開支

山地茶葉種植陡坡不作梯還能減少成本的開支，究其原因，主要是修筑梯田不僅需要耗費(fèi)大量的勞動(dòng)力，還需要租賃機(jī)械設(shè)備劈山挖土，將坡上的土填在下方，在這一過程中，就會(huì)產(chǎn)生大量的額外成本，而山地茶葉種植陡坡不作梯則無需修筑梯田，故減少成本開支是其第二個(gè)優(yōu)勢(shì)。

3.土地得到充分利用

在山地斜坡上修筑梯田時(shí)，需要將斜坡上的土填到坡下方，梯田面應(yīng)該水平或向內(nèi)傾斜，同時(shí)，還要將一條土埂修筑到梯田的外緣，然后在梯田內(nèi)壁進(jìn)行盲溝的挖掘，由此可知，修筑梯田會(huì)改變陡坡的地形條件，斜坡種植面積會(huì)因?yàn)樾拗萏锒鴾p少。而陡坡不作梯因?yàn)椴恍枰拗萏?，故不?huì)對(duì)原有地形地勢(shì)進(jìn)行改變，直接種植茶葉即可，使土地得到了充分利用。因此，土地得到充分利用是山地茶葉種植陡坡不作梯的第三個(gè)優(yōu)勢(shì)。

4.增加茶棚光照輻射面積

陡坡不作梯與陡坡修筑梯田相比，能夠增加茶棚光照輻射面積，究其原因，主要是梯田會(huì)由土埂將不同的地塊隔開，這就形成了一個(gè)高低地勢(shì)，茶棚接受到的光照輻射面積會(huì)受到影響，容易出現(xiàn)光照不同的現(xiàn)象，茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量也會(huì)因此而降低。茶樹生長(zhǎng)對(duì)于光照提出了十分嚴(yán)格的要求，而陡坡不作梯則可以增加茶棚光照輻射面積，故茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量會(huì)隨之提升。因此，增加茶棚光照輻射面積是山地茶葉種植陡坡不作梯的第四個(gè)優(yōu)勢(shì)。

5.便于耕作及行走

陡坡茶葉種植時(shí)，有寬、窄行，寬行用來作空行，耕作時(shí)便于行走，窄行用來種植茶樹，茶樹隨著年齡的增長(zhǎng)，整理好的茶蓬慢慢向空行延伸成斜對(duì)面。而梯田種植茶葉則不具備耕作和行走方面的優(yōu)勢(shì)。因?yàn)槎钙虏蛔魈荼阌谛凶吆透?，故茶農(nóng)可以及時(shí)修剪茶葉，修剪茶葉是提高茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量的重要措施，在茶葉不同的生長(zhǎng)周期，都需要選擇合適的方法修剪茶葉，比如：在幼年期，茶農(nóng)應(yīng)該通過修剪對(duì)茶樹形狀進(jìn)行控制，避免頂端優(yōu)勢(shì)出現(xiàn)。在成齡期，可以選擇輕修剪或深修剪，其中輕修剪是清理樹冠上的多余枝條，輕修剪的頻率為每年1次，而深修剪是指清理茶樹的枯枝和干葉，其作用為保持通風(fēng)，促進(jìn)茶樹生長(zhǎng)。由此可以看出，定期修剪茶葉十分關(guān)鍵，如果茶葉種植地不方便行走，必然會(huì)影響茶葉修剪的質(zhì)量，不利于茶葉產(chǎn)量的提升。故便于耕作及行走是山地茶葉種植陡坡不作梯的第五個(gè)優(yōu)勢(shì)。

6.有利于產(chǎn)量提高

通過上述分析可知，陡坡不作梯具有充分利用土地、增加茶棚光照輻射面積等方面的優(yōu)勢(shì)，有助于提升茶葉的種植面積，茶樹在生長(zhǎng)過程中能夠獲得更多的光照，在良好生長(zhǎng)環(huán)境和種植面積擴(kuò)大共同作用下，茶葉產(chǎn)量必然會(huì)提高。故有利于產(chǎn)量提高是山地茶葉種植陡坡不作梯的第六個(gè)優(yōu)勢(shì)。

三、結(jié)語

綜上所述，本文首先對(duì)山地茶葉種植陡坡不作梯的概念進(jìn)行了闡述，認(rèn)為陡坡不作梯是在陡坡種植茶葉時(shí)，不需要構(gòu)筑梯田，直接在斜面上挖種植行即可，在茶葉種植完成后，將干草覆蓋到種植行上（無論是播種還是栽苗），其作用為保濕和防止水土流失。與梯田種植茶葉相比，具有節(jié)約勞動(dòng)力、減少成本開支、土地得到充分利用、增加茶棚光照輻射面積、便于耕作及行走以及有利于產(chǎn)量提高等方面的優(yōu)勢(shì)，故筆者建議在山地種植茶葉時(shí)，應(yīng)采取陡坡不作梯的方式。

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