郭濤

（廣東省汕尾市海豐縣城東中學(xué)，廣東 汕尾 516411）

一、明確觀察目的和任務(wù)

觀察是人對(duì)客觀事物的一種生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)形式，它往往通過(guò)多種感覺器官聯(lián)合活動(dòng)，并是在思維的參與下進(jìn)行的。在觀察時(shí)，必須對(duì)觀察者預(yù)先提出一定的目的或任務(wù)，擬定一定的計(jì)劃，按計(jì)劃仔細(xì)地觀察，提出問(wèn)題，尋求某種答案，這樣才能保證注意力集中在所要觀察的事物中。例如：觀察洋蔥表皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖且髮W(xué)生在觀察中認(rèn)識(shí)細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。觀察前教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)壁上不易辨認(rèn)，有些細(xì)胞核也不太清楚，要調(diào)好光圈，光線強(qiáng)弱要控制適當(dāng)，使學(xué)生按照老師提出的目的要求去觀察。觀察的結(jié)果如何，可由教師檢查，檢查方法可采取教師提問(wèn)學(xué)生回答，也可讓學(xué)生繪制觀察的標(biāo)本圖示，這樣一定能達(dá)到觀察的目的。

二、培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)觀察習(xí)慣

（一）做好觀察前的知識(shí)準(zhǔn)備。

初中生物實(shí)驗(yàn)就是對(duì)生物知識(shí)的驗(yàn)證。觀察者生物知識(shí)準(zhǔn)備越多，對(duì)觀察對(duì)象的認(rèn)識(shí)越深刻，在觀察過(guò)程中獲得的收益也越多。例如，魚鰭的血液流動(dòng)實(shí)驗(yàn)，就要求學(xué)生將浸滿水的棉球包住魚鰓處，保持魚的正常呼吸。然而，很多學(xué)生不明白浸水棉球的作用，將其包裹在魚的軀干部位，導(dǎo)致魚的呼吸困難，不斷掙扎影響實(shí)驗(yàn)觀察。因此，學(xué)生在進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)前要做好充分的知識(shí)準(zhǔn)備，保證生物實(shí)驗(yàn)觀察的順利進(jìn)行。

（二）熟悉實(shí)驗(yàn)基本操作。

學(xué)生在進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)觀察前，需要熟悉實(shí)驗(yàn)操作流程和掌握相關(guān)操作技術(shù)，以此保證生物觀察實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。因此，初中生物實(shí)驗(yàn)觀察需一定的技術(shù)才能完成，這就需要學(xué)生不斷加強(qiáng)訓(xùn)練，掌握相關(guān)技術(shù)，否則就會(huì)因?yàn)閷?shí)驗(yàn)操作不當(dāng)影響結(jié)果。

（三）觀察與思維的有效結(jié)合。

學(xué)生可以通過(guò)生物實(shí)驗(yàn)觀察找出內(nèi)在的問(wèn)題，不能只停留在表面現(xiàn)象，而不認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)。學(xué)生需要對(duì)觀察結(jié)果進(jìn)行深入思考，才能透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，否則就僅停留在表面現(xiàn)象。因此，初中生物教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效地指導(dǎo)，提出啟發(fā)性的問(wèn)題，按照先易后難的順序?qū)W(xué)生進(jìn)行提問(wèn)，將學(xué)生的思維逐漸引向本質(zhì)。

（四）科學(xué)地記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

學(xué)生需要根據(jù)生物實(shí)驗(yàn)情況，科學(xué)地記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，例如鯽魚的內(nèi)、外結(jié)構(gòu)（繪圖），鼠婦環(huán)境選擇行為（數(shù)據(jù)）等。學(xué)生切忌不能憑空想象地繪圖，也不能任意偽造和修改數(shù)據(jù)，這樣嚴(yán)重違背生物實(shí)驗(yàn)的真實(shí)性，更是初中生物教學(xué)堅(jiān)決反對(duì)和禁止的行為。

三、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀察方法和求實(shí)態(tài)度

觀察能力的提高，有賴于正確的觀察程序和方法，教會(huì)學(xué)生用正確的方法進(jìn)行觀察，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生觀察力是很必要的。

（一）先整體觀察后局部觀察。教師要指導(dǎo)學(xué)生全面進(jìn)行觀察，抓住事物的各個(gè)方面及其發(fā)展變化的全過(guò)程，這樣才能達(dá)到認(rèn)識(shí)事物的目的。例如：觀察根毛和根尖的結(jié)構(gòu)，先用肉眼觀察認(rèn)識(shí)根的形態(tài)，掌握直根系、須根系、主根和側(cè)根的形態(tài)特征，進(jìn)而用放大鏡、顯微鏡觀察根毛的位置，根尖的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)和掌握根冠、生長(zhǎng)點(diǎn)、伸長(zhǎng)區(qū)及根毛區(qū)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

局部觀察即細(xì)微觀察，要求學(xué)生在觀察過(guò)程中抓住事物最本質(zhì)的屬性，捕捉它們之間的細(xì)微差異，從而發(fā)現(xiàn)事物各個(gè)側(cè)面的特點(diǎn)。例如：在組織學(xué)生觀察花的形態(tài)和解剖花的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)中，首先觀察水稻花與桃花的形態(tài)，我們向?qū)W生提示這樣一個(gè)問(wèn)題：為什么桃花盛開的時(shí)候會(huì)招引許多蜜蜂前來(lái)傳粉？為什么水稻花盛開的時(shí)候卻很少見到蜜蜂及其他昆蟲前來(lái)傳粉？從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)和掌握風(fēng)媒花與蟲媒花的形態(tài)特征上的區(qū)別。緊接著老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行兩種類型花的解剖，仔細(xì)觀察桃花子房基部的突起結(jié)構(gòu)桃花的蜜腺，弄清花蜜產(chǎn)生的原因。而觀察水稻花結(jié)構(gòu)時(shí)卻沒(méi)有這種蜜腺結(jié)構(gòu)，使學(xué)生弄清蟲媒花與風(fēng)媒花的結(jié)構(gòu)差異。通過(guò)解剖觀察使學(xué)生認(rèn)識(shí)了兩種不同類型的花在本質(zhì)屬性方面的區(qū)別。

（二）對(duì)比觀察。運(yùn)用縱橫比較進(jìn)行觀察，同中求異或異中求同。對(duì)比觀察能使學(xué)生從平常的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)不平常的東西，從相似的事物中找出差異以及從差異中找出共同點(diǎn)或因果關(guān)系。例如：在觀察單子葉植物與雙子葉植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)時(shí)，首先向?qū)W生強(qiáng)調(diào)兩種植物顯著區(qū)別，一是葉脈的結(jié)構(gòu)：平行脈與網(wǎng)狀脈；二是莖的結(jié)構(gòu)：有無(wú)形成層；三是種子胚的結(jié)構(gòu)：一片子葉與兩片子葉。另外，單子葉與雙子葉植物在葉序上也有許多相似之處，這是因?yàn)樗鼈兌紝儆诰G色植物，葉序相似之處是因?yàn)楣夂献饔玫木壒省＠纾瑚[翅目昆蟲的分種要從頭、胸、腹三個(gè)方面進(jìn)行比較。分種主要觀察胸部。常見的灰蝶科與鳳蝶科容易混淆，通過(guò)對(duì)比觀察從同中找出異點(diǎn)，灰蝶科翅正面花紋少、顏色單一，腹面花紋較多、顏色較多；而鳳蝶科翅正面和腹面花紋和顏色都多。這樣通過(guò)對(duì)比觀察，學(xué)生對(duì)各科、種的生物特征就容易掌握。

（三）重復(fù)觀。為了保證觀察結(jié)果的可靠性，觀察的次數(shù)要多，否則就難以區(qū)分偶然發(fā)生和一貫現(xiàn)象，也就是巴甫洛夫所說(shuō)的"觀察、觀察、再觀察"。他深刻地揭示了觀察的嚴(yán)肅性和科學(xué)性。例如：觀察脊髓的反射實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖球?yàn)證脊髓具有反射的功能，屬于低級(jí)反射中樞。該實(shí)驗(yàn)效果的好壞取決于腦的切除是否干凈，因此，必須通過(guò)反復(fù)多次的觀察。在實(shí)驗(yàn)中首先讓學(xué)生把去腦的蛙進(jìn)行翻身反射試驗(yàn)，這樣來(lái)確定腦是否除凈，當(dāng)然這種實(shí)驗(yàn)要反復(fù)進(jìn)行觀察才能收到良好的效果。在驗(yàn)證脊髓具有反射功能時(shí)，也應(yīng)該重復(fù)地使用不同濃度硫酸來(lái)進(jìn)行刺激，反復(fù)進(jìn)行觀察，最后使學(xué)生認(rèn)識(shí)在適宜的條件刺激下，脊髓能完成低級(jí)的反射功能。在長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我深深體會(huì)到，只有指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)地觀察，才能認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)屬性。

總之，初中生物實(shí)驗(yàn)觀察能力的培養(yǎng)是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，其貫穿于初中生物教學(xué)的整個(gè)過(guò)程，需要從教學(xué)理念上不斷進(jìn)行研究才能獲得很好的教學(xué)效果。