中國茶文化從五世紀開始傳播到國外,十七世紀傳遍全球,逐步發(fā)展成世界性茶文化。
南北朝時期,我國茶文化陸續(xù)傳播至東南亞鄰國。
浙江地處東南沿海,是唐、宋、元各代重要的通商口岸,日本使節(jié)到浙江求學,回國時,將茶的種植知識、煮泡技藝、以及中國傳統(tǒng)的茶道精神帶回了日本,使茶道在日本發(fā)揚光大。唐代,我國的茶葉銷售至西亞阿拉伯地區(qū),從此正式進入阿拉伯國家。
十五世紀初,葡萄牙的商船來中國進行通商貿(mào)易,茶葉開始出現(xiàn)在商貿(mào)清單上啦!
1684年,印度尼西亞從我國取茶籽試種。印度通過英屬東印度公司,于1780年試種我國的茶籽,之后大規(guī)模地引種、擴種,創(chuàng)辦茶場,派遣制茶人員到我國學習種茶、制茶技藝,并聘請中國技術人員去印度親自教授。
目前,世界上有50多個國家引種了中國的茶籽、茶樹,茶園面積達200多萬公頃,有160多個國家和地區(qū)的人民有飲茶習俗。