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      多元融合:學(xué)校勞動(dòng)教育新視角

      2019-01-14 08:18:49
      江蘇教育 2019年26期
      關(guān)鍵詞:農(nóng)學(xué)院小荷美食

      江蘇省無錫市藕塘中心小學(xué)是一所蘇南農(nóng)村小學(xué),20多年來一直在進(jìn)行兒童勞動(dòng)教育的思考和實(shí)踐。學(xué)校建設(shè)“少年農(nóng)學(xué)院實(shí)踐基地”的物型場域,進(jìn)行國家課程校本化實(shí)施和校本課程特色化建設(shè),加強(qiáng)勞動(dòng)教育教師團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn),利用家校合育、社區(qū)共建等途徑,努力打造適合兒童全面發(fā)展的新勞動(dòng)教育體系。

      一、整合場域:打造勞動(dòng)教育物型場域

      學(xué)校因地制宜,建設(shè)占地3000多平方米的“少年農(nóng)學(xué)院”課程基地,遵循需求性原則和整合性原則設(shè)計(jì)了“小荷微農(nóng)場、小小農(nóng)展館、小荷美食工坊、小小組培室、無公害檢測屋和小荷感知園”六個(gè)主題場館。在小小農(nóng)展館中,學(xué)生透過老物件觀察過去農(nóng)村的生活場景。在小小組培室里,學(xué)生親手進(jìn)行馬鈴薯、草莓等植物的繼代培養(yǎng)。在小荷微農(nóng)場中,每班各有一塊方桌田,學(xué)生進(jìn)行蔬菜的播種、澆水、施肥、收獲、義賣,體驗(yàn)“小菜農(nóng)”從播種到收獲的酸甜苦辣。無公害檢測室配置齊全,學(xué)生可以參與操作,檢測蔬菜、水果、水產(chǎn)品等的安全狀況,培養(yǎng)動(dòng)手實(shí)踐能力,樹立健康生活理念。小荷美食工坊里,學(xué)生體驗(yàn)制作美食的過程,通過品味美食文化,體會(huì)勞動(dòng)的艱辛,明白“粒粒皆辛苦”的內(nèi)涵。小荷感知園則讓學(xué)生感受到創(chuàng)新科技在勞動(dòng)教育領(lǐng)域發(fā)揮的積極作用。六個(gè)主題場館,形成勞動(dòng)教育物型文化場,學(xué)生可以看到中國“農(nóng)耕文明”從古到今的發(fā)展縮影,學(xué)生能體驗(yàn)農(nóng)業(yè)從刀耕火種到數(shù)字化操控的穿越,能參與農(nóng)作物從播種到收獲品嘗的體驗(yàn)過程,通過在春種秋收中親歷體悟,體會(huì)勞動(dòng)的艱辛及收獲的喜悅。

      二、系統(tǒng)開發(fā):形成勞動(dòng)教育課程鏈

      勞動(dòng)教育的目標(biāo)具有多維性,包括勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)習(xí)慣、勞動(dòng)情感、勞動(dòng)知識(shí)、勞動(dòng)技能(技術(shù)素養(yǎng))、勞動(dòng)思維(包括創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造力)等7個(gè)方面?;诖?,我們制定了《少年農(nóng)學(xué)院課程標(biāo)準(zhǔn)》,明晰了少年農(nóng)學(xué)院課程開發(fā)的認(rèn)知、能力、情感、品格四個(gè)方面的總體目標(biāo)。認(rèn)知目標(biāo):通過日常觀察和搜集有關(guān)信息,熟知農(nóng)業(yè)相關(guān)知識(shí)。能力目標(biāo):形成基本的勞動(dòng)實(shí)踐技能與經(jīng)驗(yàn);能提出大膽設(shè)計(jì)和設(shè)想,對(duì)要解決的問題進(jìn)行深入研究,并能用簡潔清晰的語言表達(dá)自己的觀點(diǎn)。情感目標(biāo):通過體驗(yàn)感悟,培養(yǎng)愛自然、愛科學(xué)、愛家鄉(xiāng)的情感。品格目標(biāo):養(yǎng)成勤勞節(jié)儉、堅(jiān)毅擔(dān)當(dāng)、自律樂群、自主創(chuàng)新等基本品格。

      我們通過問卷調(diào)查、抽樣訪談、外圍調(diào)研等形式,確定了“花、菜、桃、物”四個(gè)研究主題,開發(fā)了綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的校本教材《我們的樂園——走進(jìn)少年農(nóng)學(xué)院》,設(shè)計(jì)“我是小小種桃人,以‘桃’為媒愛家鄉(xiāng);我是小小花藝師,以‘花’為媒愛自然;我是小小蔬食家,以‘菜’為媒愛生活;我是小小研究員,以‘物’為媒愛探索”四大課程板塊。每個(gè)板塊又有6個(gè)主題并設(shè)計(jì)豐富多彩的活動(dòng)菜單供學(xué)生選擇。

      我們依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)、基地條件、時(shí)令特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際,圍繞少年農(nóng)學(xué)院的四大主題板塊編寫了各年級(jí)《課程實(shí)施綱要》,進(jìn)一步細(xì)化各年級(jí)每學(xué)期的學(xué)習(xí)目標(biāo)、內(nèi)容實(shí)施和評(píng)價(jià)任務(wù)。以“我是小小蔬食家,以‘菜’為媒愛生活”主題板塊為例,低年級(jí)課程學(xué)習(xí)著眼于認(rèn)知方面,通過參觀小荷微農(nóng)場的方桌田、蔬菜大棚,認(rèn)識(shí)生活中常見的蔬菜;通過周末和家長去農(nóng)貿(mào)市場買菜,說出蔬菜的名稱,了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。中年級(jí)的課程學(xué)習(xí)則注重技能和情感方面,通過學(xué)種1~2種蔬菜,掌握種菜的基本方法和知識(shí),并體驗(yàn)勞動(dòng)的甘苦。高年級(jí)的課程學(xué)習(xí)則注重研究和品格方面,通過參觀社區(qū)、菜場、蔬菜基地等活動(dòng),組織學(xué)生采訪、調(diào)查,了解當(dāng)?shù)厥卟朔N植的發(fā)展情況,掌握簡單的蔬菜育苗、移栽和儲(chǔ)存方法,并撰寫調(diào)查報(bào)告或研究小論文。同一研究主題,三個(gè)學(xué)段,遵循縱向貫通、橫向統(tǒng)合、循序漸進(jìn)、螺旋上升的原則,體現(xiàn)了對(duì)不同學(xué)段學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)的遞進(jìn)式培養(yǎng)。

      “課程目標(biāo)—主題內(nèi)容—學(xué)習(xí)方式—活動(dòng)開展”,一條校本勞動(dòng)教育課程開發(fā)鏈,為勞動(dòng)教育實(shí)施提供了現(xiàn)實(shí)路徑。

      三、引進(jìn)力量:共建勞動(dòng)教育資源

      家庭是學(xué)生生命成長的重要組成部分,也是勞動(dòng)教育的重要場所,沒有家庭的參與,勞動(dòng)教育是不完整的。因此,我們注重家校合作,發(fā)動(dòng)家長共同參與勞動(dòng)實(shí)踐資源的開發(fā),給學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐提供條件,及時(shí)關(guān)注學(xué)生的心理變化與需求,讓學(xué)生在勞動(dòng)實(shí)踐中提高綜合素養(yǎng)。從小學(xué)一年級(jí)開始,指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自己整理床鋪、書包、書桌,教會(huì)學(xué)生洗碗、洗衣、掃地等家務(wù)勞動(dòng)。每個(gè)寒暑假前,學(xué)校都會(huì)根據(jù)不同學(xué)段學(xué)生的年齡特點(diǎn),布置學(xué)生利用在學(xué)校美食工坊學(xué)到的本領(lǐng)制作一道美食與家人分享。

      每逢重要節(jié)日,我們還與共建社區(qū)協(xié)同開展各種活動(dòng),為學(xué)生提供多種多樣的勞動(dòng)機(jī)會(huì),以此來引導(dǎo)學(xué)生在勞動(dòng)中學(xué)會(huì)自主,學(xué)會(huì)合作,學(xué)會(huì)主動(dòng)做事情?!皩W(xué)雷鋒活動(dòng)”中,學(xué)生走進(jìn)社區(qū)服務(wù)中心打掃衛(wèi)生;“九九重陽節(jié)”,學(xué)生走進(jìn)“頤養(yǎng)園”,用農(nóng)學(xué)院里自己種植的蔬菜為老人包餃子。

      于此,勞動(dòng)已不簡單地理解為洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生等體力勞動(dòng),它更表現(xiàn)為一種教育形式,它是知識(shí)的躬身修行。我們通過家庭共育、社區(qū)共建,推動(dòng)勞動(dòng)教育潤物無聲地浸潤每個(gè)孩子的心田。

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