符振彥

?馬慶華的作品。

?中式盤扣成衣。

?花式盤扣。

小巧玲瓏、精致美觀的盤扣，有著濃郁的民俗氣息，端莊之中見美感，古雅之中顯時尚，含蓄中洋溢著浪漫與嬌俏。盤扣是中國服飾演變的縮影和中國服飾藝術的展現(xiàn)，也是中華民族智慧的結晶，是經過長期的勞動實踐與生活積累所形成的傳統(tǒng)民間手工藝，更是機器永遠無法替代的人工之巧。

在北京市東城區(qū)光明路的百工坊里，盤扣坊的馬慶華師傅就是一位做盤扣的能工巧匠。十多年前，她憑著愛好喜歡上了盤扣，跟著有多年制作服裝手藝的母親學會了盤扣，打下了堅實的基礎。之后不斷地鉆研與學習，反復地練習，如今，已經成為巧手師傅。不但能盤出各種各樣的盤扣，還通過教學，帶出了不少前來學習盤扣的徒弟，讓這門傳統(tǒng)手工藝有了更多的傳承人。而新時代的年輕人，在學會了傳統(tǒng)工藝后，又創(chuàng)新推新，使盤扣百變。百變盤扣帶給人們更多的美感和幸福。

紐扣結

盤扣，有的像盛開的花朵，有的像飛舞的蝴蝶，有的像飄落的樹葉，有的像飽滿的麥穗，花樣造型千變萬化。但是，各種盤扣的基礎還是紐扣結，是中國結的一種。

紐扣結，俗稱算盤疙瘩，雖沒有深入地考證，但據資料記載，中國宋代就有袍服上用紐襻，明朝官員肖像畫上，圓領袍的右肩明顯位置也可以看到紐結?？梢?，紐扣結在中國有著悠久的歷史。

盤紐扣結，馬師傅那是信手拈來的，因為紐扣結是學習盤扣的基礎，也是基本功。之前她一直沉浸在對十字繡的熱愛中，多年的十字繡，有的作品已經受到了業(yè)內人士的肯定。一個偶然的機會，看到母親做成的盤扣，很精美，馬慶華便有了學做盤扣的沖動。起初，覺著有點難，弄不清扣條的走向。有著一股子犟勁的她，那陣子，每天手里都拿一根繩子，從早到晚在手里繞來繞去，左轉右轉，終于繞熟練了，線的走向也繞對了。一個松松垮垮的盤扣雛形，在她看來像是個“小花籃”，是美麗的，然后一點點調整，勒緊壓實，終于做成了一枚，很是開心。

盤出一枚紐扣來并不難，沒有比對，感覺還挺好。但是，一件衣服少則要用3枚，有的要用5枚，多的還有用7枚的，怎么能夠把一件衣服上用的幾枚扣盤得大小一致，松緊一致，模樣一致，還是很有難度的。因為，畢竟是純粹的手工活，沒有模具，只能靠嫻熟的手法和經驗，只能不斷地訓練，日積月累。如今，已有十多年盤扣經驗的馬師傅，盤出的扣，都是頂呱呱的，一種式樣的，一批次無論需要多少枚，也無論用什么樣的面料，都可以盤成一模一樣的，而且個個都緊實耐用。

盤出的紐扣還要和紐襻搭配，在衣服上縫制時，也是很有講究的，要在各自的尾部縫出一個小三角形，也有叫紐花的，不同的服裝有不同的設計。一件衣服無論是5對還是7對盤扣，每一對都要一致。雖然是手工活，卻要求極高。針腳細密，縫線要藏頭藏尾，不露痕跡，要有像機器縫制的整齊效果，而且還要結實。這樣的成衣，唐裝也好，旗袍也罷，盤扣才能為服裝穿著的整體效果提神增色，才能盡顯品位。

馬師傅做的盤扣，用她的話說：“像個小石頭子兒。”縫在衣服上，即使是衣服穿舊了、破了，紐扣結也不會散架。這樣的手藝，讓許多人贊嘆，名氣也越來越大，全國各地的盤扣訂單紛至沓來，更有許多喜愛盤扣的人紛紛前來拜師學藝。要學的人多了，馬師傅就在百工坊的支持下，安排時間開班、上課，手把手地教徒弟，直至學會。當然，更多的時間她還是堅持認真地做好自己的盤扣，完成好每一張訂單。用她自己的話說：“我也就是一個工匠?！彪S著社會的高速發(fā)展，傳統(tǒng)手工藝人越來越少，這種工匠精神更加令人敬佩。正是像馬師傅這樣的工匠們執(zhí)著的精神和精湛的技藝傳承著中華的傳統(tǒng)文化。

?各種盤扣。

?三餅扣。

?馬師傅在比量布料。

?馬師傅盤扣作品。

?盤扣展示。

花式盤扣

盤扣，起初就是傳統(tǒng)中國服裝使用的一種紐扣，其作用是用來固定衣襟，大多只是一字型，種類單一。因其每件衣服的盤扣和衣服的協(xié)調與巧妙搭配，又起到了裝飾效果。服裝的制作者就在裝飾上大動腦筋，推出了越來越多的種類和式樣，因此有了花式盤扣，也有的叫盤花。

可是，要問起盤扣有多少種，恐怕沒人能說出具體的數(shù)，大多數(shù)人也是按照常見的樣式，看著像什么就叫什么，或者有了創(chuàng)意的想法，依照想法制作成品。比如，形似植物的有梅花扣、桃花扣、菊花扣、玫瑰扣、花蕾扣、花籃扣、樹葉扣、樹枝扣;形似動物的有鳳凰扣、孔雀扣、燕子扣、蝴蝶扣、蜻蜒扣、蜜蜂扣、青蛙扣、蝸牛扣、烏龜扣;以中國結為造型的有吉祥結扣、如意結扣、攀緣結扣、同心結扣、十全結扣、團錦結扣、三環(huán)結扣、草花結扣、雙線結扣、盤長結扣;以漢字為造型的有一字扣、萬字扣、吉字扣、喜字扣、壽字扣等。這些有名字的盤扣用途更是不能一概而論，要根據用途，服裝的面料，穿著人的性別、年齡、身份而有所區(qū)別，甚至還要看在什么場合穿著，其與服裝搭配的效果。這就要看服裝設計者和制作者如何大顯身手了，大多的服裝設計師會依據美學原理，巧妙設計制作盤扣，協(xié)調搭配在服裝上，以求實現(xiàn)最佳、最美的穿著效果。

花式盤扣，做起來比 “算盤疙瘩”扣復雜多了，且費工耗時，也更要求盤扣的手藝和功夫。制作盤扣的面料一般就是選擇服裝所用的面料，要根據服裝的款式，預估制作幾枚盤扣而需要的布料。而無論什么樣的盤扣都必須先打扣條，然后用打好的扣條盤扣。馬師傅現(xiàn)場演示了打扣條的過程，整個過程是需要耐心、細心、精心，還要有多年錘煉的功夫。

扣條也必須是完全的手工制成，做扣條的講究很多，可以說沒有規(guī)則，只有經驗，初學乍練的，那就只有摸索和實踐了。即使是跟師傅學過，如果要獨自“操刀”，也并不容易。首先要看面料是軟還是硬，是薄還是厚;其次還要了解面料的布絲，辨別清楚面料布絲的走向，是橫絲還是豎絲。用作打扣條的布料，必須是沿橫絲、豎絲，用直尺分別量出相等的長度，劃出等邊三角形的斜邊，在這個斜邊上再量出打扣條的寬度，用直尺量好后劃線，沿劃出的線剪成條狀，長短可依實際布料而定。布條的寬窄也就是用于打扣條所需要的寬度，這個尺寸要根據盤扣的要求而定，一般也就是幾個毫米寬。如果面料太薄或太軟，還要在布條里面加襯，襯布的選擇也很講究，長度一致，但寬度一定要比面料更窄些。布絲的走向也必須要與面料的布絲一致，否則，盤扣時就會出現(xiàn)分層離骨，無法成型。內襯要完全被包在面料里并壓實，不露痕跡，而且還要用一把“迷你”小熨斗燙平?？蹢l打得好，才可能做出好的盤扣。

看著馬師傅打扣條就覺著夠有難度的，劃線、剪布條、夾襯、對折、壓實、熨平，一根光滑、勻稱、筆直的扣條就是一番手上的功夫。十多年的勞作，馬師傅的指甲就在這一劃一壓的過程中磨變了形。打好扣條后，就可以盤扣了。每一種花式盤扣盤法都各不相同，馬師傅演示了盤琵琶扣的過程，成竹在胸的她，三下五除二地就盤出了模樣，越往里盤，扣圈越小、越緊，這時需要借助尖嘴鉗子幫忙。不一會兒，一枚緊實的、漂亮的琵琶扣就擺在了眼前，很好看，很完美。在盤扣坊里的墻上展示著馬師傅的不少盤扣作品，放飛想象的翅膀，去想象著每一種樣式的盤扣縫在合適的服裝上，是怎樣的美麗，怎樣的賞心悅目！

?唐裝和旗袍。

?中式服裝。

?馬慶華在制作扣條。

?旗袍上的盤扣。

高級定制

伴隨著改革開放，社會經過40年的偉大變革，人們的服裝早已是異彩紛呈，令人眼花繚亂。然而，在新潮涌動的當下，復古之風同樣盛行。

以中華立領、中山裝、唐裝等為首的中式服裝一直深受熱捧，它們既適合日常穿著也彰顯了傳統(tǒng)服裝文化，古典與現(xiàn)代、傳統(tǒng)與時尚碰撞出種種別樣的設計。經改良過后的中式服裝受到年輕一族的喜愛，一些外國賓客對中式服裝更是情有獨鐘。中式服裝是中國人的智慧體現(xiàn)，相較西式，中式更強調和考驗做工與手藝，一針一線的手工刺繡、手工盤扣和手工縫制，讓每一件服裝變得生動華美。

近幾年，盤扣作為一種裝飾更是風靡時裝界，盤扣以極強的生命力豐富和美化著人們的生活。它不僅適用于旗袍類服裝，也被許多服裝設計師廣泛用于各類時裝作為點綴。一套優(yōu)美的時裝固然悅目，如果沒有與之相配的紐扣及飾物等附件的渲染，就缺少迷人的光彩，盤扣還是那個盤扣，但綴在不同款式的服裝上卻有著不同的裝飾效果。

一些可以量身定制的中式服裝店鋪，定制者不僅在選料和款式上講究，對盤扣的式樣和縫制也有嚴格的要求。定制的盤扣大多造型比較復雜，盤扣必須根據設計師的要求盤制。馬師傅現(xiàn)在就有來自外省市的訂單，用戶通過微信發(fā)來需要的盤扣樣式圖片，同時用戶也會將制作盤扣的面料及時寄到，這種定制是極具挑戰(zhàn)性的。收到圖片后，按照1：1的比例打印出紙樣，先要解析尺寸，確定盤扣的每一個細節(jié)，每一個花瓣用扣條的長度，而且必須精準。再次強調一遍：盤扣，手工制作，沒有模具。馬師傅的工作臺上一張紙上密密麻麻地寫著幾十個數(shù)：4.4、2.5、4.7、4.4、2.8、6.2、4.5……這就是她測量出的要盤制的扣花每一個花瓣的用料長度。復雜花型的盤扣，有的還要鑲裝飾石，這就要求成品必須挺實，菊花就是菊花，牡丹就是牡丹，玫瑰就是玫瑰，這樣的盤扣，不論縫制在衣服的哪個部位，也不會因為穿著而變形，即使是水洗也不變形，這就要求在打扣條時就下足功夫，而且更有講究。

盤扣條在純手工做的年代就是穿針引線，一針一線，縫成條?，F(xiàn)在也有用縫紉機砸制的，可針腳要砸在布料的里面，速度雖然快了一些，但砸成長條后，要翻過來，這就要用一個類似黑色小發(fā)卡的工具，夾住一頭，從砸成的扣條中心翻過來。由于扣條是一根很細小的空心“管”，長度大約十六七厘米，翻的過程需要技巧，得巧妙地使用小鐵卡子，很仔細地翻，翻過來之后再用熨斗燙平壓實，這樣一根扣條就做成了。

軟或者薄的面料扣條打法更有講究，也更多樣化。有的要在扣條用的面料上先涂上一層膠，晾一夜或者一天之后干透，才可以剪裁打扣條。打成的扣條是挺實的，盤扣的難度也大許多。

還有的盤扣需要的扣條必須是“硬”的，這就需要在布料里面加進2根銅絲，包在布料里面，然后，用針線一針一針地扦上，每一針縫制的線和針腳都不能外露，“看不到”針腳才是最好的手藝活兒。硬扣條盤扣就更難了，先按照花瓣的尺寸折彎，每一步都要用直尺測量，長一點不行，短一點也不行，哪怕是只差毫厘都不行。差之毫厘，盤出的扣就不能達到客戶要求，所以就要每一步、每一個環(huán)節(jié)都要精準。盤好一個花瓣，就要用剪刀的根部剪斷，只有每一個花瓣的尺寸精準了，才能盤出精美的扣花。盤好造型后，還有一步也是極其關鍵的，就是縫制固定?；ò昱c花瓣之間要用針線固定，針線要用雙線紉針，四股線縫制，一根寸長的細針，雙線穿針，四線縫制，既要保證縫制后的針線整齊劃一，還要精準地避開扣條里的銅絲，更要做到藏針藏線，看不見針腳線頭，難度可想而知。馬師傅，這位工匠做到了，而且是精準到位。那么，怎樣的盤扣才是最好的呢？一則要花型美觀，二則是花瓣緊固不變形。又怎樣檢驗盤好的扣合格不合格呢？就是用尖嘴鉗子的嘴扎到盤扣的幾個結點的中間，撐開鉗子嘴兒，看看有沒有空隙，沒有空隙、撐不開就是合格的，否則就是不合格。合格的盤扣，縫在服裝上才不會變形，始終如一地綻放它的美麗。

馬師傅嫻熟地縫制扣條和盤扣的手法令人驚嘆，經她盤制的扣花也堪稱經典。小盤扣造就了大工匠，高超的技藝讓中華的這門傳統(tǒng)手藝有了傳承。

說起將來，馬慶華師傅真心地希望，能有更多的年輕人喜愛并學會這門傳統(tǒng)手藝，把祖國的傳統(tǒng)文化世世代代傳承下去。