文 韓玉斌

為切實(shí)提高食品安全監(jiān)管工作的透明度，充分發(fā)揮食品安全信息對(duì)公眾生產(chǎn)、生活和經(jīng)濟(jì)社會(huì)活動(dòng)的服務(wù)作用，山東省蓬萊市市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)做好食品安全信息公開(kāi)工作，助推形成食品安全共治共享的社會(huì)治理格局。

筑牢信息公開(kāi)基礎(chǔ)

蓬萊市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)全市超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)部等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所銷售的米面油肉蛋奶等日常消費(fèi)量較大的食品、各類節(jié)令食品以及兒童食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，抽檢堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品、低合格率及消費(fèi)量和投訴率較大的食品進(jìn)行重點(diǎn)抽檢，提高抽檢的針對(duì)性和問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率，為食品安全信息公開(kāi)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為公眾消費(fèi)提供指導(dǎo)。今年以來(lái)，蓬萊市共抽檢食品981批次，其中重點(diǎn)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品190批次、酒類70批次、食用油56批次、方便食品38批次、肉制品35批次、糕點(diǎn)22批次、海產(chǎn)品22批次、醬腌菜19批次、奶制品15批次，抽檢結(jié)果已全部進(jìn)行公開(kāi)。

完善信息發(fā)布機(jī)制

蓬萊市市場(chǎng)監(jiān)管局按照“準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀、審慎、便民”的原則，加強(qiáng)食品安全信息發(fā)布管理，完善食品安全信息發(fā)布機(jī)制，擴(kuò)大食品安全信息公開(kāi)范圍。該局通過(guò)報(bào)紙、電視、廣播、微信公眾號(hào)、網(wǎng)站等媒體和平臺(tái)發(fā)布食品抽檢結(jié)果、食品安全消費(fèi)警示等食品安全信息，并在線下組織開(kāi)展“透明工廠”體驗(yàn)日活動(dòng)，通過(guò)邀請(qǐng)市人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者、社會(huì)人士和新聞媒體組成參觀團(tuán)走進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)，近距離了解食品生產(chǎn)工藝、質(zhì)量管控體系以及“食安山東”品牌創(chuàng)建情況，促使公眾全方位了解食品安全信息。

暢通投訴舉報(bào)渠道

在蓬萊市，消費(fèi)者除了通過(guò)來(lái)訪或撥打“12345”“12315”電話進(jìn)行食品安全方面的投訴舉報(bào)外，還可通過(guò)政府網(wǎng)站“網(wǎng)上民聲”平臺(tái)和89000民生服務(wù)熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。此外，蓬萊市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)量較大的情況，約談了5家外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人，要求平臺(tái)在顯著位置公開(kāi)投訴舉報(bào)渠道，方便消費(fèi)者進(jìn)行投訴舉報(bào)。對(duì)調(diào)查后確實(shí)存在食品違法行為的商家，該局依法向社會(huì)公開(kāi)懲處信息，切實(shí)將監(jiān)管壓力傳導(dǎo)到每個(gè)監(jiān)管對(duì)象，形成全社會(huì)共同關(guān)注食品安全、共同參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。