水庫漁業(yè)健康養(yǎng)殖技術(shù)

聶林民

莒南縣石泉湖水庫管理所 山東 莒南 276600

1 水庫漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀

目前,很多水庫養(yǎng)殖者為了利益最大化,在水庫里大批量的投撒飼料,從而嚴(yán)重破壞了水庫的水體質(zhì)量。水庫水質(zhì)的好壞對產(chǎn)出魚類質(zhì)量存在很大影響,忽視水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的不可行做法已遭到社會的否定。伴隨著水庫漁業(yè)形式的豐富,我國漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境面臨挑戰(zhàn)。我國是人口大國,人口問題帶來的漁業(yè)資源隱患不斷加大,生態(tài)環(huán)境保護(hù)更為重要。目前水產(chǎn)品質(zhì)量的安全性急劇下降,養(yǎng)殖操作上存在不合理問題,產(chǎn)品加工廠在加工環(huán)節(jié)上也出現(xiàn)諸多不衛(wèi)生現(xiàn)象,嚴(yán)重制約了水庫漁業(yè)的健康發(fā)展進(jìn)程。

2 水庫漁業(yè)健康養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 采取科學(xué)合理的養(yǎng)殖方式 水庫具有豐富的水體資源,陽光充足、水體質(zhì)量有保證,非常適合用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。但是,水庫養(yǎng)魚要采取科學(xué)的養(yǎng)殖方式。第一,要確保放養(yǎng)魚種符合規(guī)格。一般要求放養(yǎng)的魚種規(guī)格在15c m 以上,能確保魚種的成活率及生長速度。而且要確保投放魚種的密度要適宜,不可過密,投放時間一般在每年11月。第二,要保證投喂的科學(xué)性。水庫養(yǎng)殖的魚種要考慮各個水層魚類的科學(xué)搭配,合理利用水庫空間及天然餌料。投放的魚類以鰱鳙魚為主,搭配草魚、鯉魚、鳊魚等,施肥時要注意確保滿足各類魚種的捕食需求。另外,如果水庫中的魚種是吃食類,要嚴(yán)格遵循定時投喂的原則。第三,要做好魚類病患的預(yù)防工作。水庫是一個相對封閉的環(huán)境,一旦感染了魚類傳染病,很可能會蔓延至整個水庫,因此在水庫養(yǎng)殖過程中要做好魚類疾病的防控工作,一旦發(fā)現(xiàn)患病魚類,要及時聯(lián)系專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行治療。第四,要重視水庫養(yǎng)殖的管理工作。水庫面積較大且環(huán)境復(fù)雜,給養(yǎng)殖管理工作帶來了一定的難度。因此,為了確保水庫養(yǎng)殖的效益,必須做好水庫管理工作。安排專業(yè)人員進(jìn)行定期巡視,排除各種隱患,防止農(nóng)藥等污染水庫;在汛期要加強(qiáng)巡查,及時了解水庫中魚的生長情況,采取安全防護(hù)措施,避免偷魚、電魚等問題的出現(xiàn)。

2.2 根據(jù)市場需求調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu) 目前,大多數(shù)水庫的養(yǎng)殖種類以鰱魚、鳙魚、草魚等為主,總體來說品種較為單一。而市場上對這類魚種的需求雖然較大,但是競爭相對來說較為激烈?？梢栽谔岣哌@些魚種放養(yǎng)數(shù)量的同時,增加高檔水產(chǎn)品種類,如池沼公魚、白魚、鱖魚、鱘魚等,可以供應(yīng)高檔市場,帶來更加可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 采用科學(xué)的捕撈方式 以往養(yǎng)殖魚類的捕撈方式通常是冬季一次性捕撈,現(xiàn)今可以改為常年捕撈,從而避免因?yàn)槎疽淮涡源罅坎稉贫馁M(fèi)大量的人力、物力,以及由于魚產(chǎn)品集中上市而導(dǎo)致價格較低,影響漁業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。采用常年捕撈的方式,如燈光誘捕方式,降低捕撈難度,節(jié)省人力、物力和財力,降低生產(chǎn)成本的同時保證水產(chǎn)品的新鮮度,為市場定價提供一定的優(yōu)勢依托。

2.4 做好防范工作,構(gòu)建完善的漁業(yè)管理網(wǎng)絡(luò) 要想提高水庫養(yǎng)魚的經(jīng)濟(jì)效益,必須做好水庫管理工作。首先,要加大宣傳力度,通過媒體、網(wǎng)絡(luò)、宣傳車等多種方式加強(qiáng)宣傳,讓大眾了解漁業(yè)相關(guān)的法規(guī)。同時,設(shè)立群眾舉報電話,鼓勵群眾舉報不法行為。其次,加大漁政部門的巡查力度,與公安、環(huán)保等相關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法行動,對于電魚、釣魚等不法行為進(jìn)行大力打擊。此外,對水庫實(shí)施封閉式管理,設(shè)置檢查站和防護(hù)網(wǎng),避免無關(guān)人員進(jìn)入水庫養(yǎng)殖區(qū)域。隨后,采用高科技措施,依靠先進(jìn)技術(shù)和手段,在水庫內(nèi)設(shè)置監(jiān)控攝像頭,對于出入庫區(qū)的人員進(jìn)行監(jiān)督,保證整個庫區(qū)監(jiān)督范圍全覆蓋,最大限度地保證漁業(yè)資源的安全性。

2.5 加強(qiáng)水庫水質(zhì)監(jiān)測 養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)情況直接影響魚種的生長情況,如果水中溶氧量少或者養(yǎng)料較少,則會導(dǎo)致魚種死亡。因此,在水庫養(yǎng)殖過程中,要加強(qiáng)對于水庫水質(zhì)的檢測。在水庫的上中下游各建立水質(zhì)自動檢測系統(tǒng),隨時檢測水庫的水質(zhì)情況。確保養(yǎng)殖過程中水庫的溶氧量豐富且水質(zhì)環(huán)境合格,避免發(fā)生魚類感染疾病的情況,確保水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)良,從而獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

2.6 創(chuàng)新養(yǎng)殖經(jīng)營策略 水庫的建設(shè)環(huán)境決定了水庫擁有天然的自然資源,如靠近山水等,因此要擺脫單一的、僅僅追求數(shù)量的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,而是應(yīng)擴(kuò)展經(jīng)營項目,將水產(chǎn)漁業(yè)養(yǎng)殖和旅游、休閑、餐飲等多項服務(wù)項目結(jié)合起來,開發(fā)一個綜合性經(jīng)營項目。同時,可以開展?jié)O家樂、農(nóng)家樂、劃船、野外生存和觀光旅游等休閑活動。建設(shè)水上交通、漁家客?；蛘呔频甑?提高服務(wù)質(zhì)量,開展特色旅游項目,豐富水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈,多渠道增加收入。另外,還可以利用水庫中豐富的魚產(chǎn)品資源,發(fā)展魚類加工產(chǎn)業(yè),如在傳統(tǒng)的腌曬、熏蒸等制作工藝的基礎(chǔ)上,引進(jìn)技術(shù)設(shè)備生產(chǎn)魚糕、魚子醬等種類更加豐富的魚類加工產(chǎn)品,通過對于數(shù)量豐富、價格低廉的魚類資源進(jìn)行深加工,實(shí)現(xiàn)深度利用,提高魚類加工產(chǎn)品的價值,不僅能有效緩解水產(chǎn)品大量出塘而導(dǎo)致的壓庫現(xiàn)象,而且能實(shí)現(xiàn)增值銷售甚至出口創(chuàng)匯。此外,水庫養(yǎng)殖具有綠色、無污染的特點(diǎn),可以發(fā)展有機(jī)產(chǎn)品項目,打造綠色無污染產(chǎn)品,發(fā)揮品牌效應(yīng),多方位提高漁業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2.7 規(guī)范管理 產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理會對經(jīng)濟(jì)收益產(chǎn)生重大影響,漁業(yè)的經(jīng)營管理同樣如此。首先,要完善漁業(yè)經(jīng)營管理機(jī)制,完善且有效實(shí)施各項管理制度,合理利用人力、物力和財力,確保產(chǎn)、供、銷環(huán)節(jié)的順利銜接,規(guī)范漁業(yè)經(jīng)營管理。其次,要對養(yǎng)殖經(jīng)營人員做好培訓(xùn)工作,可以聘請專業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖專家對養(yǎng)殖人員進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo),提高水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖技術(shù)水平。最后,要及時記錄養(yǎng)殖情況。一方面,建立養(yǎng)殖日志,每天記錄養(yǎng)殖情況和魚種生長情況;另一方面,建立經(jīng)營日志,對生產(chǎn)經(jīng)營情況進(jìn)行記錄,做到有據(jù)可查,為經(jīng)營管理工作的優(yōu)化提供一定的參考。

結(jié)束語

隨著我國城市發(fā)展速度的加快,水資源短缺問題日漸突出,大中型水庫成為供應(yīng)城市用水的主要來源,因而對于水庫的水質(zhì)保護(hù)愈加重要。這便對水庫中魚類的養(yǎng)殖提出了更高的要求。因此,要綜合養(yǎng)殖、管理、捕撈及銷售等各個環(huán)節(jié),提高養(yǎng)殖技術(shù),豐富銷售渠道,實(shí)施品牌戰(zhàn)略,提高漁業(yè)的附加價值,及時掌握市場動態(tài),提供更加優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品,創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)效益。