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      榮縣春見雜柑生產(chǎn)技術(shù)集成

      2019-02-11 18:26:51車正權(quán)榮縣經(jīng)濟(jì)作物站
      關(guān)鍵詞:榮縣采果肥水

      □車正權(quán)/榮縣經(jīng)濟(jì)作物站

      榮縣是四川省重要的春見雜柑生產(chǎn)基地。目前,果農(nóng)的春見雜柑生產(chǎn)管理技術(shù)掌握不全面、不科學(xué)。本文對春見雜柑的高標(biāo)準(zhǔn)建園、果園行間利用、肥水管理、整形和修剪、果實(shí)的管理、病蟲害的防控、安全越冬及適時采果出售等方面進(jìn)行了系統(tǒng)介紹,以期為春見雜柑種植者提供參考。

      榮縣于2003年引進(jìn)春見雜柑進(jìn)行種植,并不斷發(fā)展壯大。目前,春見雜柑主要分布在度佳、留佳、高山、正紫、長山等鄉(xiāng)鎮(zhèn),全縣種植規(guī)模3 500 hm2,產(chǎn)量4萬t。榮縣地處川南丘陵,多年平均氣溫17.6℃,平均日照1 241 h,平均降水量963 mm,年有效積溫5 676.7℃,光、熱、水、土等自然資源組合協(xié)調(diào),是寬皮柑桔的適宜生產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)的春見雜柑上市較早、風(fēng)味濃郁、色澤鮮艷、品質(zhì)優(yōu)良,果實(shí)的固形物為12%~15%,成熟期在次年的1~3月,春見雜柑的產(chǎn)業(yè)效益較好。榮縣是春見雜柑的優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū),果實(shí)降酸較早,上市期較四川盆地早半月以上,有“四川雜柑第一早”美譽(yù)。為此,榮縣縣委、縣政府決定大力發(fā)展春見雜柑產(chǎn)業(yè),使之成為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、支撐榮縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。

      1 高標(biāo)準(zhǔn)建園

      1.1 搞好果園總體規(guī)劃

      果園建設(shè)前要精心做好總體規(guī)劃和謀劃,將果園的道路(包括干道、支道、農(nóng)機(jī)化生產(chǎn)道路等)、蓄水池、引水渠、灌水管網(wǎng)、電力、庫房、管理用房、產(chǎn)后商品化處理等設(shè)施設(shè)備、資金籌集和階段使用計(jì)劃等進(jìn)行全面合理規(guī)劃,做到謀定而后動、有的放矢。

      1.2 科學(xué)選擇建園地

      春見雜柑建園要選擇在光照充足、土層較為深厚(達(dá)到0.8 m以上)、土壤肥沃、取水方便、交通便捷的弱酸性土壤。水田或平地要采取深溝筑壟建園,坡地要沿等高線筑梯地栽苗。

      1.3 培肥果園地力

      在建園前要對土壤進(jìn)行全園翻耕改造,打破土地的犁底,并增施有機(jī)肥培肥地力,建立深厚的春見雜柑立地基礎(chǔ)。土壤深翻改造要達(dá)0.8 m以上,每公頃施入腐熟的桔稈雜草、沼渣或畜禽糞便等有機(jī)肥45 t以上,深翻改造后的土壤需經(jīng)半年以上的熟化后,再栽植春見雜柑容器苗或大苗。栽苗前施足底肥,底肥以腐熟的有機(jī)肥和磷肥為主,每穴施腐熟的有機(jī)肥50 kg以上,分層均勻混合填入,回填熟土形成高出地面20 cm直徑1.0 m以上的土堆,平地建壟栽植,坡地建成臺形梯地栽苗。

      1.4 選擇種苗

      春見雜柑苗木質(zhì)量要符合GB/T 9659-2008《柑桔嫁接苗》中的要求,要確保品種純正,主干粗壯、葉色濃綠、根系較完整、株高40 cm以上、有3個以上的分枝、無檢疫性病蟲害的一年生容器苗。選擇兩年生以上的苗子,最好是就近帶土移栽或短距離運(yùn)輸。春見苗的砧木要選擇香橙或紅桔,最好不選擇枳殼做砧木。

      1.5 栽苗的時間及密度

      春見雜柑苗的栽植可選擇在2~3月春梢萌發(fā)前后;夏季5月春梢老熟后夏梢萌發(fā)前;秋梢老化后的8~10月上旬間。榮縣多有冬干和春旱,栽植露地裸根春見苗最好在秋季。按3.0 m×4.0 m或3.0 m×3.5 m的規(guī)格栽苗,如規(guī)劃機(jī)械化應(yīng)用水平較高的果園,栽苗規(guī)格可為(2.0~3.0)m×(5.5~6.0)m。緩坡地和地勢較平地,最好能南北向栽苗,坡地要采用等高線梯地臺面栽苗。

      1.6 春見苗的栽植方法

      果園栽苗時要做到縱橫栽直,以利于果園的通風(fēng)透光、機(jī)械化操作和美觀。苗木栽植完成后,其嫁接口要露出地表2 cm以上,苗木的根系在土壤中分布要自然伸展,根部要用細(xì)壤土填實(shí),栽苗后要及時澆足定根水。完成栽苗后要壘筑直徑1.0 m以上的樹盤,并覆蓋直徑1.0 m以上的黑色地布、塑料薄膜、防草布、雜草或秸稈,以保墑防旱和控制雜草等。

      2 科學(xué)利用果園行間

      對幼齡果園,樹盤內(nèi)可通過覆蓋黑色地布、薄膜、雜草或秸稈等保墑防旱和控制雜草。行間可以采用生草管理,也可種植對苗木不造成傷害的矮桿、淺根、非藤蔓植物,如豆科作物、蔬菜、中藥材等,禁栽藤蔓植物。

      3 肥水管理

      肥料是春見樹的糧食,水是其生命活動的必要條件。果園的肥水管理好壞,直接影響到樹體的長勢、產(chǎn)量的高低、品質(zhì)的優(yōu)劣。因此,正確進(jìn)行果園的肥水管理是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效極為重要的措施。

      3.1 施肥

      3.1.1 施肥的原則

      春見雜柑的施肥原則是以有機(jī)肥為主,化肥為輔,氮、磷、鉀和各種中微量元素科學(xué)搭配,土壤施肥與葉面噴肥結(jié)合,施肥與灌水同時進(jìn)行。

      3.1.2 施肥方法

      1)土壤施肥。春見雜柑園采用挖穴或挖環(huán)狀溝等方式深施肥料,肥料施在樹冠滴水線附近,施肥深度20~30 cm。樹冠較為蔭蔽的成齡果園,可采取撒施肥料的方式,但每年在施有機(jī)肥時,要對果園土壤進(jìn)行1次翻耕,改良土壤,引根入地。推廣應(yīng)用施肥槍深施肥料,配套使用水肥一體化系統(tǒng)灌水施肥,效果好且能有效降低果園管理成本。

      2)樹冠葉面噴肥??上虼阂婋s柑樹冠葉面噴施,尿素、磷酸二氫鉀、調(diào)節(jié)劑、氨基酸類水溶肥等,以利于生長、促花、保果、提增抗御性等,樹冠葉面用肥適宜在陰天或晴天下午噴施,未經(jīng)有效混合施用試驗(yàn)的葉面肥,不要與農(nóng)藥混合施用。

      3.1.3 幼樹的施肥

      春見幼樹以施氮肥為主,配合磷、鉀肥,施用時要采用低濃度的清淡肥水,少量多次,在3~8月間的生長季節(jié),新梢抽發(fā)前后可各施1次肥料,每年每株施入純氮0.2~0.4 kg,并配施清淡農(nóng)家肥10~20 kg/株。9月后,停止追施速效氮肥,以免促發(fā)晚秋梢。隨著樹齡的增加逐步追加肥料的施用量,在結(jié)果前一年的秋季促梢肥,要加大磷鉀肥的施用量,利于花芽分化。

      3.1.4 投產(chǎn)結(jié)果樹的施肥

      春見雜柑結(jié)果樹,全年可施肥4次以上,如配備有肥水一體化設(shè)施,全年少量多次施入多種肥料元素,節(jié)本增效。按照斤果斤肥的原則,施用腐熟的人畜糞尿等有機(jī)肥,并根據(jù)樹體大小、樹勢情況及掛果需求等,追施硫酸鉀型復(fù)合肥 3~5 kg/株。

      1)開園(采果)肥。春見采果后,要及時修剪、噴藥、施肥,施入高氮型復(fù)合肥0.5~1.0 kg/株;如遇春旱時,要加強(qiáng)對果園的水分管理。

      2)穩(wěn)果肥。在春見雜柑第二次生理落果結(jié)束后,果實(shí)直徑在2~3 cm時(5月下旬至6月上旬),要對結(jié)果量大、樹勢弱的樹體加施1次穩(wěn)果肥料,施入高鉀型復(fù)合肥1.0~1.5 kg/株。

      3)壯果促梢肥。在7月中下旬,株施生物有機(jī)肥10.0 kg和高鉀型復(fù)合肥1.5~2.0 kg,促進(jìn)果實(shí)快速生長壯大和抽發(fā)早秋梢。

      4)越冬肥的施用。春見雜柑為晚熟柑桔品種,樹體需要儲備充足的養(yǎng)分,以抵御寒冷的冬季,以便于樹體生長、花芽分化和果實(shí)生長。為此,需要在9月下旬~10月中旬,每株施入生物有機(jī)肥5.0 kg以上和硫酸鉀型復(fù)合肥1.0~1.5 kg。

      3.2 水分管理

      春見雜柑在春梢萌芽、開花和果實(shí)膨大期對水分較敏感,如遇水分不足,將會嚴(yán)重影響春見雜柑的穩(wěn)果和果實(shí)膨大,期間若連續(xù)15 d未下雨,需及時灌水。榮縣多有冬春季干旱,易造成越冬果實(shí)失水、葉片萎焉。春見雜柑套袋或覆膜后,如遇冬春干旱天氣,要適時灌水,保持果實(shí)的新鮮度,提高產(chǎn)品質(zhì)量。在夏秋雨季,如遇連續(xù)陰雨天氣,平地或地勢低洼地的果園容易積水,要及時疏通排水溝,排除多余積水。

      4 整形和修剪

      春見雜柑長勢較弱,在進(jìn)行整形修剪時要注重扶強(qiáng)去弱。栽苗后3年以內(nèi)的幼樹基本可以不進(jìn)行修剪,多采用撐拉吊和新梢6~8片葉摘心等方法進(jìn)行整形,使之盡快擴(kuò)大樹冠。結(jié)果樹掛果期較長,主要是注意控制產(chǎn)量,平衡樹勢。春季采果后疏剪濃密枝、病蟲枝、拖地枝,回縮衰弱枝等。穩(wěn)果后結(jié)合疏果,看樹修剪,做到修剪與疏果并行,結(jié)果多、樹勢弱的重剪疏果,結(jié)果少時要注意多留果,平衡樹勢,一般保持每公頃產(chǎn)30~45 t。

      5 果實(shí)的管理

      5.1 保果

      春見雜柑雖是無核柑桔品種,其穩(wěn)果性較好,除非是在謝花和幼果期,遇32℃以上的高溫且干旱等極端天氣狀況,會造成異常落花落果外,常年一般不需進(jìn)行專門的保果。主要是做好果園土壤管理、肥水管理和病蟲害防控等,均衡樹勢就行。

      5.2 疏果

      春見雜柑的結(jié)果穩(wěn)果性較好,要特別重視疏果,控制果園的產(chǎn)量,一般情況下,春見雜柑公頃產(chǎn)保持在30~45 t為宜,才能生產(chǎn)出高質(zhì)量的春見果實(shí),且連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。在春見雜柑第二次生理落果后,根據(jù)樹體營養(yǎng)狀況、結(jié)果數(shù)量、地力情況等,確定留果數(shù)量,并要注意分批逐步疏果,在8月底前完成定果工作,疏果對象主要為明顯偏小或偏大果、畸形果、病蟲果、過密果和外圍“朝天果”等。

      6 病蟲害的防控

      春見雜柑病蟲害防控,總體上推行“預(yù)防為主,綜合防治”的方針,推廣物理防控和生物防治等綠色控制措施。

      6.1 柑桔紅黃蜘蛛

      3~6月為柑桔紅黃蜘蛛的主要為害期,防控對策一是抓好冬季清園;二是采果后用礦物油+阿維菌素微乳劑或熬制石硫合劑進(jìn)行清園;三是生長季節(jié)螨卵達(dá)到3頭/葉以上時,從螺螨酯、四螨嗪、噠螨靈、乙螨唑、噻螨酮中,選用1~2種藥物進(jìn)行防治,要將殺成螨、若螨與殺螨卵的藥物進(jìn)行復(fù)配,并要注意輪換用藥,防止產(chǎn)生抗藥性。

      6.2 柑桔蚧殼蟲

      春見雜柑園采果后要及時修剪,剪除病蟲枝、干枯枝、細(xì)弱枝等,保持樹體通風(fēng)透光,選用礦物油乳劑或石硫合劑等進(jìn)行清園。根據(jù)氣候情況,觀察蟲態(tài)發(fā)育狀況,一般在5月上中旬用噻嗪·毒死蜱或螺蟲乙酯或煙堿·苦參堿等防治,連續(xù)噴2次,注意要輪換使用藥劑。

      6.3 柑橘潛葉蛾

      柑桔潛葉蛾以幼蟲潛葉為害,被害新梢形成彎曲蟲道,俗稱“鬼畫符”,以蛹和少數(shù)老熟幼蟲在被害葉片內(nèi)越冬。5月下旬~9月間,在春見雜柑夏、秋梢抽發(fā)時為害最重。防治方法上,一是人工抹除夏梢,中斷早期發(fā)生潛葉蛾幼蟲的食料來源,減少以后成蟲的數(shù)量。二是促早發(fā)秋梢,一般在7月中下旬,統(tǒng)一釋放秋梢,每隔7 d噴阿維菌素、啶蟲脒等,直到秋梢停止生長。

      6.4 柑桔炭疽病

      春見雜柑對炭疽病較敏感,要特別重視對此病的預(yù)防和控制,主要對策是加強(qiáng)果園土壤管理、肥水管理、科學(xué)整形與修剪,增強(qiáng)樹勢,提高抗病能力。防控上要重視預(yù)防和發(fā)病初期的防治,在萌芽期和幼果期用代森錳鋅等保護(hù)類藥劑,做好預(yù)防保護(hù)工作,旺盛生長季節(jié)每隔10~15 d噴藥1次。發(fā)病后選用溴菌腈、咪鮮胺、吡唑醚菌脂、苯醚甲環(huán)唑等藥劑防治。

      6.5 柑桔樹脂病

      侵染春見雜柑枝干所發(fā)生的病害叫樹脂病或流膠病,侵染果皮和葉片所發(fā)生的病害叫黑點(diǎn)病或砂皮病,侵染果實(shí)在貯藏期發(fā)生的腐爛叫褐色蒂腐病。春見雜柑的樹脂病一般在4~6月和8~9月易發(fā)。防治方法,一是減少傷口,修剪時的大傷口要涂接蠟保護(hù),力求避免機(jī)械損傷等。二是對發(fā)病部位用利刀縱劃深入木質(zhì)部,然后涂抹甲基托布津等殺菌劑防治。三是在春梢萌發(fā)期,噴吡唑·戊唑醇+代森錳鋅;謝花2/3,噴苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑;幼果期,噴苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑保護(hù)幼果;果實(shí)膨大期,用苯醚甲環(huán)唑·嘧菌酯防控。

      在果實(shí)膨大期,春見雜柑果皮脆弱,如遇高溫多雨,砂皮病容易上果,是全年防治的關(guān)鍵時期。

      7 果實(shí)安全越冬

      為了使春見雜柑果實(shí)安全越冬,要注意預(yù)防霜凍雨雪的傷害,提高果實(shí)品質(zhì)和果園經(jīng)濟(jì)效益。主要采取對樹體噴施殺菌劑、植物生長調(diào)節(jié)劑,對樹體進(jìn)行覆蓋薄膜或?qū)麑?shí)進(jìn)行套袋保護(hù)等措施,達(dá)到防止果實(shí)脫落、提高果實(shí)商品性的目的。經(jīng)過多年探索和總結(jié),榮縣的春見雜柑果實(shí)采取套袋保護(hù)綜合效果較好。10月中下旬到11月霜凍來臨前,完成對春見雜柑果實(shí)的套袋工作,在套袋前要加強(qiáng)對果園的肥水管理,保證樹勢強(qiáng)旺,對全園噴施1~2次殺菌殺螨劑和2,4-D保鮮劑。

      8 適時采果出售

      在次年的1~3月,結(jié)合春見雜柑的銷售市場行情,及時對春見雜桔進(jìn)行分批采摘上市銷售或入庫貯藏。要選擇在晴天或陰天露水干后采果。采果時可不摘除紙袋,可將套袋的春見雜柑果實(shí)帶枝葉剪下,采果時全程要輕采、輕拿、輕放。使用臭氧對春見雜柑貯藏庫進(jìn)行消毒殺菌,以達(dá)到較好的保鮮效果。

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