李 闖

（臨潁縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南 漯河 462600）

1 種子選擇與處理

好種出好苗，好苗才高產(chǎn)，作為小麥種植，要想取得高產(chǎn)，種子的選擇顯得尤為重要。筆者根據(jù)多年的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，總結(jié)出在選種方面應(yīng)注意的幾個方面：要選擇適宜當?shù)丨h(huán)境（溫度、濕度）相適應(yīng)的品種；選擇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的品種；選擇抗逆性強的品種；選擇植株高、保綠性好、抗倒伏的品種。

種子購買后，要經(jīng)過一段時間貯藏，播種前要用藥物進行處理，并進行發(fā)芽試驗，符合標準的再進行播種。

2 栽培要點

整地：播前整地是小麥種植的重要環(huán)節(jié)，往往撒施底肥與整地同時進行，土壤肥沃程度直接關(guān)系到小麥產(chǎn)量和品質(zhì)，對小麥秸稈的影響也很大，土壤肥沃，有機質(zhì)多，營養(yǎng)滿足生長需要，就能實現(xiàn)籽粒飽滿，麥秸粗壯，活桿成熟，增產(chǎn)增收。整地時，一般要求畝施優(yōu)質(zhì)有機農(nóng)家肥＞2 000 kg，并用一定數(shù)量的小麥、玉米秸桿還田，用大型旋耕機進行深翻，把農(nóng)家肥和秸稈打碎混合均勻，通過一定時間發(fā)酵，十分適合小麥生長；深翻后要對土地進行平整，這樣做能夠使水分均勻，降雨和灌溉時水分能夠均勻地到達每棵植株根系，保證水分均衡供給。

播種：對小麥生長和產(chǎn)量品質(zhì)影響的重要因素是播種時的溫度，過早播種溫度偏高，小苗易造成徒長，難以控制，且土壤肥力過早消耗，往往造成后期長勢減弱，雨天易倒伏，影響產(chǎn)量和小麥品質(zhì)，對麥秸影響較大，出現(xiàn)枯黃和死桿現(xiàn)象，影響飼料質(zhì)量；過晚播種易造成出苗慢、苗弱，生長慢。秸稈矮小，麥穗瘦小，影響小麥產(chǎn)量和品質(zhì)，秸稈產(chǎn)量低品質(zhì)不佳。最適播種時間每年的10月4～11日播種，當?shù)胤e溫約在600 ℃，能滿足小麥形成壯苗的要求。一般用機械播種，深度約4 cm，覆土2～3 cm，力爭深淺均勻，覆土一致，保證出苗快、苗齊、苗壯，為增產(chǎn)增收打下良好基礎(chǔ)。根據(jù)土壤肥力情況每畝使用50～75 kg 復(fù)合肥作底肥。

3 田間管理技術(shù)

要達到小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，播種是基礎(chǔ)，田間管理是保證，當?shù)貞?yīng)根據(jù)小麥不同生長階段，緊抓生產(chǎn)環(huán)節(jié)，管理要環(huán)環(huán)緊扣，有的放矢，達到科學管理，實現(xiàn)糧草增收。

抓好冬前麥田管理。這個時期小麥的生長規(guī)律是葉、根、孽生長發(fā)育迅速，完成春化階段發(fā)育。根據(jù)這一特點，田間管理工作的重點是保證苗足、苗齊、苗壯，達到整體均勻一致，為安全越冬和來年春季生長發(fā)育打下良好基礎(chǔ)。對缺苗地塊及時進行補播，到3～4 片葉時進行疏苗，保證苗的株數(shù)和整齊度；適時澆水，保證土壤水分，減少凍害發(fā)生，冬季來臨前要及時進行深耕，深度＞10 cm，目的斷掉老根，促使新根萌生，有利于小麥的后期生長發(fā)育；生長旺盛的地塊，在立冬前后采用鎮(zhèn)壓措施。一般在氣溫較高的午后進行，以免壓傷麥苗；同時要進行鋤地，達到去除雜草、蓬松土質(zhì)，達到防旱、防凍目的。

抓好春季麥田管理。及時澆灌返青水，麥苗經(jīng)過一冬的冬眠，來年春暖花開，隨著氣溫的不斷升高，返青速度加快，對水分的需求不斷增加，這時應(yīng)及時澆灌，保證麥苗返青質(zhì)量。及時噴灑防蟲藥，在返青后的不同節(jié)點，要及時噴灑農(nóng)藥，防治各種病蟲害的發(fā)生。及時澆透拔節(jié)水和孕穗水，在麥苗拔節(jié)和孕穗期及時澆灌對小麥增產(chǎn)和秸稈增收十分必要，這個時期由于小麥生長發(fā)育迅速，對水分的需求量增加，需要較多的水分。及時澆灌灌漿水，灌漿水對麥子增產(chǎn)至關(guān)重要。及時消除隱患，防倒伏、防鼠害。及時收割，加強管理，防雨淋和霉變。

4 小麥及其副產(chǎn)品在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用

小麥籽實：小麥籽實可以作為精飼料用來飼喂畜禽，一般可以占到10%～12%，富含能量和一定的蛋白質(zhì)，其他營養(yǎng)成分也很豐富，對畜禽的生長發(fā)育起著營養(yǎng)互補的作用。

麥麩子：麥麩子屬于能量飼料，一般占8%～10%，它具有傾瀉作用，對畜禽胃腸蠕動有很好的幫助作用，增加消化能力，對排出宿便有良好的作用。一般在孕畜分娩后在溫水中加入一定量的麩皮，并輔以豆餅湯和紅糖對孕畜消化和恢復(fù)體質(zhì)有積極的促進作用。

小麥秸：小麥秸可以作為粗飼料用來飼喂牛羊，一般可以和玉米秸、大豆秸混貯發(fā)酵，把這些秸稈鍘短后進行充分混合，裝入青貯窖進行發(fā)酵，經(jīng)過約1 個月的時間，充分發(fā)酵后就能用來飼喂牛羊等反芻動物；還可以粉碎后加入一定的玉米面和麥麩子充分攪拌進行微生物發(fā)酵，一般經(jīng)過2～4 h發(fā)酵就可以飼喂牛羊等反芻動物，效果都很理想。