高思宇

一、老字號企業(yè)檔案概念界定及其研究價值

（一）老字號企業(yè)的概念

2005年中國商業(yè)聯(lián)合會中國“老字號”工作委員會成立，制定出新的《“中華老字號”認定規(guī)范》，指出“老字號”企業(yè)是歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。2006年，我國商務(wù)部正式下達了《“中華老字號”認定規(guī)范（試行）》，其中設(shè)立了“老字號”認定門檻，具體如下：（1）擁有商標所有權(quán)或使用權(quán)（2）品牌創(chuàng)立于1956年（含）以前（3）傳承獨特的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)（4）有傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化（5）具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征，具有歷史價值和文化價值（6）具有良好信譽，得到廣泛的社會認同和贊譽（7）國內(nèi)及港澳臺地區(qū)資本相對控股，經(jīng)營狀況良好，且具有較強的可持續(xù)發(fā)展能力。

（二）老字號企業(yè)檔案的概念

謝玉蘭認為：老字號企業(yè)檔案是指1956年以前創(chuàng)立，有獨特傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，并擁有良好信譽的企業(yè)，在其品牌創(chuàng)立、生產(chǎn)、經(jīng)營和服務(wù)過程中形成的具有傳統(tǒng)特色、歷史文化價值的文字、圖表、實物、錄音、錄像、多媒體等各種形式的歷史記錄。李茂福，松姍也提到：老字號企業(yè)檔案，記載了企業(yè)發(fā)展的過程，在企業(yè)的振興與發(fā)展中具有重要的參考價值。

（三）老字號企業(yè)檔案研究的價值

老字號檔案相較于普通企業(yè)檔案更具有時代感，也更具有使命感，它們的存在不只是企業(yè)自身的財富，更是國家的寶貴財產(chǎn)，所以本文從老字號企業(yè)檔案的研究情況入手，不僅是對檔案學(xué)研究內(nèi)容的細化，而且對完善該領(lǐng)域相關(guān)研究有一定幫助，還能引導(dǎo)老字號企業(yè)關(guān)注檔案及檔案工作。本文對知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫關(guān)于老字號檔案的文獻進行分析研究，為進一步研究老字號企業(yè)檔案的管理方法提供理論依據(jù)，使老字號企業(yè)能夠重視檔案及檔案工作。

同時，老字號企業(yè)檔案不僅是要依靠自身的力量來建設(shè)、來保護，還需要更多機構(gòu)或是社會群體來協(xié)助完成。比如政府的政策與資金支持、協(xié)會的聯(lián)結(jié)與指導(dǎo)、商業(yè)機構(gòu)提供給老字號的檔案外包服務(wù)、公共機構(gòu)對老字號檔案的整合與平臺建設(shè)、媒體平臺對老字號檔案的宣傳以及公眾積極參與的老字號檔案的保護與傳播等。對老字號企業(yè)檔案進行研究分析，有利于各個機構(gòu)能及時參與到老字號企業(yè)檔案的保護和開發(fā)利用當(dāng)中，使檔案多種價值得以發(fā)揮而不被埋沒。

二、非遺檔案式保護研究趨勢分析

以CNKI數(shù)據(jù)庫的中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫為研究的數(shù)據(jù)庫，截止2018年8月1日，以主題為檢索項，以“老字號”并且“檔案”為檢索詞，在刪除不相關(guān)或非學(xué)術(shù)性的文章后，共檢索到文獻52篇，其中發(fā)表在期刊的文章34篇，報紙17篇，學(xué)位論文1篇。表1和圖1分別展現(xiàn)了國內(nèi)相關(guān)研究發(fā)展歷程和時間分布。十六年來的發(fā)文量呈波動趨勢，說明學(xué)界持續(xù)關(guān)注老字號檔案的研究，尤其是2007年和2014年，2007年總文獻量的增幅最大為5篇，這年的總文獻量較其前一年有較大幅度增長，2014年達到發(fā)文量最高峰。

從表1可以看出，對老字號企業(yè)檔案的研究還存在以下不足，首先沒有對老字號企業(yè)的認定沒有做出詳細的分類，老字號企業(yè)的認定標準是研究老字號企業(yè)檔案的基礎(chǔ)理論；其次，沒有深入討論對老字號企業(yè)檔案數(shù)字化、對老字號企業(yè)檔案進行編研以及創(chuàng)建老字號檔案信息資源庫等具體做法，這是研究老字號企業(yè)檔案的重點和難點。

（一）來源期刊分布情況

根據(jù)圖2可知，《中國檔案報》是刊載有關(guān)老字號企業(yè)檔案文獻最多的期刊，達到了14篇，其次是《北京檔案》11篇，《中國檔案》5篇，《蘭臺世界》4篇，《黑龍江檔案》3篇，《檔案》3篇。十多年來，各期刊刊載老字號企業(yè)檔案研究論文的數(shù)量不斷增長，說明學(xué)界對老字號企業(yè)檔案的研究仍呈上升趨勢。

（二）文獻被引用情況

老字號企業(yè)檔案研究文獻的平均被引用頻次約1.1次/篇，被引用率相對較低。被引用頻次最高的是9次/篇；被引用4次以上的文獻有5篇，占總來源文獻的8.77%；被引用2次以上的文獻有9篇，占總來源文獻的17.31%。如表2所示。

（三）關(guān)鍵詞分布情況

為了了解十幾年來中國老字號檔案研究的重點，對老字號檔案研究相關(guān)文獻的關(guān)鍵詞進行了統(tǒng)計分析，52篇文獻中出現(xiàn)頻次大于3的有7篇，出現(xiàn)頻次最高的“企業(yè)檔案”12次，“物質(zhì)文化遺產(chǎn)”10次，“檔案資料”8次，“王致和”8次，“檔案史料”7次，“檔案意識”5次。這些關(guān)鍵詞的出現(xiàn)頻率相對較高，涉及的研究內(nèi)容也是老字號檔案研究的重要方面。從高頻關(guān)鍵詞可以看出，學(xué)界對老字號檔案的研究主要集中于“企業(yè)”、“物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等方面。

三、老字號企業(yè)檔案研究發(fā)展歷程

（一）起步階段

2005年第一篇關(guān)于非遺檔案論文的發(fā)表標志著起步階段的開始。在這一階段我國只有少數(shù)學(xué)者開始關(guān)注老字號企業(yè)檔案，研究的范圍只對其現(xiàn)狀進行分析，對于管理方法對策也是泛泛而談。如許曉雷、胡志富、藍艷松提出：有的“老字號”企業(yè)對檔案工作重視不夠，疏于管理，檔案散失、損毀情況嚴重，極大地制約了企業(yè)文化的傳承與發(fā)展；于源也提出了：商標檔案的管理得到了重視，然而從全國范圍來看，仍然有大部分的老字號企業(yè)由于商標檔案意識淡薄，管理不善等，使得老字號企業(yè)的商標檔案散失、損毀，管理現(xiàn)狀仍然不容樂觀。

面對這些現(xiàn)狀，老字號企業(yè)必須認清自身企業(yè)檔案的特點及價值，才能更好的對其進行開發(fā)利用，發(fā)揮檔案應(yīng)有的價值。

（二）發(fā)展階段

這一階段國內(nèi)相關(guān)研究步入快速發(fā)展時期，結(jié)合第一階段的現(xiàn)狀分析，不少學(xué)者對老字號企業(yè)檔案的價值形態(tài)、價值內(nèi)涵及特點進行研究。以何莊為例，他首先總結(jié)了北京老字號企業(yè)檔案特點：地域色彩鮮明、保存十分零散、口述檔案為主；同時分析出北京老字號企業(yè)具有經(jīng)濟價值、文化價值和民俗價值。朱萍也提到了老字號企業(yè)檔案具有文化、經(jīng)濟、法律方面的價值，具體來說就是具有企業(yè)文化價值、地域文化價值、民族文化價值、工藝價值、開發(fā)價值、身份憑證、權(quán)益憑證等多方面的價值形態(tài)。同樣，毛靈芳也認為“老字號企業(yè)檔案蘊藏著大量的信息，擁有著不可估量的價值，既是老字號企業(yè)的重要資源和財富，也是我國寶貴的物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?！?/p>

在這一階段的研究不僅僅是停留在對現(xiàn)狀的分析層面，而是更加深入挖掘老字號企業(yè)檔案的各種價值形態(tài)，能夠在充分認識老字號企業(yè)檔案的基礎(chǔ)上再進一步對其開發(fā)利用。

（三）深入階段

如今，老字號企業(yè)檔案的研究已經(jīng)進入了深入階段，這一階段論文數(shù)量不斷增加，研究內(nèi)容也更為深入。檔案學(xué)界論及老字號企業(yè)檔案文化產(chǎn)品開發(fā)以及本體檔案資源庫建設(shè)的觀點逐漸出現(xiàn)，并結(jié)合高新技術(shù)提出更為有效的老字號企業(yè)檔案保護方法。楊祝慶認為“文化產(chǎn)品是信息的載體，檔案的文化產(chǎn)品是檔案信息服務(wù)的重要形式。作為檔案信息深加工的結(jié)果，它具有一般的編研成果無法比擬的優(yōu)勢，在企業(yè)檔案的開發(fā)利用中，發(fā)揮著獨特的作用。沒有檔案的文化產(chǎn)品，檔案的文化價值就難以體現(xiàn)?！辈⑻岢隽死献痔柶髽I(yè)檔案文化產(chǎn)品開發(fā)五種方法：溯源法、開放法、叫賣法、本位發(fā)和系列法，為老字號企業(yè)檔案的開發(fā)利用提供了寶貴的經(jīng)驗。謝蘭玉也提到了上海市靜安區(qū)對老字號企業(yè)檔案開發(fā)的幾點做法：加強宣傳，提高“老字號”檔案意識；加強指導(dǎo)，促進“老字號”檔案自主管理；形成合力，建立健全“老字號”檔案管理機制。

面對老字號企業(yè)檔案的進一步開發(fā)利用，最為重要的就是將其數(shù)字化，魯曉明、張澍雅就提出了構(gòu)建“中華老字號”本體檔案資源庫的觀點“通過建立老字號數(shù)字檔案之間的語義互聯(lián)關(guān)系，形成老字號本體資源庫，從而在老字號檔案資源生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新服務(wù)模式。通過建立“中華老字號”數(shù)字化檔案展覽語義組織，將老字號信息資源組成新的體系，挖掘不同內(nèi)容的檔案信息，實現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中進行整合和管理，更好地滿足用戶需求。”老字號企業(yè)檔案與多領(lǐng)域多學(xué)科相結(jié)合已逐漸成為研究的主流與趨勢，這就要求檔案學(xué)界不斷學(xué)習(xí)更為先進的科學(xué)技術(shù)，與時俱進，為老字號企業(yè)檔案的保護做出貢獻。

（作者單位：河北大學(xué)管理學(xué)院）