丹鳳馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)與推廣建議

周建忠

周建忠，陜西省商洛市丹鳳縣農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理站，郵編726200。

脫毒馬鈴薯是采用莖尖脫毒技術(shù)，組織培養(yǎng)脫毒苗生產(chǎn)的無(wú)病毒種薯。它是目前世界上解決馬鈴薯品種退化、提高種薯質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一項(xiàng)根本性增產(chǎn)措施。

從1993年開始，在西北農(nóng)林科技大學(xué)協(xié)作下，丹鳳縣實(shí)施馬鈴薯脫毒種薯的生產(chǎn)科研項(xiàng)目。建成脫毒試管苗快速繁育組織培養(yǎng)室、實(shí)驗(yàn)室、防蟲網(wǎng)室和種薯繁殖基地，項(xiàng)目實(shí)施期間，共生產(chǎn)脫毒試管苗7萬(wàn)株，生產(chǎn)原原種40萬(wàn)粒左右，原種 40多萬(wàn)kg，良種280多萬(wàn)kg，全縣已推廣脫毒種薯面積3.9萬(wàn)畝,占馬鈴薯總面積6.4萬(wàn)畝的60%左右。畝產(chǎn)一般在1500kg以上，平均畝產(chǎn)2076.21kg（克新一號(hào)），比未脫毒的農(nóng)家自留品種（克新一號(hào)）畝增894.8kg，增幅50%～70%。

1 馬鈴薯種性退化原因及對(duì)策

馬鈴薯塊莖可以留作種子，而把收獲的馬鈴薯留種，再種植時(shí)或多年種植時(shí)，易感染多種病毒，導(dǎo)致植株長(zhǎng)勢(shì)變差、薯塊變小、畸形、產(chǎn)量下降，這就是馬鈴薯退化現(xiàn)象。馬鈴薯屬無(wú)性繁殖，這種退化不是其本身遺傳性狀的改變，而是病毒侵染破壞了馬鈴薯植株的正常生理功能，植株生長(zhǎng)失調(diào)，造成大幅度減產(chǎn)。病毒病的傳播途徑主要有接觸傳毒和昆蟲傳毒，其中桃蚜是傳播的主要害蟲。

實(shí)驗(yàn)證明，利用莖尖組織培養(yǎng)結(jié)合病毒檢測(cè)，進(jìn)行馬鈴薯脫毒，進(jìn)而生產(chǎn)脫毒種薯用于生產(chǎn)，是目前世界上防止種薯退化的主要措施，經(jīng)過(guò)莖尖脫毒恢復(fù)了品種特性，大幅度提高馬鈴薯產(chǎn)量,一般比退化種薯增產(chǎn)50%以上，有的甚至成倍增產(chǎn)。

2 適合丹鳳的優(yōu)良品種

在調(diào)查丹鳳縣馬鈴薯品種資源的基礎(chǔ)上，通過(guò)引種試驗(yàn)，篩選出不同熟性、適宜不同區(qū)域和不同用途的馬鈴薯優(yōu)良品種7個(gè)，基本實(shí)現(xiàn)了品種布局的區(qū)域化。其中適宜川道栽培的早熟品種東農(nóng)303、津引薯1號(hào)、早大白，出苗后60天收獲上市，平均畝產(chǎn)1500kg，高產(chǎn)可達(dá)2500kg，主要為菜用型品種。適宜山區(qū)種植的中晚熟品種克新1號(hào)、克新3號(hào)、紫花白，平均畝產(chǎn)2000多kg，高產(chǎn)田超過(guò)3000kg以上，是主要的糧菜兼用型品種。

3 脫毒種薯生產(chǎn)程序

經(jīng)過(guò)多年的探索，已建成原原種、原種、良種、生產(chǎn)種的生產(chǎn)體系，其生產(chǎn)程序?yàn)椋好摱驹嚬苊纭W(wǎng)室多栽→原原種→原種→良種→生產(chǎn)種。

脫毒種薯生產(chǎn)是防止馬鈴薯種性退化，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要技術(shù)措施，但必須消除和控制毒源，嚴(yán)格防止病毒在種薯生產(chǎn)過(guò)程中的重新感染，這樣才能充分發(fā)揮馬鈴薯脫毒種薯的增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。

1）脫毒試管苗組培快繁。利用組織培養(yǎng)技術(shù)對(duì)試管苗進(jìn)行快速擴(kuò)大繁殖，在操作中，防止污染和傳毒，并定期對(duì)試管苗進(jìn)行抽樣，作病毒鑒定。

2）原原種生產(chǎn)技術(shù)。試管苗擴(kuò)繁之后，要進(jìn)行假植煉苗，然后再移栽到網(wǎng)室中，網(wǎng)室土壤要進(jìn)行殺菌殺蟲，網(wǎng)室工具要專用，還要定期檢查紗網(wǎng)，并在生育期內(nèi)抽查2～4次，進(jìn)行病毒鑒定。

3）原種和良種生產(chǎn)。原種以后的各級(jí)種薯主要在露地生產(chǎn)，地塊選擇對(duì)種薯質(zhì)量起重要作用。丹鳳縣種薯繁殖選擇海拔較高、氣候冷涼、大山隔離、交通方便的庾嶺鎮(zhèn)。同時(shí)還要求前茬作物不能是茄科植物，田塊四周1km內(nèi)無(wú)十字花科植物及果樹，栽培地確定后，要登記造冊(cè)，統(tǒng)一供種，規(guī)范管理，并確保種薯全部回收。

4）生產(chǎn)種生產(chǎn)。生產(chǎn)種的生產(chǎn)主要在蔡川、寺坪兩鎮(zhèn)制種，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，種薯按合同回收，生產(chǎn)種可以連續(xù)種植2～3年。

4 種薯生產(chǎn)中存在問題

1）種薯生產(chǎn)成本高。原原種的生產(chǎn)需要試管苗移栽在網(wǎng)室內(nèi)進(jìn)行，組織培養(yǎng)需要培養(yǎng)室、藥品、儀器等，致使原原種成本較高。另外種薯系列繁殖數(shù)低、用種量大、運(yùn)輸費(fèi)用高，致使種薯生產(chǎn)成本和價(jià)格均較高，嚴(yán)重影響其推廣速度。

2）品種易混雜。原原種、原種的生產(chǎn)面積較小，可以逐田塊進(jìn)行登記和技術(shù)指導(dǎo)及病毒檢測(cè)。生產(chǎn)種的生產(chǎn)面積大，分布較分散，加之有些農(nóng)戶對(duì)品種混雜不重視，使品種純度難以控制。另外，有些人看到脫毒種能賺錢，不管種了多少代都作為脫毒種出售，嚴(yán)重影響脫毒薯的推廣秩序。

3）種薯質(zhì)量參差不齊。目前脫毒種薯生產(chǎn)主要依靠農(nóng)戶，涉及農(nóng)戶較多，許多生產(chǎn)技術(shù)難以全面執(zhí)行，從而使種薯質(zhì)量參差不齊。

5 對(duì)推廣脫毒馬鈴薯種薯的建議

由于脫毒馬鈴薯原原種生產(chǎn)在丹鳳縣屬于政府性財(cái)政投入項(xiàng)目，不具備工廠化生產(chǎn)規(guī)模，種薯生產(chǎn)成本高，脫毒原原種生產(chǎn)斷斷續(xù)續(xù)，加上財(cái)政投資有限，目前已經(jīng)停止脫毒種薯生產(chǎn)，導(dǎo)致近年脫毒馬鈴薯種薯推廣緩慢，脫毒種薯種植面積在逐年減少。為此建議：

1）通過(guò)政府引導(dǎo)，科研部門試驗(yàn)示范直接引進(jìn)脫毒馬鈴薯原原種，建立縣級(jí)馬鈴薯原種、良種、生產(chǎn)種生產(chǎn)基地。

2）成立脫毒種薯生產(chǎn)合作社，種薯生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)走合作化道路，按照“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，保障農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益。

3）加強(qiáng)種薯生產(chǎn)管理，保證種薯質(zhì)量。

4）開展馬鈴薯的深加工項(xiàng)目招商引資，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。