陳 英

（鳳陽(yáng)縣府城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，安徽 鳳陽(yáng) 233100）

小麥赤霉病又稱麥穗枯，是小麥的主要病害之一，是麥類作物上典型的氣候病害。近年來，受多種因素的影響，小麥赤霉病的發(fā)生勢(shì)頭不斷上升。美國(guó)是小麥的主要生產(chǎn)國(guó)家，每年都會(huì)有小麥赤霉病的發(fā)生，對(duì)小麥的產(chǎn)量造成嚴(yán)重的影響［1］。近年來，隨著氣候的不斷變化和各類因素的影響，我國(guó)部分地區(qū)也出現(xiàn)了小麥赤霉病，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量，使種植者受到一定的經(jīng)濟(jì)損失。為有效減輕經(jīng)濟(jì)損失，提高小麥產(chǎn)量，需要有效做好小麥赤霉病防治工作。

1 小麥赤霉病的綜合危害

赤霉病可以侵染小麥的各個(gè)部位，主要發(fā)病部位為小麥的苗、穗、莖基、稈等。在小麥生長(zhǎng)過程中，幼苗期引起苗腐，生長(zhǎng)中期引起稈腐和穗腐。穗腐癥狀主要是病菌在小麥抽穗至揚(yáng)花期浸入，到灌漿至乳熟期顯現(xiàn)癥狀，小麥成熟后形成災(zāi)害［2］。在流行期，小麥赤霉病會(huì)使小麥產(chǎn)量減少55%左右，對(duì)種植者造成一定的經(jīng)濟(jì)影響。不僅如此，小麥赤霉病會(huì)對(duì)人體造成一定的影響。在小麥赤霉病發(fā)病的過程中會(huì)產(chǎn)出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON）為主的真菌毒素，人們食用病小麥后會(huì)引起中毒，其主要癥狀為惡心、嘔吐等，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成大出血而影響人們的生育能力和免疫能力。另外，DON的毒性較強(qiáng)，而且毒性持續(xù)性較強(qiáng)，具有傳遞性，極易造成動(dòng)物急性中毒，主要的癥狀為食欲減退、反應(yīng)遲鈍、嘔吐等。

2 小麥赤霉病發(fā)病癥狀

赤霉病是真菌病害，可以侵染小麥的各個(gè)部位，如苗、穗、莖基、稈等部位均會(huì)出現(xiàn)病癥。但在長(zhǎng)江中下游麥區(qū)主要侵染穗部，癥狀是穗腐，一般在揚(yáng)花后8 d左右出現(xiàn)，發(fā)病盛期一般為乳熟期至成熟期。發(fā)病初期，小穗穎殼上會(huì)出現(xiàn)水漬狀褐色斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)散到整個(gè)小穗。氣候潮濕時(shí)，感病小穗的基部或穎片合縫處出現(xiàn)粉紅色膠黏霉層，后期產(chǎn)生煤屑狀黑色顆粒?？諝飧稍飼r(shí)，病穗枯白，不產(chǎn)生霉層。紅色霉層是病菌的分生孢子座和分生孢子，黑色顆粒是病菌的子囊殼。

3 小麥赤霉病發(fā)病條件

病原以菌絲和子囊殼的形式存在于殘稈及其他植物體上進(jìn)行越冬［3］。受氣候的影響，在收麥或揚(yáng)花期出現(xiàn)陰雨連綿、潮濕多霧天氣，極易造成小麥赤霉病。另外，栽培管理不當(dāng)、病殘?bào)w大量留于田間或者過量偏施氮肥造成小麥密度過大、麥苗貪青徒長(zhǎng)易倒伏的地塊，一旦條件適宜，易導(dǎo)致發(fā)病。

4 小麥赤霉病防治措施

4.1 農(nóng)業(yè)防治措施

首先，深耕滅茬是避免小麥赤霉病發(fā)生的主要途徑。小麥?zhǔn)崭詈螅行宄斩?，進(jìn)行深耕，避免在二次耕種過程中出現(xiàn)小麥赤霉?。?］。其次，在小麥赤霉病多發(fā)地區(qū)可有效選擇種植優(yōu)良的抗病品種，提高小麥的產(chǎn)量。再次，播種時(shí)間的確定應(yīng)考慮避開小麥赤霉病的頻發(fā)期，控制好小麥的播種量，合理進(jìn)行密植，確保田間通風(fēng)性和透光性良好，形成抑制小麥赤霉病發(fā)生的環(huán)境。最后，在日常施肥過程中要確保施足肥料，有效增加磷肥和鉀肥的施加量，減少氮肥的使用量，有效促進(jìn)麥株健康生長(zhǎng)。

4.2 化學(xué)防治措施

現(xiàn)如今，化學(xué)防治措施是小麥赤霉病的主要防治手段，該措施效果較好、見效快。但是，在施藥過程中要對(duì)用藥量和施藥時(shí)間進(jìn)行有效的控制。小麥揚(yáng)花期是有效施藥的最佳時(shí)期，可有效選擇50%多菌靈1 000倍液或70%甲基拖布津可濕性粉劑1 500倍液進(jìn)行噴霧防治。通常，可根據(jù)小麥的揚(yáng)花率進(jìn)行藥劑的選擇，揚(yáng)花率在15%左右時(shí)進(jìn)行第1次噴藥。在有效噴射的過程中對(duì)準(zhǔn)小麥的穗部和上部葉片進(jìn)行噴藥。噴藥后若遇到雨天，要進(jìn)行二次噴藥，以降低小麥赤霉病的發(fā)病率。

4.3 生物防治措施

生物防治措施能有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)防治措施的不足。相關(guān)研究表明，枯草芽孢桿菌B—30210和熒光假單細(xì)胞桿菌MKB158的應(yīng)用能有效降低小麥赤霉病的發(fā)病率；淺黃隱球酵母OH182.9的應(yīng)用能有效降低小麥赤霉病的發(fā)病率；放線菌以鏈霉菌為主，鏈霉菌的應(yīng)用能有效抑制小麥赤霉菌的發(fā)病。通過對(duì)各類菌體的研究發(fā)現(xiàn)，在有效的防治工作中，生物防治技術(shù)能有效降低小麥赤霉病的發(fā)病率，提高小麥的產(chǎn)量。

5 小麥赤霉病防治技術(shù)的發(fā)展前景

目前，在小麥赤霉病的防治工作中，較為常用的防治手段是化學(xué)防治措施。在小麥赤霉病多發(fā)期及時(shí)噴霧化學(xué)藥劑，可獲得較為顯著的防治成效。但是，由于化學(xué)防治藥劑性質(zhì)單一，小麥赤霉病病菌在一定條件下極易產(chǎn)生抗藥性。加之受諸多因素的影響，近幾年常用的化學(xué)防治藥劑的防治效果明顯降低。鑒于此，農(nóng)民便繼續(xù)增加化學(xué)藥劑的使用量，致使小麥赤霉病菌對(duì)化學(xué)藥劑的抗藥能力增強(qiáng)，從而對(duì)小麥赤霉病防治工作帶來很大的困難［5］。因此，加強(qiáng)生物防治技術(shù)研究，在小麥赤霉病防治工作中有重要的作用?，F(xiàn)代生物學(xué)的有效發(fā)展，能定向?qū)χ参锊【M(jìn)行遺傳改造，如將拮抗性較強(qiáng)的菌基因轉(zhuǎn)移到寄生植物的微生物中，可以將其作為生物防治技術(shù)工作中的主要研究點(diǎn)。但這僅僅是對(duì)菌類的研究，要想全面開展防治工作，就必須加強(qiáng)其他方面的研究，有效引進(jìn)成本較低、能與化學(xué)抗菌方法相適應(yīng)的辦法，增強(qiáng)小麥的抵抗力，提高小麥的總產(chǎn)量。

6 結(jié)語(yǔ)

在小麥赤霉病防治工作中，需要選擇合適的防治技術(shù)及藥劑對(duì)小麥赤霉病進(jìn)行有效控制，這對(duì)提高小麥的產(chǎn)量和種植者的經(jīng)濟(jì)收入有重要意義。