桃樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

汪明強

（黃山市黃山區(qū)譚家橋鎮(zhèn)農(nóng)技站，安徽 黃山 245700）

桃是一種典型的落葉小喬木，桃花可用于觀賞，果實可用于制罐頭、制桃脯或直接生食。通常，桃樹的經(jīng)濟壽命為16～24 a，結(jié)果期為嫁接后的兩三年，盛果期為嫁接后的5～7 a。桃樹具有耐寒性強、耐旱、喜光等一系列特性，但是害怕水淹。桃園出現(xiàn)積水現(xiàn)象，容易導(dǎo)致植株根系早衰、葉色變淡、葉片變薄，進而出現(xiàn)落果、落葉等不良現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)植株死亡現(xiàn)象。而桃樹的經(jīng)濟價值較高，種植桃樹成為廣大農(nóng)村脫貧發(fā)展的必由之路。目前，桃樹在安徽省黃山市的種植面積越來越大，黟縣五里村水蜜桃已成為黃山市的一張“名片”，由此可見，加強桃樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣意義重大［1］。

1 準(zhǔn)備工作

1.1 選址

合理選擇桃樹的栽培地區(qū)極為重要，直接影響桃樹是否能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培。地勢較高、pH為酸性、光照充足且水源充足的地區(qū)較為適宜，有利于提高桃樹的生產(chǎn)能力、栽培質(zhì)量和果實質(zhì)量。

1.2 品種選擇

在選擇桃樹品種時，要側(cè)重于其商品經(jīng)濟性，選擇味道鮮美、色好個大且果型端正的品種。與此同時，為了提高種植效益，還要充分考慮果實的生長期，優(yōu)先選擇成熟期較早的優(yōu)良品種。

1.3 合理種植

桃樹的種植密度應(yīng)根據(jù)桃樹的生長勢頭與栽培地區(qū)土地的實際情況來定。山地桃樹的株行距最好控制在（3～4 m）×（4～5 m），而平地桃樹的株行距最好控制在4～5 m，保證桃樹有充足的光照，實現(xiàn)良性生長。此外，為了大幅度降低桃樹根部染病率，可混合適當(dāng)比例的硫酸銅溶液和石灰溶液，將其施加到桃樹根部以殺菌、消毒［2］。

2 土肥管理

2.1 施肥管理

施肥管理是桃樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵，科學(xué)施肥有利于桃子豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。施肥時期與施肥量可由土壤肥力、桃樹的品種特性、生長情況等決定。若肥力不夠，可基于桃樹的實際生長情況合理配置肥料，適當(dāng)施加磷肥、氮肥、鉀肥等。在桃樹的栽培過程中，還要適時深翻土壤。通常，若桃樹為未結(jié)果的幼樹，新梢生長至15～20 cm時可追肥，每株幼樹的施肥量為0.5～1.0 kg三元素復(fù)合肥、20～30 kg優(yōu)質(zhì)有機土肥；若桃樹為結(jié)果樹，那么每株的施肥量為1.0～1.5 kg三元素復(fù)合肥、50～80 kg優(yōu)質(zhì)有機土肥。一般，追肥次數(shù)控制在兩三次/年，耕翻、落葉期均可追肥，桃樹每年70%的施肥量均為基肥。

2.2 灌溉管理

桃樹生長發(fā)育過程需要大量的水分，需要加強灌溉。通常，灌水期在桃樹的果實硬核期、謝花后、萌芽前等階段，若不及時灌水，容易導(dǎo)致桃樹生長遲緩。同時，還要注意雨水期桃樹栽培區(qū)的排水，否則較易出現(xiàn)桃樹落葉或桃樹澇死等現(xiàn)象。

3 整形修剪

主干形桃樹的修剪以疏枝和長放為主，留粗度為1/8～1/4主干的枝條，將大于0.8 cm的結(jié)果枝疏除，結(jié)果枝單軸延伸，作甩放處理。把握“四去四留”原則，即：去低留高、去粗留細、去密留疏及去大留小。

4 花果管理

若桃樹的花期遇到陰雨天氣，需要開展人工授粉作業(yè)。桃樹的結(jié)實率較高，適量疏果有利于實現(xiàn)桃樹的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。通常，可基于樹體的負載量來確定留果數(shù)量，但務(wù)必將桃樹上的小果、病蟲果、畸形果疏除。一般花束狀果枝與短果枝的留果量為零或一個，中果枝的留果量為一兩個，長果枝的留果量為兩三個。此外，為了避免果實的顏色受影響，提高果面光潔度，還需要對晚熟與中熟品種進行套袋處理，撕開紙袋的最佳時機是采收前兩三天。采收時務(wù)必做到“輕拿輕放”，采收結(jié)束后要及早銷售，避免果實損壞。

5 病蟲害防治

桃樹在生長期往往會遇到刺蛾、桃蛀螟、紅頸天牛等害蟲，褐腐病、枝干流膠病、桃腐爛病等病害。針對這些病蟲害，可采取“綜合防治”“預(yù)防為主”等措施；為了實現(xiàn)桃樹的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培，可優(yōu)先應(yīng)用物理防治技術(shù)、生物防治技術(shù)、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，嚴(yán)禁使用殘留量較高、毒性較強的化學(xué)農(nóng)藥，盡量選擇低殘留或低毒農(nóng)藥，切實保障果品食用安全。