大荔縣冬棗缺鐵性黃葉病發(fā)生原因及防治措施

姚春亮

（廣東天禾農(nóng)資股份有限公司農(nóng)業(yè)化工部，廣東 廣州 510062）

在全球設施栽培冬棗主栽區(qū)陜西省大荔縣及山西省臨猗縣，每年在冬棗抽枝展葉期都有較多冬棗種植戶的棗園中會出現(xiàn)葉片黃化的情況。輕則開花坐果推遲，中則嚴重影響冬棗產(chǎn)量，重則直接導致樹體干枯死亡，嚴重影響種植戶的收益。因此，找到病害發(fā)生原因及防治措施顯得尤為重要。本文根據(jù)實際生產(chǎn)經(jīng)驗及文獻檢索，就缺鐵性黃葉病的表現(xiàn)癥狀、發(fā)生原因、防治措施展開深入的分析。

1 冬棗缺鐵性黃化病的表現(xiàn)癥狀

冬棗缺鐵性黃化病的癥狀主要出現(xiàn)在新葉上，表現(xiàn)為葉肉發(fā)黃，葉脈為綠色，嚴重時頂端葉焦枯。枝條細弱，花蕾較少、較小，坐果較差、較晚。

2 冬棗缺鐵性黃化病的發(fā)生原因

2.1 肥水管理不當

2.1.1 施肥。冬棗作為大荔縣農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源，產(chǎn)值較高，種植戶為獲得高產(chǎn)，往往氮、磷、鉀肥投入過量。土壤中過量的磷的存在，往往易引起鐵的有效性下降，而過量的鉀存在也會導致有效鐵含量降低［1］。同時，土壤中過量氮的存在，易導致葉片生長過旺，導致鐵元素相對缺乏［2-3］。另外，有機質(zhì)使用相對不足，會加重病害的發(fā)生［4］。周愛英等調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大荔縣冬棗園內(nèi)土壤有機質(zhì)含量普遍偏低，在一定程度上降低了鐵的有效性，加重黃葉的產(chǎn)生［5］。

2.1.2 灌溉。劉旭峰等通過試驗證明，過量澆水會提高黃葉病的發(fā)生率［6］。澆水過多易導致土壤板結(jié)，地下水位抬高，降低土壤中氧氣含量，降低根系呼吸能力，最終影響根系對鐵的吸收及利用［3，6-7］。特別是現(xiàn)在很多種植戶為減少投入，采取大水漫灌的方式，更進一步降低了土壤的可耕性，提高了病害的發(fā)生率。同時，在使用水源上，盡量不使用地下水，大荔縣水質(zhì)偏堿，會使鐵的有效性下降［4，8］。

2.2 樹體管理不當

冬棗產(chǎn)量過大，采后樹勢恢復工作不到位，不注意葉面營養(yǎng)的及時補充，環(huán)剝次數(shù)過多且環(huán)剝太寬，而又不注意環(huán)剝口的保護及愈合工作等，往往會導致冬棗樹勢較弱，樹體營養(yǎng)回流受到影響，樹體營養(yǎng)儲備不夠，根系生長也會受到影響，導致樹體對鐵的吸收利用受到嚴重影響，最終導致第2年黃葉病廣泛發(fā)生。

2.3 溫度調(diào)控不當

設施冬棗栽培一般需要提前升溫，提高大棚內(nèi)溫度，促進冬棗樹發(fā)芽。但是，經(jīng)常會出現(xiàn)大棚內(nèi)地上溫度與地下溫度相差過大的現(xiàn)象，出現(xiàn)棗樹地上部分開始較強的生命活動，而地下溫度相對地上較低，根系活動力較弱的現(xiàn)象，導致根系吸收營養(yǎng)不足，葉片出現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象。

2.4 園址不適

低洼園地一般地下水位較高，鹽分易積于土壤表面，會引起樹體黃化［9-10］。土壤過于黏重，排水太差，不利于根系生長，不利于根系對鐵的吸收［1-2］。

2.5 地區(qū)原因

陜西省多為石灰性土壤，而石灰性土壤中的高濃度重碳酸鹽會使土壤偏堿性，降低了鐵的溶解性；高濃度重碳酸鹽也易使亞鐵離子轉(zhuǎn)化為三價鐵離子而失去活性，同時會影響根系生長，減少根尖數(shù)量，減少鐵的吸收［11］。

3 冬棗缺鐵性黃化病的防治措施

3.1 合理加強肥水管理

適時適量進行棗園灌溉，不要過度灌溉，要多次少量進行灌溉；盡量不使用大水漫灌的形式，可以采取簡易滴灌的方式提高肥水利用率［1-2，4，6-7］。使用深井水或者雨水進行灌溉，有利于樹體對鐵的吸收［4］。春季適當進行土壤翻耕，提高地溫及土壤透氣性，增強根系的吸收能力［2-3］。采后重視基肥中有機肥的使用，通過有機肥改善土壤理化性質(zhì)，提高土壤保水保肥性能，提高肥效［1-2，4，7，9-10］。周愛英等根據(jù)大荔縣土壤肥力提出，對于大荔縣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗園，農(nóng)家有機肥建議在3 000～5 000 kg/667 m2［5］。

3.2 科學化樹體管理

合理控制棗樹的掛果量及產(chǎn)量，一般建議盛果期大棚冬棗產(chǎn)量控制在1 500 kg/667 m2左右，溫棚冬棗產(chǎn)量控制在1 000 kg/667 m2左右。冬棗樹環(huán)剝不能過寬，一般壯樹寬度在7～8 mm，弱樹寬度在5～6 mm［12］。環(huán)剝口二次造傷不能超過2次，同時增開環(huán)剝口要根據(jù)上一個環(huán)剝口的愈合情況進行。做好環(huán)剝口保護工作，在環(huán)剝口噴抹菊酯類或其他殺蟲藥劑，避免甲口蟲危害；在環(huán)剝口下，可以抹有機磷藥劑，防治螞蟻危害；用報紙封閉保護環(huán)剝口；對于環(huán)剝口愈合較慢，可用赤霉素混土堵封，促進愈合［13］。在棗樹抽枝展葉期提前噴施葉面鐵肥，預防或減少樹體黃化。同時，在采完棗果以后，重視樹體恢復工作，可以在落葉前噴施2次具有保葉、強健葉片功能的葉面肥，讓葉片合成更多的營養(yǎng)物質(zhì)，回流樹體，強健樹勢。

3.3 合理升溫

升溫不能過快，升溫前扣好地膜。對于溫棚冬棗，扣棚后白天一般在18～20℃，晚上4～6℃，并每周提溫2～3℃，最高不超過30℃，并逐步過渡到抽枝展葉期所需溫度；對于大棚冬棗，扣棚后7 d白天一般在20～25℃，晚上5～7℃，之后平穩(wěn)過渡至催芽期及抽枝展葉期所需溫度［13］。

3.4 選擇合適園址

避免在鹽分含量較高或地下水位較高的地方建園［10］；園地四周要有條件的做深溝排水措施［9］；避免在土壤較為黏重的地方建園，盡量選擇在黏性適中的壤土地塊建園，保證土壤透氣性與保肥保水性。