氰氨化鈣土壤消毒處理對青菜產(chǎn)量和根腫病的影響

袁 娟

（上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 浦東新區(qū) 201201）

綠葉菜深受上海市民喜愛，上海市政府也將保障綠葉菜的穩(wěn)定均衡供應(yīng)作為一項(xiàng)民生工程來抓。隨著設(shè)施蔬菜連年種植，設(shè)施內(nèi)土壤逐漸板結(jié)、酸化，連作障礙發(fā)生嚴(yán)重，已經(jīng)成為制約上海蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素之一[1]。氰氨化鈣，又稱石灰氮，是一種土壤消毒劑，可有效防治十字花科蔬菜的根腫病，同時(shí)，氰氨化鈣可在土壤中緩慢水解形成氫氧化鈣和氰氨，可改善土壤酸堿性，氰氨進(jìn)一步水解為銨態(tài)氮，可直接供作物吸收利用[2]。為研究氰氨化鈣土壤消毒處理對青菜根腫病和青菜產(chǎn)量的影響，我們于2016年開展了相關(guān)試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試氰氨化鈣，由寧夏大榮化工冶金有限公司生產(chǎn)。供試青菜品種為綠山。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在上海市浦東新區(qū)普南園藝場八型管棚內(nèi)，試驗(yàn)地塊前茬為茄果類蔬菜。試驗(yàn)分2個(gè)棚進(jìn)行，每個(gè)棚分別設(shè)3個(gè)藥劑處理和1個(gè)對照處理（不進(jìn)行土壤消毒）。處理1：氰氨化鈣667 m2用量30 kg，高溫悶棚20 d；處理2：氰氨化鈣667 m2用量45 kg，高溫悶棚20 d；處理3：氰氨化鈣667 m2用量60 kg，高溫悶棚20 d；處理4：不進(jìn)行土壤消毒（ck1）；處理5：氰氨化鈣667 m2用量30 kg，高溫悶棚25 d；處理6：氰氨化鈣667 m2用量45 kg，高溫悶棚25 d；處理7：氰氨化鈣667 m2用量60 kg，高溫悶棚25 d；處理8：不進(jìn)行土壤消毒（ck2）。每個(gè)處理面積240 m2，3次重復(fù)。2016年8月選天氣晴好、氣溫高的時(shí)期進(jìn)行土壤消毒處理，按各處理用量均勻撒施氰氨化鈣，深翻20 cm，噴水至土壤全部濕潤，覆蓋地膜，蓋好棚膜，封棚進(jìn)行高溫悶棚，隨后揭膜通風(fēng)。青菜在9月3日直播，10月12日采收。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法

悶棚前后采用五點(diǎn)取樣法，測定土壤pH值和有機(jī)質(zhì)、水解性氮、有效磷、速效鉀的含量。采收后調(diào)查統(tǒng)計(jì)各處理青菜的葉片數(shù)、單株重和產(chǎn)量。青菜生長25 d時(shí)，采用對角線五點(diǎn)取樣法調(diào)查根腫病發(fā)病率，每點(diǎn)選10株，每個(gè)處理調(diào)查50株。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對土壤理化性質(zhì)的影響

由圖1可知，高溫悶棚20 d的3個(gè)處理，試驗(yàn)前土壤pH值為8.0，高溫悶棚后氰氨化鈣667 m2用量30 kg和45 kg處理的土壤pH值為8.1，氰氨化鈣667 m2用量60 kg處理的土壤pH值為8.2；高溫悶棚25 d的3個(gè)處理，試驗(yàn)前土壤pH值為7.6，高溫悶棚后氰氨化鈣667 m2用量30 kg和45 kg處理的土壤pH值為7.7，氰氨化鈣667 m2用量60 kg處理的土壤pH值為7.8。胡瓊等[1]研究表明，氰氨化鈣分解后可提高土壤pH值，有效抑制青菜根腫病的發(fā)生。

圖1 各處理土壤的pH值

由表1可知，氰氨化鈣在提高土壤pH值的同時(shí)，也隨即釋放水解性氮。高溫悶棚20 d的3個(gè)處理，氰氨化鈣667 m2用量45 kg處理的水解性氮較ck1增加73.8%，氰氨化鈣667 m2用量30 kg處理的水解性氮增加34.7%，氰氨化鈣667 m2用量60 kg處理的水解性氮增加31.0%。高溫悶棚25 d的3個(gè)處理，氰氨化鈣667 m2用量30 kg和45 kg處理的水解性氮較ck2增加量基本相同（111.8%和111.6%），氰氨化鈣667 m2用量60 kg處理的水解性氮增加69.1%。除對照（ck1、ck2）處理外，氰氨化鈣667 m2用量60 kg處理土壤中水解性氮含量均低于其它處理，這與賁海燕等[2]研究結(jié)果相符，在堿性強(qiáng)的土壤中，氰氨水解速度變慢，更易聚合形成雙氰氨。氰氨化鈣土壤消毒處理后，各處理土壤有機(jī)質(zhì)含量較對照（ck1、ck2）均稍有下降，有效磷和速效鉀的含量變化不顯著。

表1 各處理土壤的理化性質(zhì)

2.2 不同處理對青菜產(chǎn)量的影響

由表2可知，氰氨化鈣結(jié)合高溫悶棚20 d處理中，氰氨化鈣每667 m2用量60 kg處理青菜的葉片數(shù)、單株重量、產(chǎn)量均高于其他處理，每667 m2產(chǎn)量為2 134.4 kg。高溫悶棚25 d處理中，氰氨化鈣每667 m2用量30 kg處理青菜的葉片數(shù)、單株產(chǎn)量、產(chǎn)量均高于其他處理，每667 m2產(chǎn)量為2 001.0 kg，與氰氨化鈣每667 m2用量60 kg、高溫悶棚20 d處理相差不大。

表2 各處理青菜的產(chǎn)量

2.3 不同處理對青菜根腫病發(fā)病率的影響

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，6個(gè)氰氨化鈣處理的青菜均未發(fā)生根腫病，說明用氰氨化鈣進(jìn)行土壤消毒結(jié)合高溫悶棚措施對青菜根腫病有較好的防治效果。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，氰氨化鈣土壤消毒處理結(jié)合高溫悶棚措施可提高土壤pH值，改善土壤理化性質(zhì)，預(yù)防青菜根腫病，提高青菜產(chǎn)量。綜合考慮成本與效益等因素，氰氨化鈣667 m2用量30 kg、高溫悶棚25 d為最佳方案。