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      家鄉(xiāng)的菊花腦

      2019-03-04 09:17:46黃天羽
      初中生世界·八年級 2019年2期
      關(guān)鍵詞:野菊花清香菊花

      黃天羽

      家鄉(xiāng)能算得上是特產(chǎn)的只有菊花腦了。這長得像野草一樣的野生蔬菜,雖然平淡無奇,卻有著它獨特的魅力。

      菊花腦是一棵一棵生長的,它的葉片邊緣像鋸齒一樣起伏不平。它的顏色并不鮮艷,屬于那種深深的草綠色。低下頭輕嗅,一種特殊的清香便撲面而來。

      家鄉(xiāng)的人們最愛在夏天吃菊花腦。這小東西,還有清熱解毒的功效呢。用菊花腦和雞蛋做成的菊花腦雞蛋湯,是夏日人們桌上的常菜,它不僅做法簡單,而且絕對是防暑清熱的佳品。

      菊花腦很容易種植。它的生命力極強(qiáng),頭年播種的地方,到了第二年,面積便會擴(kuò)大許多。而且它的種子隨風(fēng)而去,風(fēng)吹到哪兒,它就在哪兒生根、發(fā)芽,年復(fù)一年地生長下去。菊花腦也是會開花的,只不過它的花太小太普通了,總是留不住人們的目光。它是菊科菊屬草本野菊花的近緣植物,卻不能像菊花那樣綻放出美麗的花朵。然而它好像并不在意。是啊,它無需在意,它有著自己獨特的清香和功效,又希求些什么呢?

      這幾年人們越來越注重養(yǎng)生,寧愿多吃一些苦的健康的食物。誰家城里的親戚回來探親,總喜歡挎著個籃子,采些菊花腦帶回去。采路邊的野菊花腦自是可以的,然而誰要是不小心采了別家菜園附近的菊花腦,也從未有人為了此事而爭吵。在我們這里,采了別人家一點東西是算不上偷的。誰家中午缺了個菜做湯,只要出門在村里轉(zhuǎn)上一圈兒,串幾家門子,回來時手里已抓了一把菊花腦了。左鄰右舍從廚房的小窗戶遞瓶醬油也是常有的事,沒有人覺得你占了便宜或者說自己吃了虧。

      三月的春風(fēng)輕撫過家鄉(xiāng)的土地,西斜的夕陽把余暉灑落在一叢叢菊花腦上。我站在小路邊,閉上眼睛,輕嗅著周圍的氣息。我聞到菊花腦的清香和濕潤的泥土芳香,好像還有些什么,淡淡的,不可捉摸。

      (指導(dǎo)教師:任玉榮)

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