家鄉(xiāng)的菊花腦

黃天羽

家鄉(xiāng)能算得上是特產(chǎn)的只有菊花腦了。這長得像野草一樣的野生蔬菜，雖然平淡無奇，卻有著它獨特的魅力。

菊花腦是一棵一棵生長的，它的葉片邊緣像鋸齒一樣起伏不平。它的顏色并不鮮艷，屬于那種深深的草綠色。低下頭輕嗅，一種特殊的清香便撲面而來。

家鄉(xiāng)的人們最愛在夏天吃菊花腦。這小東西，還有清熱解毒的功效呢。用菊花腦和雞蛋做成的菊花腦雞蛋湯，是夏日人們桌上的常菜，它不僅做法簡單，而且絕對是防暑清熱的佳品。

菊花腦很容易種植。它的生命力極強(qiáng)，頭年播種的地方，到了第二年，面積便會擴(kuò)大許多。而且它的種子隨風(fēng)而去，風(fēng)吹到哪兒，它就在哪兒生根、發(fā)芽，年復(fù)一年地生長下去。菊花腦也是會開花的，只不過它的花太小太普通了，總是留不住人們的目光。它是菊科菊屬草本野菊花的近緣植物，卻不能像菊花那樣綻放出美麗的花朵。然而它好像并不在意。是啊，它無需在意，它有著自己獨特的清香和功效，又希求些什么呢？

這幾年人們越來越注重養(yǎng)生，寧愿多吃一些苦的健康的食物。誰家城里的親戚回來探親，總喜歡挎著個籃子，采些菊花腦帶回去。采路邊的野菊花腦自是可以的，然而誰要是不小心采了別家菜園附近的菊花腦，也從未有人為了此事而爭吵。在我們這里，采了別人家一點東西是算不上偷的。誰家中午缺了個菜做湯，只要出門在村里轉(zhuǎn)上一圈兒，串幾家門子，回來時手里已抓了一把菊花腦了。左鄰右舍從廚房的小窗戶遞瓶醬油也是常有的事，沒有人覺得你占了便宜或者說自己吃了虧。

三月的春風(fēng)輕撫過家鄉(xiāng)的土地，西斜的夕陽把余暉灑落在一叢叢菊花腦上。我站在小路邊，閉上眼睛，輕嗅著周圍的氣息。我聞到菊花腦的清香和濕潤的泥土芳香，好像還有些什么，淡淡的，不可捉摸。

（指導(dǎo)教師：任玉榮）