丑蔬果變臉

謝智玲

據(jù)世界銀行統(tǒng)計(jì)，全世界每年有1/4到1/3的食物遭到丟棄或浪費(fèi)?？此撇黄鹧鄣氖吖?，累計(jì)起來(lái)卻高達(dá)13億噸。如此巨大的浪費(fèi)，震撼了不少人。但要怎么做，才能拯救其貌不揚(yáng)的蔬果呢？

日本一家名為My Farm的初創(chuàng)公司，決定改變丑蔬果的命運(yùn)。他們把廢棄的蔬果收集起來(lái)，堆在倉(cāng)庫(kù)里。這些堆積如山的蔬果，看著的確不怎么樣，不僅長(zhǎng)得丑，保質(zhì)期也不長(zhǎng)。公司里的人看著如此眾多的蔬果，真是大傷腦筋。但要怎么讓它們煥然一新呢？

于是，他們想盡辦法。如何才能讓蔬果存活下來(lái)，試驗(yàn)做了不少，結(jié)果卻不盡如人意，蔬果也漸漸發(fā)出腐臭氣味。看著腐爛的蔬果，心里真不是滋味，但又有什么辦法呢？他們繼續(xù)研究，試著采用完善的、生鮮的垃圾處理機(jī)制，將其變成肥料，讓丑陋不堪的蔬果有生存下去的希望，結(jié)果成功了。他們又接著選擇用可降解材料，印制出有蔬果圖案的包裝，再把種子和肥料卷進(jìn)去。一個(gè)美輪美奐的蔬果包，便成功出世了。它外表跟丑蔬果一模一樣，看上去雖有缺陷，卻很真實(shí)。

種植蔬果包也非常簡(jiǎn)單，先將變臉的蔬果包輕輕埋進(jìn)土里，再澆水，溶化蔬果包的外包裝。被肥料包裹的種子，用不了多久便會(huì)茁壯成長(zhǎng)。這樣，被拋棄的蔬果就有了第二次生命，變成可以吃的新鮮蔬果啦。就算家里沒(méi)有小院，也沒(méi)什么可擔(dān)心的，隨便栽在花盆里，由于肥料的持續(xù)滋養(yǎng)，它也會(huì)脫胎換骨，給你意想不到的回報(bào)。

這獨(dú)一無(wú)二的創(chuàng)意，不僅改變了歪瓜裂棗的蔬果的命運(yùn)，也將給這家初創(chuàng)公司帶來(lái)意想不到的收益。但意想不到的是My Farm并沒(méi)有拿它賺錢，而是將其做成公益項(xiàng)目，所有蔬果包0元。進(jìn)入店中，0元的蔬果任你挑選。雖不要錢，但你可以隨緣捐助，可捐可不捐，捐多捐少隨意。捐助的資金，用于補(bǔ)助提供蔬菜和種子的農(nóng)家，剩余的則直接進(jìn)入農(nóng)民團(tuán)體的公益賬戶，用以幫助因遭受自然災(zāi)害而蒙受損失的農(nóng)民。

這樣充滿善意的蔬果變臉循環(huán)包，一經(jīng)推出，便大受青睞，眾多愛(ài)心人士，紛紛前來(lái)伸出援助之手。更難能可貴的是，許多媽媽不辭辛勞帶著孩子前來(lái)，一邊講解蔬果包的使用方法，一邊告訴孩子要珍惜食物，不能鋪張浪費(fèi)。蔬果種植風(fēng)潮，正疾速席卷日本全國(guó)，成為全民可參與的低門檻公益活動(dòng)，也隱隱預(yù)示著未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。

蔬果變臉，誕生自充滿善意的單純，觸動(dòng)人心卻無(wú)斧鑿之痕。

（編輯 高倩/圖 沐陽(yáng)）