石光榮 仲國慶
臨夏位于甘肅省中南部,處于黃河上游,介于黃土高原與青藏高原過渡帶上,屬于高寒陰濕,干旱半干旱過渡帶,氣候溫涼,適于各種經(jīng)濟(jì)林木生長,尤其核桃是一種溫帶強(qiáng)陽性樹種,喜光、熱、水不、肥。其果、葉、有很多用途,尤其是核桃堅果集脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、纖維素、維生素五大要素于一體,具有很高的營養(yǎng)價值,我州核桃的栽培歷史悠久,分布遍及全州多個地方,主要集中在積石山縣的劉集、大河家、銀川和東鄉(xiāng)縣的河灘、臨夏市的枹罕,特別是積石山大河家的薄皮核桃遠(yuǎn)近聞名,但是由于良種應(yīng)用和管理技術(shù)相對落后,總而言之核桃產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)水平還不是很高。
核桃有著卓越的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值,在國外,被稱為“大理石食品”、“益智果”,在國內(nèi)也享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。核桃豐富的蛋白質(zhì)可制造人體的肌膚和血液,常食可防衰老,保持青春容顏。核桃是一種木本油料,既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等,不僅味美,而且營養(yǎng)價值也很高。因此,栽培核桃,對于提高人類健康水平和生活質(zhì)量具有重要的意義。核桃樹為生根性樹種,且樹體高大,枝葉繁茂,根系發(fā)達(dá),用于城鄉(xiāng)綠化,同時具有防塵、凈化空氣和環(huán)保作用,在山丘、坡麓、梯田、堰邊等地種植,有涵養(yǎng)水源、保持水土的作用核桃樹是重要的用材樹種,木材質(zhì)地堅韌,紋理美觀,具有不翹不裂且耐沖擊等特點(diǎn),適宜制作高檔用具。
1核桃豐產(chǎn)園建園與栽植技術(shù)
1.1園地選擇與品種配置
核桃是多年生的深根性喜光果樹,要選擇背風(fēng)向陽的緩坡地、平地或河谷地。要求排水良好,土壤厚度一米以上,土質(zhì)疏松,酸堿度為7.0~7.5的壤土和沙壤土較為適宜,核桃建園時需要考慮同時選用2~3個雌雄花期相近或互補(bǔ)的主栽品種,或配置適宜的授粉品種,以保證正常的授粉受精。授粉品種要求與主栽品種同時開花,且能產(chǎn)生大量發(fā)芽率高、親和力強(qiáng)的花粉,并與主栽品種相互授粉良好。
1.2整地
栽植穴的大小以1×1×1米較為合適。每定植穴施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30~50公斤,磷肥3×5公斤,然后熟土回填。
1.3栽植技術(shù)
1.3.1栽植時間
以秋季和春季為宜。秋季10月下旬至11月下旬,春季4月上旬至5月上旬。
1.3.2栽植密度
栽植密度要根據(jù)立地條件、栽培品種和管理水平而定。
1.3.3栽植技術(shù)
栽植時,對苗木主根過長和受傷根系進(jìn)行修剪后,用GGR6綠色植物生長調(diào)節(jié)劑50~100ppm和黃泥漿進(jìn)行蘸根處理。將處理好的苗木放入穴內(nèi),用熟土填埋,提苗輕踩,當(dāng)填土與地面水浹后踩實(shí),再澆足定根水,再用地膜進(jìn)行覆蓋。
1.3.4栽后管理
①施肥和灌水;栽植必須澆足定根水不,如遇干旱,兩周后應(yīng)再澆一次透水不,以提高造林成活率。苗木成活后,當(dāng)新梢長到10厘米以上時可適量追施速效氮肥,后期以磷鉀肥為主,也可進(jìn)行葉面追肥。
②除草與病蟲害防治:核桃栽植后,除草要做到除早、除小、除盡,同時要加強(qiáng)核桃葉甲等病蟲害防治??梢酝ㄟ^選擇抗病性強(qiáng)的新品種,加強(qiáng)后期管理,提高樹勢;時代那個高留樹干,選擇合理樹形;及時清理果園,樹冠消毒處理;定期對樹干進(jìn)行涂白保護(hù),盡可能減少病蟲害的發(fā)病幾率,提升核桃的產(chǎn)量與質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)栽培要求。
2核桃園撫育管理
2.1土壤管理
2.1.1深翻擴(kuò)盤
幼樹定植2~3年后逐年向外深翻擴(kuò)大栽植穴,直至侏間全部翻遍為止,每次深翻擴(kuò)穴可結(jié)合施入有機(jī)肥。
2.1.2松土除草
每年除草4~8次,做到有草必除。
2.1.3合理施肥
幼樹以氮肥為主,成齡樹則應(yīng)在施氮肥的同時,注意增施農(nóng)家肥。隨著樹齡的增長,應(yīng)適當(dāng)增施磷鉀肥的用量。
2.1.4合理間作
核桃園間作必須種植矮桿作物,比如大豆,藥材等,同時間作物要與樹保持一定的距離。
2.2整形與修剪
核桃樹的修剪主要有秋季修剪、春季修剪和夏季修剪,修剪時應(yīng)避開傷流期(11月中旬到3月下旬)。秋剪是在果實(shí)采摘后至樹木落葉前進(jìn)行(10月份);春剪是在核桃樹發(fā)芽后進(jìn)行(4月下旬至5月上旬);夏剪在展葉后至幼果坐定。
2.2.1幼樹整形
核桃幼樹階段是從苗木定植開始到結(jié)果初期,早實(shí)核桃為3~4年,晚實(shí)核桃為6~7年。幼樹階段正是樹體發(fā)育和奠定結(jié)果基礎(chǔ)的重要階段,這一時期的管理質(zhì)量對合理樹形的形成、產(chǎn)量和效益的提高有直接影響。
2.2.2修剪
修剪是在整形的基礎(chǔ)上,繼續(xù)培養(yǎng)樹冠骨架和良好的冠形,有效地控制主枝和各級側(cè)枝在樹冠內(nèi)部的合理配布,創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件。
總而言之,還是要各級黨委、政府高度重視,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,繁育優(yōu)質(zhì)良種苗木,落實(shí)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策,營造良好發(fā)展環(huán)境,建立多無化投入機(jī)制,加大產(chǎn)業(yè)扶持力度,要于技術(shù)培訓(xùn)與科技支撐為起點(diǎn),加大科研究力度,提高產(chǎn)業(yè)組織化程度,培育壯大龍頭企業(yè),為提高經(jīng)濟(jì)林果產(chǎn)業(yè),帶動我州經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展提供有力保障。
(作者單位:731100 甘肅省臨夏州森林病蟲害防治檢疫站)