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      人參存一年有效成分丟三成

      2019-03-18 03:27:33舒敏
      長壽 2019年1期
      關鍵詞:藥用價值補益潛意識

      很多老年人對買回來或別人送來一些補益的中藥材舍不得吃,囤積在冰箱里,一囤就是幾年,等到有不適時才拿出來吃。很多人潛意識里都會認為中藥可以長期存放,而且認為中藥越陳藥效越好。

      其實,一般藥材只可放置半年至一年。人參存放一年以上,有效成分會丟失近30%;大黃放5年以上,其中有藥用價值的成分會全部失效。

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