美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN)3月19日文章,原題:研究表明,中國每5個兒童中就有1個肥胖或超重,這可能要歸咎于迅猛發(fā)展的經(jīng)濟一項最新研究顯示,每5個中國兒童中就有1個超重或肥胖,而1995年該比例僅為1/20。
近幾十年來,中國經(jīng)濟迅猛增長并已成為世界第二大經(jīng)濟體。研究人員表示,該研究是首次評估經(jīng)濟增長對所有形式的“營養(yǎng)失調(diào)”(包括營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不合理等)的影響,而此前開展的研究僅關(guān)注“營養(yǎng)不足”。
收入提高使中國家庭增加食品支出,城市化也使中國人比以前更容易獲得更優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療和教育服務(wù)。然而,與此同時,這也導致兒童更容易吃到垃圾食品,而且他們?nèi)缃裨谶\動方面不如以前活躍。英國伯明翰大學應(yīng)用健康研究院研究員李白表示,“以前孩子經(jīng)常在外面玩,但如今他們(大都)待在室內(nèi)看電腦和電視?!?/p>
李還表示,一種不合時宜的健康觀念也在加劇中國兒童肥胖問題。一些人仍然認為胖是好事,尤其是許多經(jīng)歷過食物短缺年代的老一輩。“他們經(jīng)常與兒孫輩一起生活,由于孩子的父母通常都工作,他們在決定孩子飲食方面扮演著重要角色。”
相比之下,目前中國成人的肥胖率處于世界最低水平,哈佛大學陳曾熙公共衛(wèi)生學院助理教授琳賽·加亞科斯表示,這使得該項研究的發(fā)現(xiàn)尤其令人擔憂?!翱紤]到有證據(jù)表明,兒童時期的超重將被‘帶入成年階段,并增加患二型糖尿病、心血管疾病和一些癌癥的風險,這一發(fā)現(xiàn)的重要性不容低估,”她在與該研究同時發(fā)表的評論中寫道?!霸谌狈τ行У臓I養(yǎng)管理的情況下,隨著兒童和青少年的年齡增長,中國成人的肥胖率可能會大幅上升?!薄?/p>
(作者凱蒂·亨特,丁雨晴譯)