北非花園

袁榮穗

摩洛哥，是非洲西北部的一個沿海阿拉伯國家。摩洛哥常年氣候宜人，花木繁茂，贏得“烈日下的清涼國土”的美譽，還享有“北非花園”的美稱。

摩洛哥音樂

摩洛哥的音樂舞蹈主要有兩種形式：一種是安達盧西亞音樂，另一種是鄉(xiāng)村民間音樂。安達盧西亞音樂是摩爾人從西班牙南部帶回摩洛哥的音樂，它是摩洛哥各地音樂節(jié)、群眾集會和婚禮等慶典場合演奏的主要音樂，很受老百姓喜愛。

樂器

摩洛哥的音樂形式是將器樂伴奏和阿拉伯詩歌與古典格律結(jié)合起來，曲調(diào)舒緩、悠揚，適于敘事和抒情。樂器主要由弦樂器和彈撥樂器組成，如小提琴、中提琴、烏德琴、列巴布琴、列貝克琴、奇特拉琴等。

烏德琴

烏德琴，是北非、西亞和中亞等地區(qū)使用的一種傳統(tǒng)撥弦樂器，有“中東樂器之王”之稱。在北非國家如埃及、蘇丹、摩洛哥、突尼斯、阿爾及利亞等也是人們所喜愛的樂器之一。

烏德琴和其他彈撥樂器不一樣，就是琴頸上沒有琴格，這使得彈奏者能更好地表現(xiàn)滑音及顫音技巧。烏德琴的撥子長度比食指稍微長一點。傳統(tǒng)上，制造烏德琴撥子的材料為老鷹的羽毛或烏龜?shù)臍ぃF(xiàn)在塑料撥子較普遍。烏德琴手非常照顧撥子，會以沙紙磨去尖銳的邊緣，盡量讓撥子能夠撥出最好的音色。

拉巴卜

拉巴卜屬擦奏弦鳴樂器，常用于摩洛哥、突尼斯、阿爾及利亞的傳統(tǒng)音樂中，主要流行于西亞、北非等阿拉伯國家及一些東南亞國家。拉巴卜一詞有時也用來指稱伊朗、中亞、南亞地區(qū)的一種短頸琉特類彈撥弦鳴樂器。

拉巴卜的種類、形制較多，最主要的有4種。在摩洛哥流行的是一種短頸的船形二弦琴，它的特點是在琴體上部貼一層飾以鏤花音孔的薄銅片，按五度定音，用一把金屬弓演奏。

舞蹈

摩洛哥的主要居民是阿拉伯人和柏柏爾人，他們都有非常豐富的傳統(tǒng)音樂遺產(chǎn)。受古老的文化傳統(tǒng)和各種外來文化的影響，形成了摩洛哥民間舞蹈的特色。摩洛哥民間舞蹈的主要特點是音樂詩歌和舞蹈渾然一體。

哈依斗斯

有一種歌舞形式在摩洛哥東北部叫“哈依斗斯”，在西南部叫做“阿侯阿赤”，是人們在節(jié)日集會上最喜愛跳的舞蹈。舞蹈者相互挽著胳膊成圓圈隊形，或者并排而立，邊歌邊舞，往往通宵達旦，甚至持續(xù)幾天幾夜。舞蹈時，先由一人領(lǐng)唱，由另一人相和。舞蹈者手拿小盆鼓，邊敲邊舞，以腳下動作自然帶動臀部和身軀的擺動為主，節(jié)奏、曲調(diào)和舞步都比較簡單，帶有很強的即興性和娛樂性。

阿烏阿希舞

這是源于深山區(qū)柏柏爾人的群眾性集體舞。舞時一隊鼓手在篝火旁圍坐，敲著拜迪爾皮鼓，并由一人領(lǐng)唱，其他人則以合唱為之伴和。衣著漂亮的女子，挽臂成圈起舞。開始時，動作比較緩慢，隨鼓聲漸急，動作漸漸歡快，情緒激烈，同時伴以人聲助興。

塔哈瓦希舞是中部馬拉喀什省阿米茲米地區(qū)阿依梯克斯部落的男性舞蹈，是表現(xiàn)獵人生活的舞蹈。舞時每人敲一小盆鼓，動作以一肩的上下抖動和向前躬腰、踢腿為主要特點，由笛和手鼓組成的樂隊作為舞蹈伴奏和先導(dǎo)。

顧那什舞是摩洛哥南部互扎扎省柏柏爾人的傳統(tǒng)舞蹈，舞蹈時男女各成一排，女子雙臂相挽，男子敲手鼓，相互對唱對舞，舞蹈動作簡單純樸，感情含蓄。流行于馬拉喀什地區(qū)的格納烏希舞，是由原始的部族舞蹈發(fā)展而來的一種帶有戲劇性的技藝舞蹈，動作技巧高超，服飾點綴精美，具有特殊的風(fēng)格和光彩。樂隊的全部樂器是大鼓和鐵鑄響板，動作以跳躍旋轉(zhuǎn)為主。

每年4月在馬拉喀什舉行的藝術(shù)節(jié)，是摩洛哥各地民間歌舞的大會演。在這里，人們可以看到摩洛哥民間舞蹈的全貌，它生動表現(xiàn)了摩洛哥各地區(qū)、各部族舞蹈的不同特色。一般來說，中部地區(qū)多以兩隊人相互對唱對舞的集體舞為主，動作簡單，隊形和舞步的變化也不大，充滿濃郁的生活氣息;南部的舞蹈步法復(fù)雜多變，技巧性較高;西南靠近沙漠地區(qū)的舞蹈，則充滿沙漠騎手矯健奔放的氣魄。

從音樂節(jié)到民俗欣賞，想去探索摩洛哥居民的豐富歷史，就一定要了解摩洛哥的這些節(jié)日。格納瓦世界音樂節(jié)、非斯世界圣樂節(jié)和拉巴特馬瓦茲納國際音樂節(jié)是摩洛哥舉辦的三大國際音樂盛事。

從摩洛哥的蘇菲唱詩班開始，這個節(jié)日持續(xù)了近30年。這場為期9天的露天音樂會包括來自世界各地的演員、舞者和神秘主義者的表演。在節(jié)日里，你還可以品嘗當(dāng)?shù)氐氐赖谋『刹?，盡情享用美味的摩洛哥美食。畢竟，春天是訪問摩洛哥的最佳時間。

拉巴特是北非重要的音樂節(jié)，將摩洛哥的政治和行政首都變成了一個巨大的露天舞臺。音樂節(jié)展示了各種不同的音樂流派，將來自世界各地的知名人士與當(dāng)?shù)刂托屡d的藝術(shù)家融合在一起。

與另外兩個音樂節(jié)有所不同的是，格納瓦世界音樂節(jié)更突出非洲特色。據(jù)稱，格納瓦人的祖先大多是西非撒哈拉地區(qū)南部人，格納瓦音樂則是一種源自古代非洲南部黑人奴隸的音樂表演形式，其最主要的樂器是呈啞鈴片狀的雙頭鐃片，它為整個表演提供持續(xù)穩(wěn)定的明快節(jié)奏。

摩洛哥有三寶，阿甘、椰棗和仙人掌。

阿甘是一種植物，它的果實看起來像橄欖，但比橄欖小。阿甘樹又有摩洛哥鐵樹之稱，又稱堅果樹，摩洛哥人世世代代都在使用阿甘樹的果實，即阿甘油。近些年來研究發(fā)現(xiàn)它的許多獨特的化學(xué)成份，使其成為一種對付各種皮膚和頭發(fā)問題的美容珍寶。從此阿甘油一直吸引著外界不斷地關(guān)注，歐美國家每年都從摩洛哥進口大量的阿甘油，它已經(jīng)在世界范圍內(nèi)被公認為“液體黃金”并成為一種可靠的純天然護膚品。

在摩洛哥，椰棗樹和仙人掌比阿甘樹更常見，更平民。花園里、街道旁、院子里，到處可見高矮胖瘦各不相同的椰棗樹及仙人掌。

摩洛哥人對數(shù)字“13”反感，他們認為“13”是個消極的數(shù)字。摩洛哥人禁食豬肉，也忌諱使用豬制品。他們一般也不愛吃紅燴和帶汁的菜肴。記住了嗎？