摘 要：近年來，武清區(qū)已成為天津市生產(chǎn)大區(qū)，其設(shè)施蔬菜的種植面積已達(dá)到1萬hm2，年產(chǎn)蔬菜量達(dá)到150萬t。西紅柿做為本區(qū)重要的農(nóng)作物之一，曾榮獲國家級綠色食品A級證書，深受消費(fèi)者喜愛，市場前景很好。本文主要探討設(shè)施冬春茬西紅柿的優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，旨在為提高武清區(qū)西紅柿整體生產(chǎn)技術(shù)提供一些理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：武清區(qū);冬春茬;西紅柿;栽培技術(shù)

中圖分類號：S641.2

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

西紅柿，別名番茄，是常見的蔬菜之一。其味道甜美，營養(yǎng)豐富，價格便宜，深受大眾喜愛。隨著北方日光溫室設(shè)施結(jié)構(gòu)不斷的調(diào)整、性能不斷的提高，配套栽培技術(shù)也逐漸完善，冬春茬西紅柿得到迅速發(fā)展，已成為武清區(qū)冬春茬標(biāo)志性產(chǎn)物。其既填補(bǔ)了冬春期供給的短缺，又給廣大菜農(nóng)創(chuàng)造了效益，也滿足了消費(fèi)者的需求。

1?品種選擇

結(jié)合本地區(qū)種植的東圣1號、利粉1號、天馬54、中研988以及中研868生產(chǎn)實(shí)際，通過進(jìn)行觀測、記載和統(tǒng)計比較。建議選擇在設(shè)施冬春茬生產(chǎn)條件下具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病等特點(diǎn)的西紅柿品種，本地區(qū)選擇的是中研868。

2?育苗技術(shù)

本地區(qū)采用的是集約化穴盤基質(zhì)培育大苗技術(shù)，具體措施如下。

2.1?溫度控制

在現(xiàn)有育苗溫室條件下，通過加固后墻，使用EVA棚膜，寒冷季節(jié)溫室煤電加溫，后墻張掛反光幕等措施，保證育苗溫室白天溫度達(dá)到25℃以上，夜晚溫度不低于15℃。

2.2?運(yùn)用50孔穴盤基質(zhì)適期播種育苗的方式

根據(jù)武清區(qū)氣候條件和大良鎮(zhèn)蔬菜種植區(qū)設(shè)施的保溫性能，西紅柿多在2月中旬定植，為保證產(chǎn)品能夠較早上市，改變已經(jīng)形成的小苗（苗齡35d）定植習(xí)慣為大苗（苗齡55～60d）定植。因此，西紅柿在上一年的12月中旬以前進(jìn)行播種育苗，播種前選擇晴天將種子曬2d，把種子放入50～55℃的溫水，并不停攪拌，水溫下降至30℃停止攪拌，15min后將種子放在25～27℃條件下催芽，約3d出芽，芽長0.5cm時播種。營養(yǎng)基質(zhì)用水拌勻后，把基質(zhì)的含水量控制在55%（建議誤差5%均可）左右，其松軟后可裝入穴盤中，裝入后，清理盤面多余的基質(zhì)。在播種前，要把底水量澆夠，使基質(zhì)均勻下沉即可。播種時在穴盤每穴基質(zhì)中央打1cm深孔，將發(fā)芽的西紅柿種子平放入穴孔中，1穴1粒，再用拌好的基質(zhì)蓋好刮平。種子播好后，一定要注意保濕，可以用覆蓋1層地膜的方法來加強(qiáng)保濕效果。

2.3?加強(qiáng)苗床管理技術(shù)

播種后加蓋二棚和草簾，加強(qiáng)苗床保溫管理，2～3d后及時查看苗情，當(dāng)種子有50%左右出土?xí)r，及時揭去穴盤表面覆蓋的地膜并適當(dāng)補(bǔ)水，確保齊苗、全苗。

齊苗后要注意溫度的控制，建議控制在24℃左右，這樣可以有效地抑制“高腳苗”的出現(xiàn)。西紅柿的育苗周期內(nèi)，要盡可能的延長光照時間，如遇陰天、雨雪天等，要記得及時補(bǔ)光。出苗后，要注意及時給基質(zhì)表面補(bǔ)水，待出苗14d后，就可以開始噴灑葉面肥了，這時需要適當(dāng)?shù)目刂扑?，水分保持濕潤即可，確保秧苗健康生長。

煉苗期一般選擇在定值的前10d為宜，要通過通風(fēng)逐步降低溫度，白天溫度保證在17℃左右，夜間溫度保證在8℃左右，在保證不受凍害的情況下，夜間溫度可盡量降低，一般降低到5℃為最佳。在煉苗時盡全力保證水分的供應(yīng)，以免基質(zhì)過于干旱而傷及秧苗的根系。最后記得在秧苗出棚前噴1次殺菌劑，保證秧苗的后期成長。

2.4?栽培技術(shù)

武清區(qū)采用的是高壟全地膜覆蓋大行距密植栽培技術(shù)，改變已經(jīng)形成的傳統(tǒng)栽培方式，在2月中旬進(jìn)行高壟全地膜覆蓋大行距密植栽培示范。對以往設(shè)施生產(chǎn)采用的雙壟平畦栽培，大行距70cm，小行距50cm，株距40cm，每667m2定植2800株，大水漫灌澆水方式進(jìn)行改革。為了提高植株根系地溫，改善植株根系土壤環(huán)境，增加植株通風(fēng)透光，本項目改為高壟全地膜覆蓋大行距密植栽培。大行距90cm，小行距70cm起壟，雙行定植，株距28cm，每667m2定植2925株，壟內(nèi)鋪設(shè)微噴灌設(shè)施，定植后進(jìn)行全地膜覆蓋，以降低棚室內(nèi)空氣濕度。在傳統(tǒng)生產(chǎn)每株保留3穗果的情況下，對西紅柿上市時間和產(chǎn)量繼續(xù)比較。

3?設(shè)施內(nèi)溫、濕、肥合理調(diào)控技術(shù)

3.1?溫、濕度調(diào)節(jié)

從定植到結(jié)果前期這段時間，外界氣溫較低，適當(dāng)提高設(shè)施內(nèi)的氣溫和地溫，加速緩苗。定植后3～5d內(nèi)不通風(fēng)，設(shè)施內(nèi)溫度保持在30～33℃。3～5d后既可以通風(fēng)換氣，來降低設(shè)施內(nèi)的溫度和濕氣。

早春西紅柿定植后10d左右，第1個花序開始開花結(jié)果，從3月中下旬第1穗果膨大到6月上旬，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，溫度逐漸升高。為避免氣溫高于35℃使植株根系生長受阻和空氣相對濕度大于65%不利于植株授粉受精，落花落果加重，座果率較低，且易發(fā)生病蟲害。因此，嚴(yán)格控制設(shè)施內(nèi)的溫、濕度，是這段時間管理的重要環(huán)節(jié)。通常，第1穗果著色前，溫、濕度控制在白天23～27℃，夜間13～17℃，空氣相對濕度45%～50%。第1穗果著色后，逐漸加大通風(fēng)量，實(shí)行上、下通風(fēng)和晝夜通風(fēng)，以防棚內(nèi)溫度過高影響果實(shí)著色。5月中旬[CD1]6月上旬，隨著光照時間的延長和光照強(qiáng)度的增強(qiáng)，先通地腳風(fēng)，隨后將地腳膜卷至棚室肩部，使棚室起到防雨和減弱光照強(qiáng)度的作用。中午時分，為了防止強(qiáng)日光灼傷果實(shí)，可適當(dāng)?shù)匿伾w草簾遮擋日照。

3.2?肥水管理

從緩苗后到第1穗果膨大，為使開花座果整齊，減少落花落果，確保前期產(chǎn)量，采取措施嚴(yán)格控制營養(yǎng)生長，特別是對生長勢較強(qiáng)的品種，嚴(yán)格控制澆水，進(jìn)行蹲苗。有秧苗發(fā)生徒長，及時噴灑矮壯素，濃度適當(dāng)加大。第2花序座果時，加強(qiáng)肥水管理，促使果實(shí)迅速膨大。第1穗果由青變白時進(jìn)行第2次澆水追肥，追肥以速效化肥為主，每667m2施尿素10kg，或硝銨20kg。隨著氣溫的升高和植株的生長，以后每隔5～7d澆水1次，并隨水追施化肥。在座果期噴5%過磷酸鈣澄清液或用0.3%的磷酸二氫鉀或正大營養(yǎng)寶進(jìn)行根外追肥，提高西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)，防治秧苗早衰。

3.3?亞格泥寶生物酵素等產(chǎn)品在設(shè)施西紅柿上的使用

亞格泥寶生物酵素是引導(dǎo)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)順應(yīng)植物生理特點(diǎn)的一種植物生長營養(yǎng)劑，其具有生態(tài)防病和治病的雙重作用。在西紅柿全生育期使用亞格泥寶生物產(chǎn)品，包括好土地開根酵素、光合酵素、花粉酵素、回觸酵素、幾丁變糖，同時減半使用基肥中復(fù)合肥的使用量，并進(jìn)行西紅柿產(chǎn)量和品質(zhì)的調(diào)查。

4?病蟲害綜合防治技術(shù)

4.1?運(yùn)用新式高溫悶棚方式

進(jìn)入7月份，進(jìn)行土壤灌水地表覆膜高溫悶棚：對傳統(tǒng)設(shè)施生產(chǎn)采用的干悶方法，棚室地溫達(dá)不到70℃，影響悶棚效果進(jìn)行改革。在清除棚室內(nèi)植株殘體后，結(jié)合整地施入有機(jī)肥，每667m2撒生石灰80kg，并撒入麥秸段，鋪上廢棄的大棚膜或地膜，足水澆灌后密閉大棚15～25d，使地表下10cm處最高地溫達(dá)到70℃，以實(shí)現(xiàn)有效殺滅土壤中的病菌和蟲卵，從而通過減輕下茬西紅柿病蟲害的發(fā)生和連作障礙的產(chǎn)生，為減少農(nóng)藥的使用次數(shù)和提高產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。

4.2?采用高壟全地膜覆蓋技術(shù)提高地溫，降低空氣濕度，大幅減少病害發(fā)生幾率

4.3?通過使用亞格泥寶生物酵素的產(chǎn)品提高植株的抗性，減少病蟲害的發(fā)生

4.4?病蟲殺滅方法

發(fā)生蚜蟲采用黃粘板誘殺，掛在株間，高出植株頂部30cm，每667m2掛40cm×25cm黃粘板30～40塊，當(dāng)黃粘板粘滿蚜蟲和白粉虱時，上面涂1層機(jī)油， 10d重涂1次。

選用蘇云金桿菌、武夷菌素、阿維菌素苯甲酸鹽、83增抗劑、印楝素、苦參堿等生物農(nóng)藥，按照各自的使用說明交替噴灑殺滅相關(guān)病蟲害。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：

王連和（1960-）男，天津市武清區(qū)人，高中，現(xiàn)為天津市倍爾特蔬菜專業(yè)合作社技術(shù)員、農(nóng)民技師，研究方向：蔬菜栽培，病蟲害防治。