甘秀芹
(南京交通職業(yè)技術學院,南京 211188)
移動互聯(lián)時代,教育信息化是未來發(fā)展的必然方向。教師是教學過程的設計者和執(zhí)行者,應準確理解現(xiàn)代教育教學的思想和理念、綜合把握以學為中心的教學組織形式、充分并合理利用現(xiàn)代信息技術和信息資源,科學安排教學過程的各個環(huán)節(jié)和要素,為學習者提供良好的信息化學習環(huán)境,實現(xiàn)教學過程全優(yōu)化的系統(tǒng)方法。
《汽車銷售實務》課程是高職汽車營銷與服務專業(yè)的核心能力課程之一,是一門理論知識和實踐操作緊密結合的課程,本課程選用由學校教師和企業(yè)專家共同編寫的以任務為驅動、以行動為導向、以情境為載體的項目化校本教材。主要培養(yǎng)學生掌握汽車銷售及相關服務所需的職業(yè)能力。展廳接待環(huán)節(jié)是整個汽車銷售流程中銷售顧問與客戶面對面直接交流的首個環(huán)節(jié),該環(huán)節(jié)處理的好壞,直接影響后續(xù)工作的有效開展,在汽車銷售工作中起著關鍵作用。
現(xiàn)以《展廳接待》為例,嘗試運用信息化教學方法和手段來開展教學,借助現(xiàn)代教學理念、教育媒體、教育信息資源和教育技術方法,來提升高職教學質量,讓學生真正成為知識信息的主動建構者。
教學目標是所有教學活動開展的出發(fā)點和基礎,是教學的方向。展廳接待是銷售流程中的重要環(huán)節(jié),本環(huán)節(jié)教學中最核心的問題就是要求學生掌握接待的流程、規(guī)范、方法、技巧和注意事項。樹立良好的、值得信賴的第一印象,消除客戶的不安和提防心理,進而實現(xiàn)與客戶有效的溝通,為后續(xù)的需求分析、產品介紹等環(huán)節(jié)奠定堅實的基礎。
要達到預定的教學目標,首先需要對教學對象進行準確的分析,只有這樣,才能在教學設計和實施過程中真正實現(xiàn)因材施教?!镀囦N售實務》課程的授課對象是汽車營銷與服務專業(yè)高職二年級學生。在學習本次課之前學生已經完成了汽車服務禮儀課程的學習、已經掌握汽車服務類專業(yè)基礎知識[1]。但同時存在對就業(yè)崗位認知不夠、缺乏演練經驗、溝通交流能力欠佳方面的問題。根據(jù)我校近三年數(shù)據(jù)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),在傳統(tǒng)教學方法和手段下,學生對展廳接待規(guī)范、展廳接待的方法和技巧掌握并不理想,需要加強。
我們常說一節(jié)沒有重點難點的課是沒有效益的課,是一節(jié)失敗的課,可見對于我們教師來講,教學重點和教學難點的準確把握具有怎樣的重要意義。結合教學目標及學情分析,本次課將掌握展廳接待流程、規(guī)范、話術作為教學重點,而在接待過程中,學生很難針對不同來店客戶情境,提供靈活、有效地接待方法和技巧,作為本次課的教學難點。
教學的方法是多種多樣的,我們應做到教無定法,貴在得法。在信息化高速發(fā)展的今天,面對伴隨著信息技術出生和成長起來的教學對象,更應借助信息化的技術手段來開展教學。本環(huán)節(jié)在教學設計中,結合專業(yè)崗位的需求和學生特點[2],以任務驅動為主線,以情境創(chuàng)設為載體,借助擁有2套觸摸式互動型電子白板、4組觸摸屏互動課桌和攝像錄播系統(tǒng)的多功能教室、網(wǎng)絡教學平臺、直播微信平臺、超星學習通、數(shù)字化資源等信息化手段,運用啟發(fā)式、探究式、討論式、分組合作式的教學和學習方式,實現(xiàn)“以學生為主體、教師為主導、練習為主線”的教學思想。
基于學情和教材內容,采用翻轉課堂的教學理念,將教學過程分為課前準備、課堂實施、課后提升,其中課堂實施由情境引入、知識學習、模擬演練、作品展示及總結評價五個環(huán)節(jié)完成。
為了更好的激發(fā)學生的學習興趣,培養(yǎng)學生自主學習和探究學習的能力,也為了便于教師預先了解學生對知識的掌握情況,及時調整教學方案。課前教師通過超星學習通發(fā)布學習任務通知,收到通知后,學生登錄課程平臺,觀看采訪企業(yè)專家關于展廳接待要求的錄像、展廳接待微課及示范視頻,瀏覽校企合作廠家網(wǎng)站拓寬知識面,完成課前測試及作業(yè),檢驗自學效果。教師查看測試結果,了解學生對基礎知識的掌握情況,并按層次和個體差異進行分組,為課堂教學的分組做好準備。有問題也可在課程網(wǎng)站的論壇上或班級QQ群里進行師生間的互動、答疑。
在課堂實施環(huán)節(jié),為了更好的實現(xiàn)教學效果,建有由學校教師和企業(yè)專家組成的混合教學團隊,建立了直播微信平臺,企業(yè)專家們通過掃描二維碼即可參與課堂教學活動,共同承擔教學任務,真正實現(xiàn)課堂教學的實時互動與評價。
環(huán)節(jié)1:情境引入,課堂教學伊始,教師先播放自主開發(fā)的展廳接待的FLASH動畫,學生觀看后發(fā)表查找出來的錯誤禮儀,教師總結,并提出問題:正確的展廳接待禮儀和禮儀話術應該是怎樣的呢?面對不同展廳接待情境,接待的方法和技巧又有什么不同呢?引出本次課的學習內容,進入知識學習環(huán)節(jié)。
環(huán)節(jié)2:知識學習,采用微格教學方法,我們將學習內容分為接待前、接待中和接待后三個部分,學生針對課前測試中掌握相對薄弱的知識點、采訪企業(yè)專家錄像中展廳接待的要求及FLASH動畫中查找出的錯誤禮儀,做針對性的重點學習、實踐。
學生首先自檢、互檢接待前儀容、儀表、工具、環(huán)境的完成情況。其次對于接待中的言行舉止、接待后的告別、答謝等禮儀,學生在練習時,教師實時捕捉動作不規(guī)范學生的鏡頭,并投放到互動白板上,進行糾正和點評[3]。知識點學習過程中,教師實時引導學生進行不同進店客戶類型接待的方法和技巧討論。并通過開展接待禮儀規(guī)范辨別游戲,鞏固知識點。
隨后學生根據(jù)進店客戶的人數(shù)、有無意向車型等不同接待情境,完成接待禮儀,應對話術及技巧的連連看游戲,解決課堂教學重難點。在學習了展廳接待相關知識后,學生觀看標準接待視頻,梳理知識結構,并完成課堂測試,檢驗學習效果[4]。以趣味教學激發(fā)學生的學習興趣,實現(xiàn)快樂學習。在展廳接待的過程中如何靈活應用方法和技巧呢?接下來我們進入模擬演練環(huán)節(jié)。
環(huán)節(jié)3:模擬演練,學生登錄教學平臺,查看展廳接待情境卡(如圖5所示),根據(jù)設計好的情景,各小組進行角色分工并做好演練相關工具準備。
圖5 模擬演練情景卡
隨后學生下載展廳接待評分表,各小組開始自行模擬演練,演練一定時間后,各小組進入輪流模擬演練環(huán)節(jié),每組學生模擬演練時,其他組學生進行觀摩并打分,演練后,師生及時對該組學生點評。實現(xiàn)做、教、評的有效結合。
在過程中,教師將每組演練實況推送至直播微信平臺,供專家實時觀看,為后續(xù)的教學評價做準備。模擬演練完成后,各小組上傳錄制視頻至四分屏互動白板,進入作品展示環(huán)節(jié)。
環(huán)節(jié)4:作品展示,教師每個情景各選取一個視頻逐一播放,開展觀看視頻,進行不同展廳接待情境應對方法和技巧的討論、對比活動。之后進入總結評價環(huán)節(jié)。
環(huán)節(jié)5:總結評價,先播放企業(yè)專家回復的語音評價,教師針對教學內容、教學實施、企業(yè)專家點評內容進行總結,每小組對演練中的優(yōu)點、缺點及改進方法進行總結,并上傳總結報告及錄制視頻至課程平臺,豐富學習資源。
5.3課后提升
課后,學生自行選取展廳接待情景,撰寫接待禮儀規(guī)范和話術,演練拍攝后,上傳至QQ群,供企業(yè)專家觀看與點評,檢驗和強化學習效果。學生還根據(jù)個體差異,選擇性參與各類技能大賽,培養(yǎng)學生的持續(xù)學習及實際應用能力。
課前采訪企業(yè)專家,了解需求;課中對企業(yè)專家直播課堂,總結與點評;課后專家QQ群點評演練視頻,提高與拓展。教學內容結合就業(yè)崗位、企業(yè)專家全程參與課堂教學,提高課堂教學的實效性。
利用信息化教學環(huán)境、教學資源、教學策略,內容與手段的巧妙融合,實現(xiàn)教學的高效互動。采用課前、課中雙測試、學生自評、小組評、小組互評、教師評、專家評的多元評價方式、實時總結統(tǒng)計,強化知識與能力,解決重難點。
信息時代技術日新月異、職業(yè)教育任重道遠。職業(yè)院校教師不僅要不斷更新教育觀念,還要具有信息技術的運用能力,并在備課、授課時合理、恰當?shù)脑O計和應用,只有這樣才能實現(xiàn)有趣又有料的高效教學。