對(duì)蜂機(jī)具產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究

劉金琳 肖詩(shī)含 張海宇

摘要：中國(guó)養(yǎng)蜂已經(jīng)有兩千余年的歷史，原始的養(yǎng)蜂可以追溯到人類(lèi)采集野生蜂蜜，直接從蜂巢獲取。近代中國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展迅速，其中經(jīng)歷了許多坎坷，才逐漸形成了如今的養(yǎng)蜂業(yè)。在這個(gè)過(guò)程中養(yǎng)蜂機(jī)具起到了很重要的作用。由于生產(chǎn)工具的發(fā)展標(biāo)志著生產(chǎn)力的發(fā)展程度，因此養(yǎng)蜂機(jī)具的發(fā)展水平是衡量養(yǎng)蜂發(fā)展程度的主要標(biāo)志。而生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素，那么蜂機(jī)具發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化也影響著蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。河南省長(zhǎng)葛市素有“中國(guó)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地”“中國(guó)蜂機(jī)具之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。我們以此為調(diào)研對(duì)象，詳細(xì)了解了蜂機(jī)具的發(fā)展及功能作用。

關(guān)鍵詞：蜂機(jī)具;發(fā)展;功能作用;標(biāo)準(zhǔn)化

中圖分類(lèi)號(hào)：F2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2019.01.005

1養(yǎng)蜂機(jī)具發(fā)展的簡(jiǎn)況

相對(duì)于國(guó)際成熟的養(yǎng)蜂機(jī)具產(chǎn)業(yè)而言，我國(guó)的蜂機(jī)具產(chǎn)業(yè)發(fā)展還相當(dāng)年輕，屬于傳統(tǒng)和現(xiàn)代的過(guò)渡階段，機(jī)械化程度還較低。普通蜂機(jī)具的工廠化生產(chǎn)都是近些年來(lái)剛出現(xiàn)，更何況于專(zhuān)業(yè)化要求較高的機(jī)具。工業(yè)化生產(chǎn)才出現(xiàn)三十多年，這是由于我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)重視農(nóng)業(yè)但不注重于以養(yǎng)蜂業(yè)器具的改變來(lái)提高生產(chǎn)力。我國(guó)手工業(yè)者長(zhǎng)期缺乏，并且生產(chǎn)方法傳統(tǒng)落后，工具不善于創(chuàng)新，這些因素都極大的制約了蜂機(jī)具的發(fā)展。

在中國(guó)改革開(kāi)放的推動(dòng)下，中國(guó)蜂機(jī)具發(fā)展十分迅速。河南省長(zhǎng)葛市借助了自身的優(yōu)良傳統(tǒng)，并以此為優(yōu)勢(shì)，不僅對(duì)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展制定了合理發(fā)展戰(zhàn)略、給予大力支持、擴(kuò)大規(guī)模，而且為了提高生產(chǎn)力，對(duì)蜂機(jī)具不斷改革、創(chuàng)新。

但就長(zhǎng)葛市目前情況總體而言，由于缺少經(jīng)驗(yàn)，蜂機(jī)具產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍存在許多問(wèn)題，出現(xiàn)了瓶頸：（1）產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊：注重?cái)?shù)量而忽略了質(zhì)量;（2）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一：近年來(lái)蜂機(jī)具產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)快，存在粗制濫造、博人眼球的產(chǎn)品，監(jiān)管機(jī)制不完善;（3）市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)：出現(xiàn)低水平價(jià)格競(jìng)爭(zhēng);（4）品牌競(jìng)爭(zhēng)力弱：缺乏個(gè)人品牌意識(shí)，沒(méi)有長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力;（5）新型機(jī)具推廣受阻：產(chǎn)品受信用程度還不高，保障體系還不完善，政策服務(wù)體系也還有待提高;（6）科研人才缺乏：缺少前衛(wèi)專(zhuān)業(yè)的實(shí)用型人才。

長(zhǎng)葛市蜂機(jī)具產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)良好，國(guó)外市場(chǎng)廣闊。產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來(lái)越好，那么對(duì)產(chǎn)品的要求和標(biāo)準(zhǔn)也將越來(lái)越高。

2養(yǎng)蜂機(jī)具發(fā)展帶動(dòng)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

如今人民生活水平日益提高，生活追求也一步步提升，這都得益于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展?，F(xiàn)在人們則更追求高品質(zhì)、健康。就蜂產(chǎn)業(yè)而言，對(duì)數(shù)量和質(zhì)量都提出了新的要求。于是蜂機(jī)具即將開(kāi)始了快速的發(fā)展階段。使用蜂機(jī)具能使蜂產(chǎn)品生機(jī)械化生產(chǎn)，大力提高生產(chǎn)力，并且能在一定程度上保證蜂場(chǎng)增收、產(chǎn)品提質(zhì)。

蜂機(jī)具的發(fā)展和蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是同步的。機(jī)器生產(chǎn)的產(chǎn)品統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化，能避免許多手工生產(chǎn)方面的弊端。蜂機(jī)具的不斷革新，是我國(guó)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保證。多甜蜜公司，致力于蜂機(jī)具的發(fā)展。不僅深入村莊的家家戶戶，而且布滿大大小小的蜂場(chǎng)。蜂衣、蜂箱、巢礎(chǔ)、蜂蜜容器等蜂機(jī)具早已是長(zhǎng)葛人們?nèi)粘Ｉ罟ぷ髦械摹氨匦杵贰?。蜂產(chǎn)業(yè)作為長(zhǎng)葛市的五大支柱產(chǎn)業(yè)之一，大周鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)了本村就業(yè)，解決的村內(nèi)大大小小的就業(yè)問(wèn)題，使人們?cè)诩揖涂梢怨ぷ鳌Ｋ^“蜂機(jī)具進(jìn)農(nóng)家”。

養(yǎng)蜂機(jī)具的創(chuàng)新發(fā)展，真正拉快了蜂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。使我國(guó)傳統(tǒng)意義上的“一家一戶”式生產(chǎn)開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)楣S式生產(chǎn)。工廠式生產(chǎn)使用了新型、大型蜂機(jī)具，流水式生產(chǎn)線，提高了效率，擴(kuò)大了規(guī)模。減少勞動(dòng)力的投入量，加大蜂產(chǎn)品的規(guī)范化、合理化。比如在蜂蜜采收方面，從脫蜂到蜂蜜凈化、裝瓶，全過(guò)程采用機(jī)械化，擺脫人力生產(chǎn)。蜂機(jī)具的正確使用，可以使蜂產(chǎn)品批量化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化。有利于加快蜂產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程。比如在蜂蜜采收方面，從脫蜂到蜂蜜凈化、裝瓶，全過(guò)程采用機(jī)械化，擺脫人力生產(chǎn)。蜂產(chǎn)品和蜂機(jī)具產(chǎn)量不斷增加，蜂產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量剬增加，產(chǎn)業(yè)鏈更加完善，產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)象發(fā)展迅猛。

世界養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展史表明，沒(méi)有蜂機(jī)具的機(jī)械化就沒(méi)有養(yǎng)蜂業(yè)的現(xiàn)代化，養(yǎng)蜂機(jī)具的不斷革新，每一次前進(jìn)，都代表了一個(gè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。而為了盡快使我國(guó)接近先進(jìn)國(guó)家水平，我們可以有計(jì)劃、有選擇的借鑒國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品，逐步從半機(jī)械化過(guò)渡到機(jī)械化、現(xiàn)代化。

目前，我國(guó)仍處于落后階段，但只要我們積極進(jìn)取，敢于突破，在所有人的共同努力下，一定能實(shí)現(xiàn)趕超。

3養(yǎng)蜂機(jī)械化

我國(guó)雖是養(yǎng)蜂大國(guó)，但養(yǎng)蜂機(jī)械水平仍然很低。養(yǎng)蜂人員辛勤勞作，但收入?yún)s很低。養(yǎng)蜂是一件很辛苦的事，許多年輕人都不愿意去做這件事，導(dǎo)致后繼無(wú)人，危機(jī)逐漸顯露。因此養(yǎng)蜂機(jī)械化是我們的根本出路，引進(jìn)先進(jìn)的機(jī)械化養(yǎng)蜂設(shè)備可以克服諸多不利的因素。蜂箱多為木質(zhì)很容易因?yàn)榄h(huán)境潮濕而腐爛，還有蜜蜂的天敵等因素，因而養(yǎng)蜂機(jī)械化是必然要實(shí)現(xiàn)的。實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，那么既利于對(duì)蜂群進(jìn)行管理，也利于實(shí)現(xiàn)蜂產(chǎn)品自動(dòng)化，提高了蜂產(chǎn)品的質(zhì)量和工作效率。

（1）蜂箱。

蜂箱是養(yǎng)蜂過(guò)程中供蜜蜂繁衍生息的場(chǎng)所，是基本的養(yǎng)蜂工具。因此對(duì)制作蜂箱的木料要求會(huì)很高，需要耐用且不易變形的木料，蜂箱外壁需要刨平，各處接縫必須做得緊密，粘接牢固。蜂箱的表面可涂刷白漆或桐油，以使蜂箱經(jīng)久耐用、保溫避濕。

（2）噴煙器。

是為了便于養(yǎng)蜂者工作。噴煙器的結(jié)構(gòu)是由鼓風(fēng)裝置和燃燒爐構(gòu)成，使用時(shí)，在燃燒爐內(nèi)點(diǎn)燃發(fā)煙燃料（麻布、刨花、木屑等），打開(kāi)蜂箱副蓋，向箱內(nèi)輕噴幾次煙霧，使蜜蜂馴服，然后再進(jìn)行各項(xiàng)操作。

（3）搖蜜機(jī)。

搖蜜機(jī)是一款過(guò)濾所用的機(jī)器，它可使蜜脾在搖蜜機(jī)桶壁內(nèi)瞬間翻面后能平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)脫蜜的機(jī)器，是利用離心力的作用分離出蜂蜜來(lái)，打開(kāi)搖蜜機(jī)下部的真空管把蜂蜜倒出即可。

（4）蜂蜜過(guò)濾濃縮機(jī)器。

利用了真空狀態(tài)的原理，使蜂蜜在相對(duì)低溫的條件下蒸發(fā)掉多余的水分，同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了預(yù)熱罐和過(guò)濾效果，對(duì)蜂蜜進(jìn)行進(jìn)一步的殺菌、除雜和解晶核，對(duì)于提高蜂蜜純度、品質(zhì)有實(shí)際意義，延長(zhǎng)了保質(zhì)期，可長(zhǎng)期保存不變質(zhì)。

（5）防蜂服。

防蜂服顏色很多，但樣式都是差不多。它用作防蜂，面罩為金屬絲網(wǎng)，具有良好的防護(hù)性能。防蜂服面罩為聚碳酸酯，具有良好的防護(hù)性能，消防用服裝。用于消防隊(duì)員，養(yǎng)蜂人員和特殊工作人員在工作和摘除黃蜂窩時(shí)穿著的一種防護(hù)服，有連體和分體兩種結(jié)構(gòu)，具有防割，防穿刺等多種防護(hù)功能。

4蜂機(jī)具標(biāo)準(zhǔn)化的作用

4.1蜂機(jī)具的標(biāo)準(zhǔn)化有助于蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展

蜂產(chǎn)業(yè)的最初發(fā)展是由手工操作耗時(shí)長(zhǎng)，工作效率低下，產(chǎn)品質(zhì)量不太高;蜂機(jī)具的引入不僅可以提高工作效率，提高產(chǎn)品品質(zhì)，還可以實(shí)現(xiàn)蜂場(chǎng)增收，利于管理。蜂機(jī)具的研制是從飼養(yǎng)、采蜜、加工、檢測(cè)、保存、運(yùn)輸?shù)?。研制不同蜂群的蜂箱、蜂蜜容器等，?duì)蜂機(jī)具進(jìn)行系列化設(shè)計(jì)，確定包括原材料、加工工藝、規(guī)格尺寸、產(chǎn)品品質(zhì)等內(nèi)容的各類(lèi)蜂機(jī)具標(biāo)準(zhǔn);實(shí)現(xiàn)蜂產(chǎn)品過(guò)程中各種操作機(jī)械化，標(biāo)準(zhǔn)化。

4.2養(yǎng)蜂機(jī)具標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益

蜂機(jī)具的銷(xiāo)售已經(jīng)向國(guó)外銷(xiāo)售，不再僅僅對(duì)著國(guó)內(nèi)。我們所研究的崗李村中多甜蜜集團(tuán)，他們的電子商務(wù)團(tuán)隊(duì)在近幾年里與阿里巴巴、淘寶、環(huán)球資源、亞馬遜等國(guó)內(nèi)外互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)合作，實(shí)現(xiàn)了飛速發(fā)展，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北美，歐洲，中東，澳洲，南美洲，非洲等100多國(guó)家和地區(qū)，與世界眾多知名企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系。帶動(dòng)全村發(fā)展起來(lái)，家家戶戶都富裕起來(lái)。

4.3養(yǎng)蜂機(jī)具標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)了社會(huì)效益

養(yǎng)蜂機(jī)具的標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也帶來(lái)了巨大的社會(huì)效益。首先是能夠保護(hù)個(gè)人利益，不會(huì)因?yàn)榉錂C(jī)具的一點(diǎn)不同而起了爭(zhēng)執(zhí)，損害了雙方利益;其次提高效率，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的蜂機(jī)具有利于工人操作方便提高生產(chǎn)效率。

參考文獻(xiàn)

[1]農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司左玲玲處長(zhǎng)在21世紀(jì)第二屆全國(guó)蜂業(yè)科技與蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上的講話[J].中國(guó)蜂業(yè)，2017，（01）.

[2]張萬(wàn)樂(lè).蜂機(jī)具生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)我國(guó)蜂業(yè)的作用[J].中國(guó)蜂業(yè)，2012，63（30）：2526.

[3]汪禮國(guó)，尹平，丁向英，黃康，陳浙偉.談我國(guó)養(yǎng)蜂機(jī)具的發(fā)展現(xiàn)狀與方向[J].蜜蜂雜志，2018，38（05）：3031.

[4]張曉丹. 河南省長(zhǎng)葛市蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D].鄭州：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2017.

[5]王以真，王方劍.中國(guó)蜂機(jī)具企業(yè)的發(fā)展方向[J].中國(guó)蜂業(yè)，2014，65（12）：5657.