英國《金融時(shí)報(bào)》4月3日文章，原題：中國外賣APP難以同時(shí)侍奉兩個(gè)“主人”中國的外賣APP要么能取悅其投資者，要么能讓消費(fèi)者開心，但無法讓二者都滿意。資金趨緊的中國科技行業(yè)正遭受來自投資者要求其改善經(jīng)營狀況的壓力。伴隨向中國的“低線”城市進(jìn)軍，它們遇到一個(gè)對(duì)價(jià)格更敏感的消費(fèi)者群體。

在一項(xiàng)關(guān)于“哪些APP使用最頻繁”的調(diào)查問卷中，79%的受訪者選擇美團(tuán)，緊隨其后的是餓了么，使用比例從2017年的51%增至65%。

但它們現(xiàn)在都面臨難題——如何說服顧客為此前大打折扣的外賣服務(wù)支付更多錢。官方數(shù)據(jù)顯示，去年中國外賣APP的用戶數(shù)量接近4億，然而這些顧客鮮有“忠誠度”可言。當(dāng)被問及對(duì)外賣服務(wù)提高價(jià)格作何反應(yīng)時(shí)，逾90%的受訪者表示，他們將降低訂外賣的頻次和數(shù)量，甚至完全停用。

去年，美團(tuán)各業(yè)務(wù)補(bǔ)貼總額占其收入總額的比例下降至8.3%，不足2017年的一半。我們估計(jì)如今美團(tuán)的用戶月均比2017年多支出17%，與此同時(shí)，餓了么用戶的支出增加5%。這兩家公司都在盡可能從訂單中多抽成——上海的各家餐館將訂單金額的18%支付給這兩家企業(yè)，而珠海的各家餐館給美團(tuán)和餓了么抽成比例分別為23%和20%。

餓了么仍在“高調(diào)”與美團(tuán)爭(zhēng)奪市場(chǎng)。據(jù)報(bào)道，該公司今年計(jì)劃再招聘5000名員工并新增80萬專職及兼職“騎手”，其中至少30%的招聘職位是在三四線城市。隨著京滬等一線城市市場(chǎng)正顯示出飽和跡象，進(jìn)軍消費(fèi)者規(guī)模高達(dá)7.5億的“低線”城市意義重大。

但進(jìn)軍“低線”城市意味著需要打造外送網(wǎng)絡(luò)以解決物流問題，而這些地區(qū)往往因人口密度更低而更難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)于價(jià)格也更敏感。13%的三四線城市受訪者表示，如果最常用的外送APP提價(jià)，他們將徹底停用。在一線城市，這一比例為5%?！?/p>

（崔曉冬譯）