袁光明 邱漢章

自從省老促會陳開枝會長和林華景常務(wù)副會長2016年12月19日到大埔縣楓朗鎮(zhèn)三溪村云崠茶園調(diào)研，充分肯定、高度評價和精心指導(dǎo)茶園的開發(fā)、運(yùn)作以來，時間已過去兩年有余。今日云崠茶園升級打造成績斐然，令人欣喜。

近日，我們跟隨縣老促會調(diào)研組從大埔縣城出發(fā)，沿梅潭河岸邊公路，經(jīng)百侯鎮(zhèn)直奔楓朗鎮(zhèn)，翻山越嶺到三溪村。三溪村村委會所在地海拔已是600多米了，云崠茶園的海拔則是800至900多米。透過車窗玻璃看到，寬闊的硬底化山道像銀灰色綢帶一樣，伸展到千畝茶園的每個山頭。其中，最高的山頭叫恩仔崠，是三溪的老茶園。

三溪茶舊稱“恩仔崠茶”，產(chǎn)自海拔996米的“恩仔崠山”，距今有600多年的歷史。改革開放以來，三溪恩仔崠茶種植面積快速擴(kuò)大。如今，一個與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作開發(fā)的“云崠茶園”，正以嶄新的容貌展現(xiàn)在世人面前。實施有機(jī)培育、無公害生產(chǎn)的三溪名茶，必將脫穎而出。

車直開到恩仔崠主峰下的一塊3米見方大石頭旁邊的空地停下，這塊大石頭鐫刻著“云崠園”三個朱紅大字。這三個大字，在大山上顯得特別耀眼。“云崠園”石刻空地連著左邊籃球場一樣大的山頂廣場，這是一個鋪陳茶文化的山頂廣場。廣場正面是刻寫著“云崠茶園賦”的一座寬13米高2.3米，用銀灰色粗面石塊鑲邊的精致照壁墻。遠(yuǎn)觀黑金沙石板上鐫刻著的金黃色云崠茶園賦字體，感覺日月山川之精華在云集、堆積、流淌和升華?！霸茘柌鑸@賦” 照壁墻前，兩邊各有一個盤龍石柱和一些動物石雕。石雕前的開闊處，中間聳立著一座高大的石雕像，這是茶祖吳理真雕像。仰望著茶祖吳理真雕像，會讓人腦海里立時浮現(xiàn)出茶祖吳理的一個又一個故事片段。西漢時期，茶祖吳理真是道家學(xué)派人物，先后主持四川蒙頂山各觀院。吳理真出生時，他父母為祈福小兒長命，取乳名“長壽”。吳理真年少時，在其四川家鄉(xiāng)的河邊抓到一條困于水草中的小魚兒，當(dāng)他看到小魚兒眼珠含淚時，立即把小魚兒放生。原來此小魚兒是河神之女玉葉仙子所化，后來吳理真在家鄉(xiāng)蒙頂山辛勤種茶時，小魚兒化作一座山峰—玉女峰，與吳理真相伴。由此神話傳說可見茶祖吳理真是至善之人，而云崠茶園山頂廣場聳立的茶祖吳理真石雕像，正是“茶文化”的經(jīng)典標(biāo)志。

在“云崠園”石刻對面百米處的一個凸兀山巖上，有一座建筑精致的“觀景亭”，亭旁邊豎立著一旗桿，旗桿上的紅旗迎風(fēng)獵獵飄揚(yáng)?！霸茘枅@”石刻到“觀景亭”小山頭的百米山梁外是饒平風(fēng)光。臨空俯覽，在似穹廬一樣天空下，感覺寂寥長邁而出乎大荒。微風(fēng)夾帶著淡淡的茶葉香氣和山野氣息，沁人心脾。仰頭閱覽亭柱對聯(lián)：“崠山連兩縣俯瞰埔饒大地風(fēng)光這里看好;碧水匯三溪近觀詩畫茶園雅興此時正濃”，讀出了云崠茶園玉葉清亮，讀出了埔饒兩縣風(fēng)光寬闊。行走小亭四周，目光從山下埔饒大地自然分布的大大小小的人煙輻湊地往上慢慢移動，從崖深岫險、竹影婆娑、古樹聳綠，移動到迤邐峻嶺、云纏霧繞、溟溟朦朦，仿佛在春意盎然的薄霧輕紗練里演繹著無窮無盡的坤轉(zhuǎn)乾旋;環(huán)顧四周群山，那座座峰巒翠色盡染，條條峻嶺碧浪翻卷，萬頃波濤翻松林涌竹海，委實有一種“千里橫黛色，數(shù)峰出云間”的感慨。

紅旗獵獵聲在耳邊回響著，這獵獵聲讓人聯(lián)想到革命戰(zhàn)爭年代的三溪村。大山深處的三溪村，在革命戰(zhàn)爭年代是重要的游擊區(qū)，民間流傳著許多動人的革命故事。那時，三溪村屬于中央蘇區(qū)的大埔縣埔東區(qū)木教鄉(xiāng)蘇維埃政府管轄，1930年秋屬饒和埔縣革委會第八鄉(xiāng)蘇維埃政府管轄。其間，三溪人民積極開展了打土豪分田地、擁軍擴(kuò)紅、武裝保衛(wèi)蘇維埃政權(quán)等工作。1945年8月至1949年中共饒和埔豐縣委機(jī)關(guān)和武裝基干隊秘密駐守在三溪村。從土地革命至解放戰(zhàn)爭時期，三溪村有劉君鄒、劉子周、劉子和、黃細(xì)（女）、劉君沙、劉新明等6位優(yōu)秀兒女為新中國的誕生獻(xiàn)出了寶貴生命。作為革命老區(qū)村，三溪村為新中國的建立作出了巨大貢獻(xiàn)。

“看大茶壺去！”一行人跟著縣老促會會長，來到另一個山頭。山頂上又是一個籃球場一樣大的平地，平地里擺著一個丈許直徑的巨型茶壺，茶壺嘴流著恩仔崠山泉水，山泉如斟如酌，水缸般大的巨型茶杯裝滿嘩嘩聲。不禁讓人想起，近年埔饒重走紅軍路線圖里，三溪云崠大茶壺是一個簽到補(bǔ)給點，這是一個有象征意義的補(bǔ)給點。一行人被這大茶壺震撼著，都以為這是自己平生所見的最大茶壺。

在大茶壺下，我們說起云崠茶園的主人劉建平先生，說起他由2010年所創(chuàng)辦的建興實業(yè)有限公司，說起該公司因成功營造三溪云崠茶園造福鄉(xiāng)梓而成為“廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”，說起三溪云崠茶園作為集茶葉種植、收購、加工、銷售于一體的綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)企業(yè)而著力體現(xiàn)出生產(chǎn)種植、文化傳承、休閑娛的茶文化產(chǎn)業(yè)園之特色，而大為敬佩，敬佩三溪村民劉建平先生的鄉(xiāng)土觀念、家鄉(xiāng)情結(jié)和創(chuàng)業(yè)精神。

回縣城的路上，回想三溪云崠茶園而構(gòu)思一對聯(lián)：“禪源真味意常愜;茶道素心品自高?！比欢?，還覺意猶未盡，于是乎又默吟《登三溪云崠茶園記》七律一首以記其盛：

千山雨露茶園韻，

萬壑泉流云崠聲。

鳥策洪荒懸篆素，

翔徉宇宙掛丹青。

鏤山昭德峰同勢，

雕岳垂功岫比深。

葉列埔饒區(qū)域瑋，

根連恩嶺故鄉(xiāng)情。