馬金剛

摘要：我國(guó)是農(nóng)業(yè)發(fā)展大國(guó)，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)推動(dòng)下糧油加工也得到進(jìn)一步發(fā)展，在糧油加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的廢水，給周邊群眾及自然環(huán)境造成很大的影響。文章主要結(jié)合糧油加工廢水處理重要性進(jìn)行分析，并探討廢水處理工藝在其中的應(yīng)用，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)人員提供一些幫助和參考。

關(guān)鍵詞：糧油加工;工廠廢水;廢水處理;處理工藝

引言

隨著時(shí)代的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，各個(gè)行業(yè)的技術(shù)都得到了充足的進(jìn)步，而由于我國(guó)的特殊國(guó)情，我國(guó)的人口眾多，再加上我國(guó)悠久的農(nóng)耕歷史，導(dǎo)致我國(guó)目前是農(nóng)業(yè)大國(guó)，所以糧油加工業(yè)對(duì)于我國(guó)的重要性是不言而喻的，再加上糧油加工業(yè)是與每一個(gè)人的食品安全直接掛鉤，所以就要充分發(fā)揮糧油加工業(yè)的各種作用，促進(jìn)我國(guó)的相關(guān)發(fā)展，為我國(guó)的人民提供基本的食品保障。所以在整個(gè)過(guò)程中，要保證糧油加工的過(guò)程中符合我國(guó)的相關(guān)政策，隨著我國(guó)對(duì)于糧油加工業(yè)的重視，糧油加工業(yè)正在不斷發(fā)展進(jìn)步，要提高糧油行業(yè)發(fā)展，符合人們的需求以及國(guó)家的相關(guān)政策，這就需要對(duì)整個(gè)糧油加工業(yè)進(jìn)行不斷地技術(shù)更新，這里廢水處理技術(shù)的更新對(duì)于整個(gè)糧油加工業(yè)來(lái)說(shuō)是必不可少的。

1污水處理工藝分析

糧油廢水有自身的水質(zhì)特征，企業(yè)需要自建污水處理站。污水處理站建設(shè)和運(yùn)行過(guò)程中，自身會(huì)產(chǎn)生污染物而污染環(huán)境，如噪聲、惡臭、污泥等。本文中以某糧油企業(yè)污水處理站為例，來(lái)探究一些污水處理站類型的建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作中需要注意的共性問(wèn)題。針對(duì)進(jìn)出水水質(zhì)及項(xiàng)目污水的特殊性，企業(yè)擬選擇H/O工藝來(lái)替代A/O工藝。選擇H/O工藝，反應(yīng)條件比A/O工藝易控制;可實(shí)現(xiàn)一次硝化和反硝化;水解段水力停留時(shí)間短;厭氧反應(yīng)會(huì)生成甲烷可燃?xì)怏w，但對(duì)水解工藝而言，由于不產(chǎn)生可燃?xì)怏w，故無(wú)安全隱患;此外，水解反應(yīng)是依靠自然界菌譜面很廣的兼性菌種，是多菌種的協(xié)同作用，因而隨著運(yùn)行時(shí)間的增長(zhǎng)，菌相越來(lái)越豐富，CODcr的去除率呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。綜上所述，項(xiàng)目擬采用物化與生化相結(jié)合的工藝路線，可行。

2處理工藝選擇

由于糧油加工業(yè)在糧油過(guò)程中產(chǎn)生巨量的廢水，而廢水也有許多的種類，而每一種廢水內(nèi)部所含的雜質(zhì)都不一樣，所以在廢水處理的過(guò)程中不能僅僅是由單一的廢水處理工藝，需要使用不同的技術(shù)進(jìn)行處理。例如，精煉廢水由于含油量過(guò)高，而且油類物質(zhì)大部分呈漂浮狀態(tài)，所以就可以使用隔油池進(jìn)行去除，而內(nèi)部的乳化態(tài)的油脂，可以投入破乳劑，在進(jìn)行隔油池進(jìn)行第二次隔離，但是這種陳舊的方法，在廢水的處理上需要大量的時(shí)間以及大量的物資，所以隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，水解酸化的工藝成為了替代品，可以是不易溶解的相關(guān)有機(jī)物，通過(guò)水解酸化進(jìn)行溶解，這樣一來(lái)就大大加快了廢水處理的速度和效率。而廢水中還有高含量的磷，而含磷的廢水在處理的過(guò)程中比較困難，僅僅通過(guò)以往的單一的處理方法，很難使整個(gè)廢水的除磷達(dá)到要求，所以就需要使用相關(guān)的石灰使其與磷進(jìn)行反應(yīng)，生成難溶解的的物質(zhì)再進(jìn)行過(guò)濾，就可以使整個(gè)廢水處理達(dá)到雖需要的目標(biāo)。

3糧油加工廠廢水處理工藝設(shè)計(jì)與調(diào)試

3.1化學(xué)絮凝法

化學(xué)絮凝法（CF）指通過(guò)向廢水中投入絮凝劑，利用絮凝劑與廢水污染物發(fā)生凝聚作用，進(jìn)而沉降分離出來(lái)的方法?；瘜W(xué)絮凝法常作為預(yù)處理工藝處理高濃有機(jī)廢水，處理效果取決于絮凝劑的選擇。AMUDA等考察氯化鐵和聚電解質(zhì)對(duì)飲料工業(yè)廢水的絮凝效果，添加25mg/L聚電解質(zhì)到質(zhì)量濃度100mg/L的氯化鐵，COD、TP、TSS去除率分別為91%、99%、97%，證實(shí)了絮凝法在飲料工業(yè)預(yù)處理工藝的有效性。絮凝技術(shù)除可降解廢水，應(yīng)用于處理富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的廢水還可對(duì)蛋白、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物進(jìn)行回收以供動(dòng)物食用。作為最基本的物化處理法，化學(xué)絮凝法工藝簡(jiǎn)單、適用范圍廣，因繁多的絮凝劑材料為其提供更大的應(yīng)用可能性。

3.2生物接觸氧化處理工序

在反應(yīng)箱內(nèi)設(shè)置立體彈性填料，經(jīng)過(guò)充氧的廢水與長(zhǎng)滿生物膜的填料相接觸，在生物膜的作用下，廢水得到凈化。反應(yīng)箱內(nèi)的生物載體填料選用纖維骨架式組合填料，由底部鼓風(fēng)曝氣充氧，曝氣采用膜片式微孔曝氣器，充氧設(shè)備是羅茨鼓風(fēng)機(jī)。生物接觸氧化池內(nèi)的微生物主要以生物膜的形式附著在載體填料表面，部分懸浮生長(zhǎng);污水中的有機(jī)物在流經(jīng)生物膜時(shí)，通過(guò)傳質(zhì)作用被吸附到生物膜表面，并被微生物進(jìn)行有氧代謝而降解。當(dāng)生物膜厚度達(dá)到一定程度時(shí)，氧氣不能進(jìn)入深層，致使生物膜由外至內(nèi)依次形成好氧—缺氧—厭氧的微環(huán)境，從而使得生物膜同時(shí)具有良好的脫氮除磷功能，且由于厭氧層的內(nèi)源呼吸作用，可明顯減少剩余污泥量。

3.3氣浮分離法

氣浮分離法是利用溶氣釋放器釋放出的高度分散的微小氣泡作為載體去粘附廢水中的有機(jī)物等，增大有機(jī)物向上的力，浮至水面，形成泡沫，然后將水面泡沫刮除，實(shí)現(xiàn)固液或液液分離。含油乳化廢水含有大量表面活性劑，氣浮前須先用絮凝劑破乳。故實(shí)際處理中，氣浮分離法常與絮凝法聯(lián)用。氣浮分離的對(duì)象是乳化油及疏水性固體懸浮物。

3.4殼聚糖法

殼聚糖（CTS）是從蝦蟲(chóng)類外殼和藻類細(xì)胞壁中提取的天然高分子化合物，具有生物降解性，吸附量大且性能穩(wěn)定。酸性條件下，CTS溶液中的氨基會(huì)與帶負(fù)電的膠體或懸浮物結(jié)合沉降，同時(shí)抑制活菌的活性。熊小莉等采用黃粉蟲(chóng)殼聚糖與Fe2（SO4）3復(fù)配處理養(yǎng)殖廢水，對(duì)實(shí)際養(yǎng)殖廢水的絮凝率達(dá)93.2%[20]。RIZZO等采用殼聚糖-氧化聯(lián)合法預(yù)處理橄欖廠廢水，對(duì)優(yōu)化總懸浮物去除率達(dá)81%，分別采用Fenton和photo-Fenton氧化法對(duì)有機(jī)物的最大去除率為85%和95%]。CTS法處理效率高、成本低、無(wú)污染，可作為吸附劑和絮凝劑處理含蛋白質(zhì)、淀粉、油脂等加工廢水，與無(wú)機(jī)高分子絮凝劑復(fù)合，與磁分離法、氧化法、電吸附法聯(lián)合使用，效果更強(qiáng)。

3.5超聲波法

超聲波法具有能量集中、穿透力強(qiáng)、簡(jiǎn)潔高效、無(wú)二次污染等優(yōu)點(diǎn)。超聲波處理污染物的理論是空化理論，伴隨超聲空化效應(yīng)，會(huì)發(fā)生許多物理和化學(xué)作用。空化作用使分散在含油乳化廢水中的微小油滴相互碰撞，匯集在一起，逐漸變成大油滴，在重力作用下與水分離。

結(jié)語(yǔ)

總而言之，糧油廢水屬于可生化很好的有機(jī)廢水，因此生化段調(diào)試比較容易達(dá)到設(shè)計(jì)要求。在具體的應(yīng)用過(guò)程中還需要結(jié)合加工廠的實(shí)際情況選擇與之相對(duì)應(yīng)的廢水處理技術(shù)。

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