巧克力甜美濃郁的氣息、細膩絲滑的味道，讓人一想起，甜蜜的感覺就會涌上心頭。

這么美味的巧克力究竟是怎么誕生的呢？讓我們一起走進巧克力的神秘世界吧。

西方有一個節(jié)日，是和巧克力有關(guān)的，它就是復活節(jié)。在西方國家，新年一過，街上的糖果店里就擺出了各種巧克力做的復活節(jié)彩蛋。

可可豆

說到巧克力，大家一定好奇，它是什么做的呢？答案就是“可可豆”！可是，要是告訴你巧克力的鼻祖是一種叫xocolatl的飲品，意思是“苦水”，你是不是更好奇了？

最早種植可可豆的是美洲的瑪雅人。他們將可可豆曬干磨成粉末，然后加入胡椒或辣椒和水，做成xocolatl。這種飲品口感略苦，但喝了卻能提神，并讓人興奮。

公元前十世紀，墨西哥人開始在中美洲赤道附近種植可可樹，他們從瑪雅人那里學會了用可可豆做飲品的方法，并在其中添加了各種香料，使它的味道更好。當初，這種飲品只有皇室成員才能喝到。

中美洲 歐洲1526年，西班牙探險家科爾特斯將這種可可飲品的配方帶回國，獻給了國王。加了糖之后的可可飲品深受大家喜愛，被稱為巧克力。巧克力很快風靡了整個歐洲。

那么，巧克力是從什么時候開始從“喝”變到“吃”的呢？

1847年，一個叫福來的英國人在巧克力飲品中加入了可可脂，使它變成了容易塑形的固體，第一塊可咀嚼的塊狀巧克力就這樣誕生了。不同的巧克力

白巧克力的主要成分是可可脂和牛奶。因為它并不含有可可粉，所以是白色的。雖然它也有可可的香味，但口感上卻和普通巧克力不同，特別甜膩。

對于喜歡巧克力的人來說，黑巧克力才算是純粹的巧克力。因為黑巧克力中牛奶盒糖的含量很低，可可的香味相當濃郁。

奇怪的巧克力

巧克力可以搭配各種水果和堅果一起吃，比如香蕉、草莓、杏仁、花生等。但是，下面介紹的世界各地的罕見巧克力組合，一定會讓你驚訝得合不攏嘴！

泡菜巧克力：這種由牛奶巧克力和泡菜組合而成的巧克力，已經(jīng)成為韓國的招牌旅游食品，想想泡菜的酸辣，配上巧克力的甜滑，這滋味一絕！

洋蔥奶酪巧克力帶著清新奶香的愛爾蘭奶酪與刺鼻洋蔥配制而成的巧克力，具有非常強烈的……沖味。

想要體驗舌尖上的舞動，那就吃一塊巴塞羅那的跳跳糖巧克力。咬一口，巧克力瞬間就在你嘴里“炸”開了！