吳永強(qiáng)
近年來,鄉(xiāng)村旅游作為以鄉(xiāng)村為活動場所、以鄉(xiāng)村獨特的生產(chǎn)形態(tài)、生活風(fēng)情和田園風(fēng)光為對象的一種旅游業(yè)態(tài),已成為鄉(xiāng)村振興中的重要引擎。發(fā)展民宿可以有效破解住宿業(yè)在城鄉(xiāng)發(fā)展上不平衡和業(yè)態(tài)發(fā)展上不充分的矛盾,提供優(yōu)質(zhì)旅游住宿產(chǎn)品,滿足民眾對美好生活的需求。相對星級酒店和品牌酒店,民宿更適合在鄉(xiāng)村發(fā)展。
在山東,第一書記扶貧過程中,依托鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是一個重要舉措。“田園綜合體”概念應(yīng)運而出,將鄉(xiāng)村民宿的功能涵蓋,并進(jìn)一步延伸。
樹上村莊:把鄉(xiāng)村建設(shè)的更像鄉(xiāng)村
清明節(jié),本刊記者再次走進(jìn)“樹上村莊”。
適逢桃花盛開,沂蒙山區(qū)遍地粉紅,一叢叢山丘被桃花覆蓋,分外美艷。蒙山腳下,給桃花授粉的老李無奈地說:“這風(fēng)景,我都看夠了?!本嗨贿h(yuǎn)的安康村,桃樹聚攏起一片百年板栗林,一座座木屋安居在板栗樹上。
蒙陰縣桃墟鎮(zhèn)安康村,由安口和康家莊合并而成,森林覆蓋率達(dá)70%,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,有如仙境。1999年,村民吳西來在板栗林里建起了農(nóng)家樂源泉山莊。剛開始,由于交通閉塞,游客稀少。2001年,他受千島湖水上餐廳啟發(fā),依托豐富的板栗資源,將餐廳建成木屋,如今已發(fā)展到第三代,大受歡迎。一些游客希望不僅在樹上吃飯,能夠住宿更好,可以體驗鄉(xiāng)村夜晚的寧靜。如今,不同標(biāo)準(zhǔn)的樹上木屋已經(jīng)建了十余套。平時每天有五六百人前來餐飲、住宿、游玩,節(jié)假日上千人。
樹上木屋的發(fā)展,還有一個源動力——第一書記。
2017年3月,山東省發(fā)展改革委派駐七名第一書記來到蒙陰縣桃墟鎮(zhèn),走進(jìn)包括安康村在內(nèi)的七個村。“剛開始以為他們來村里也就是鍍金,真正接觸后,感受到了他們的辛苦,完全改變了最初的看法。”吳西來說,“春夏秋冬,他們不斷到現(xiàn)場查看工程進(jìn)展,與村委一起幫我共同謀劃源泉山莊發(fā)展,第一書記們思路廣、理念新、辦法多,愛情公寓、樹上木屋、酒坊、豆腐坊,他們也幫著出謀劃策、把關(guān),找規(guī)劃設(shè)計單位。”
安康村第一書記蘇志省介紹,剛開始投資40萬建設(shè)的產(chǎn)業(yè)扶貧大棚逐漸跟不上形勢發(fā)展,后來改造成了VR體驗館,分為黨建展示和科普知識兩個板塊?!坝慰驮诔燥堊∷拗?,可以進(jìn)行采摘、VR體驗、少兒科普、選購桃木擺件等特色紀(jì)念品,是旅游理念的提升?!?/p>
“安口—樹上村莊”成為當(dāng)?shù)亟鹚优系囊淮筇厣?,在第一書記的幫助下,?dāng)?shù)貙iT聘請浙江恒河景觀設(shè)計有限公司對“安口—樹上村莊”進(jìn)行高起點規(guī)劃設(shè)計,按照“江北水鄉(xiāng)、詩意田園”的形象定位,利用百年栗園、山坳湖泊,規(guī)劃建設(shè)千年板栗古樁園、栗園露營、懸索橋等景點,開展板栗采摘節(jié)、板栗美食節(jié)、篝火晚會等活動。
在安康村,農(nóng)家樂、民宿的發(fā)展帶動了周邊村民創(chuàng)業(yè)就業(yè),采摘園等旅游業(yè)態(tài)的發(fā)展改變了村民傳統(tǒng)的種植銷售方式?!奥糜?扶貧”“旅游+農(nóng)戶”有機(jī)銜接,實現(xiàn)農(nóng)民增收。源泉山莊的一些木屋和大棚,每年上交承包費18.7萬,這些錢按照政策分給村里的貧困戶,最多的一戶每年能拿到6000多元。
“接下來準(zhǔn)備做60套樹屋,還計劃在吃飯住宿之外,增加其他會議、培訓(xùn)、拓展等功能,現(xiàn)有一個40人左右的會議室,準(zhǔn)備再建300人和80人的會議室各一個,以及一些小型會議室。”吳西來說。
值得一提的是,各類農(nóng)家樂、民宿,和普通民居融為一體。板栗林里,石墻、紅瓦、籬笆院,原本破舊的老宅改造后煥然一新,干凈整潔卻不失沂蒙風(fēng)韻,道路兩旁的彩色卵石創(chuàng)意墻平添了幾分色彩。民俗古墻、林間小路、樹上村莊、百畝栗園……漫步安康村,綠水漣漪,翠竹搖曳,山光水影相互映襯,一派安康祥和的田園風(fēng)光。
在山清水秀的安康村,走在山水之間、村巷之間、板栗林樹上木屋間,會看到“創(chuàng)業(yè)不必去遠(yuǎn)方,家鄉(xiāng)一樣鑄輝煌”“把鄉(xiāng)村建設(shè)的更像鄉(xiāng)村”等標(biāo)語。這是當(dāng)下鄉(xiāng)村的真實呼聲,也是迫切需要解決的問題。
“下鄉(xiāng)”的第一書記和返鄉(xiāng)的創(chuàng)業(yè)者
和蒙山周邊類似,泰山周邊也建起了大量民宿?!跋锣l(xiāng)”的第一書記和返鄉(xiāng)的創(chuàng)業(yè)者,共同構(gòu)成了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的生力軍。
2016年3月,歷城區(qū)柳埠鎮(zhèn)大峪村駐村第一書記馮傳真提出發(fā)展民宿旅游項目的建議,并發(fā)現(xiàn)了這個村莊獨特的優(yōu)勢:三面環(huán)山、空氣優(yōu)質(zhì)、山泉水可直飲,并且靠近老柳線、103省道和即將開工的濟(jì)泰高速公路,地理位置優(yōu)越。
此外,村子毗鄰跑馬嶺野生動物世界、四門塔、山青世界等景區(qū),具有發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的有利條件。他先后多次與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào),申請了鄉(xiāng)村旅游扶貧發(fā)展基金,用于發(fā)展大峪村的民宿旅游產(chǎn)業(yè)。
民宿發(fā)展起來后,到了周末,城里人能到大峪村來,喝農(nóng)家水,吃農(nóng)家飯,住農(nóng)家院,呼吸山村的新鮮空氣;晚上則打造觀星臺、帳篷宿營、篝火晚會、南山戲臺等旅游品牌。
為了打造原生態(tài)、原風(fēng)貌的山村景觀,大峪村利用小橋流水的自然優(yōu)勢,做足村莊“水”的文章,并結(jié)合原有石街、石屋風(fēng)貌,將村民的四合院改造提升成當(dāng)前的大峪村民宿。
在如火如荼打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板的背景下,許多從農(nóng)村走出的中青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),掀起鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新熱潮,于家鄉(xiāng)的方寸土地上打造特色民居,保留原始的村落建筑,做最地道的農(nóng)家菜,讓鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)情常駐人們心中。
2012年,常年在外開挖掘機(jī)、從事建筑行業(yè)的霍玉朋,回到了家鄉(xiāng)泰安市岱岳區(qū)夏張鎮(zhèn)梨園村,承包了村里的十畝梨園,建起梨園人家民宿,普及農(nóng)家的休閑旅游方式,讓人們回歸鄉(xiāng)村,重拾鄉(xiāng)愁和兒時記憶。
他打造的一方農(nóng)園烹飪正宗的農(nóng)家飯菜,搬出老石磨、老石碾為往來賓朋做最具傳統(tǒng)風(fēng)味的泰安手工煎餅。園內(nèi)千余個磨盤、百余個石槽點綴其中,五谷雜糧裝飾院落,頗有鄉(xiāng)土淳樸之風(fēng)。人們來到這里,春嗅梨花飄香,夏賞荷花怒放,秋看紅柿高掛枝頭,冬享大雪漫天飛舞。
在管理民宿的過程中,霍玉朋一直堅持保留民風(fēng)民俗和農(nóng)村鄉(xiāng)情,讓前來旅游的客人免費采摘園里的梨樹、杏樹、櫻桃樹、核桃樹,讓久居城市的人們在此賞自然風(fēng)光、品嘗特色農(nóng)家飯,感受閑適恬淡的鄉(xiāng)村情調(diào)。
梨園人家一天最多能接待1000余名游客,年收入達(dá)到100萬元人民幣。2017年,梨園人家餐飲被評為泰安十佳“泰山文化特色酒店”,霍玉朋家庭被評為首屆泰安“十大幸福家庭”;2018年,梨園民宿入選山東“最美民宿”之一。
到“田園綜合體”尋找桃花源
在實際運行中,單純的民宿已不能滿足需求,“田園綜合體”概念應(yīng)運而生。
比如上文提到的安康村樹上木屋,其本身具備餐飲、住宿、休閑功能,整個村莊是一個更大的綜合體,村莊所處的金水河流域,正在打造“金水河田園綜合體”。
2017年2月5日,“田園綜合體”作為鄉(xiāng)村新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點措施被寫進(jìn)中央一號文件:“支持有條件的鄉(xiāng)村建設(shè)以農(nóng)民合作社為主要載體、讓農(nóng)民充分參與和受益,集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗于一體的田園綜合體,通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)村綜合改革轉(zhuǎn)移支付等渠道開展試點示范?!?/p>
自此之后,“田園綜合體”在全國很多地方全面開花。
2018年5月,山東省田園綜合體建設(shè)地方標(biāo)準(zhǔn)在沂南縣朱家林村發(fā)布,這是全國首個田園綜合體建設(shè)地方標(biāo)準(zhǔn)。這次制定的田園綜合體地方標(biāo)準(zhǔn)包括《田園綜合體建設(shè)規(guī)范 總則》《田園綜合體建設(shè)規(guī)范 規(guī)劃編制指南》《田園社區(qū)建設(shè)規(guī)范》《鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)平臺建設(shè)規(guī)范》等4項。
標(biāo)準(zhǔn)在全國首次界定了“田園綜合體”的概念定義,暨以農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為主要載體,圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收等建設(shè),形成的讓農(nóng)民充分參與和受益,集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗、田園社區(qū)等要素于一體的復(fù)合體。
朱家林村,成為田園綜合體的“標(biāo)準(zhǔn)”,亦是山東首個國家級田園綜合體。
自2016年7月建設(shè)至今,朱家林田園綜合體堅持“保護(hù)生態(tài)、培植產(chǎn)業(yè)、因勢利導(dǎo)、共建共享”的開發(fā)理念,以“生產(chǎn)美、生活美、生態(tài)美”(三生三美)為發(fā)展目標(biāo),總占地面積28.7平方公里,總投資19.8億元,按照“一核兩帶五區(qū)”進(jìn)行規(guī)劃布局,已經(jīng)建設(shè)完成鄉(xiāng)村生活美學(xué)館、主題民宿一條街、再生之塔、創(chuàng)客中心、創(chuàng)客公寓、田園客廳、螢火蟲酒吧等核心項目及配套設(shè)計,在建有創(chuàng)意農(nóng)業(yè)區(qū)、濱水度假區(qū)、山地運動區(qū)等多功能區(qū)域。一個遠(yuǎn)離喧囂、貼近生態(tài)、凝聚創(chuàng)意的現(xiàn)代理想田園生活已經(jīng)初具規(guī)模。
走進(jìn)朱家林,眼前,是鄉(xiāng)土氛圍濃郁的干插墻、茅草屋,數(shù)棟老屋改建而成的充滿藝術(shù)氣息的精致民宿、酒吧;近處,是青石板路上面帶驚喜的游人;遠(yuǎn)望,是青翠的山巒、綠色的田疇、裊裊的炊煙……
誰會想到,幾年前,這里還是個只有留守老人、婦女和孩子的空心村、窮山溝,年輕人走出大山后就再也不想回來,村里一半房屋無人居住,屋頂坍塌,墻面剝落,破敗不堪。
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵,田園綜合體是鄉(xiāng)村振興的主平臺。作為蒙陰已公布的4個田園綜合體項目之一,金水河田園綜合體以“江北水鄉(xiāng)、詩意田園”為形象定位,突出“特色興農(nóng)、綠色發(fā)展、跨界融合、生態(tài)宜居”理念,其目標(biāo)定位是“鄉(xiāng)村振興齊魯樣板排頭兵”。
比如在安康村,作為金水河田園綜合體的核心區(qū)域,僅2017年,包括第一書記資金在內(nèi),各級政府的各類投入就達(dá)到一千多萬。桃墟鎮(zhèn)黨委書記張寶華告訴本刊記者,安康村如今成為美麗村居建設(shè)省級試點村,對于當(dāng)?shù)囟?,是一個難得的發(fā)展機(jī)遇,“安康村美麗村居建成后,將成為當(dāng)?shù)厥痉稁哟澹瑢涌焯倚骀?zhèn)田園綜合體建設(shè),推進(jìn)全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興起到重要的引領(lǐng)作用。”
距安康村不遠(yuǎn)的前城村,金水河穿村而過,是明代著名文學(xué)家公鼐的故鄉(xiāng),在“金水河田園綜合體”的整體布局中,承擔(dān)了重要的文化功能。
當(dāng)下,山東正在探索推進(jìn)文化旅游融合發(fā)展,力促齊魯鄉(xiāng)村脫貧振興。2018年,山東鄉(xiāng)村旅游接待游客5.03億人次,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游消費2955億元人民幣。鄉(xiāng)村旅游作為一個涵蓋范圍廣泛的概念,民宿在其中只是一個細(xì)小的方面,但也承擔(dān)了重要功能。