川北地區(qū)柑桔省力化及高品質(zhì)栽培技術(shù)

龐 燕 李 敏

（1四川省西充縣太平鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，四川 南充 637220；2四川省西充縣農(nóng)牧業(yè)局，637241）

1 科學(xué)建園

選擇肥沃疏松的沙壤土和壤土，地下水位在1m以下，土壤pH值5.5～6.5，有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%，交通水源方便，平地或緩坡地，因地制宜，綜合治理，科學(xué)規(guī)劃園區(qū)，合理布局栽植小區(qū)，規(guī)劃修建主、干、支路及作業(yè)道，排灌渠、蓄水池，附屬建筑、選果場、防護(hù)林等，達(dá)不到栽植要求的園地必須進(jìn)行改造，如爆破深翻，修建梯地，聚土起壟，深溝寬廂，增施有機(jī)肥等。

2 品種砧木選擇

西充縣過去主要栽培品種有臍橙（羅伯遜、奈維林娜、妞荷爾、福本、紅肉臍橙）、錦橙、椪柑、紅桔、本地甜橙、早熟溫州密柑（新津?qū)m川）、少量柚類等，以中熟品種居多，除奈維林娜臍橙效益較好外，其它品種表現(xiàn)品種老化，產(chǎn)量下降，品質(zhì)欠佳，效益不高。西充縣目前主推品種除奈維林娜（西鳳臍橙）外，包括愛媛 38（優(yōu)質(zhì)早熟雜柑）、大雅、春見、沃柑、W·默科特（少核默科特），特晚熟8號血橙，管理水平較高的果園也可以種植不知火，清見雜柑在西充縣表現(xiàn)類似于重慶產(chǎn)區(qū)，與川西蒲江、丹陵等地比較酸度小，化渣程度好，可適當(dāng)保留西充縣過去砧木以枳殼、紅桔、實生甜橙砧木居多，也有少量枳橙砧，由于甜橙砧木不抗腳腐病和流膠病，已經(jīng)淘汰，枳殼砧木前期長勢緩慢，在偏堿性土壤（西充縣絕大部分土壤pH值均略大于7）適應(yīng)性較差，缺素癥明顯，特別是缺鐵黃化病嚴(yán)重。主推香橙、紅桔等砧木，能適應(yīng)西充縣偏堿性的紫色土質(zhì)。

3 栽植密度，樹形選擇

過去，由于人多地少，一直推廣計劃密植，先密后稀的栽植密度，實踐證明前期能夠節(jié)省土地，見效較快，前3～5年產(chǎn)量較高，但后期封行快，不利于機(jī)械化作業(yè)，果園生產(chǎn)力下降很快，品質(zhì)變差，病蟲害加劇，土壤結(jié)構(gòu)變差，果農(nóng)又不愿間伐，費工費力，結(jié)合國內(nèi)外生產(chǎn)實踐及當(dāng)前西充縣勞動力緊缺，土地資源較豐富的具體情況，主推寬窄行栽植如。

表1

前3年除草用工較多，如行間適當(dāng)間種一些豆科綠肥、矮生蔬菜、中藥材等，可以短養(yǎng)長，翻園、開溝、施肥、打藥、甚至除草均可利用機(jī)械進(jìn)行。由于果樹不分層，將原來柑桔層與層之間的空間逐步轉(zhuǎn)化到行間，冠幅比傳統(tǒng)的稀大窩小，消滅了內(nèi)膛無效區(qū)，光能有效利用率提高，配合枝梢管理，能夠改善品質(zhì)，過去以自然圓頭形或變則主干形為主，采用寬行窄株栽培后，可以采用多主枝圓頭形并結(jié)合籬壁形或疏層形整形：試驗用開心形整形效果也很好，將樹高控制在2.8m以內(nèi)，再落頭開心，使窄株間變成扁狀帶狀整體樹形，能有效改善光照。

4 土肥水管理

4.1 土壤管理

改變原來清耕果園模式為園內(nèi)間作豆科作物、矮生蔬菜、中藥材等，秋季深翻培土，果園面積較大的推廣LS地布或黑色薄膜等覆蓋，1～2年后及時撿除老化斷裂的地布、薄膜碎片，防止土壤結(jié)構(gòu)變差，條件許可使用秸桿，麥殼、鋸木屑、谷糠、雜草等覆蓋物保溫，減少園地溫度變幅，增加土壤生物種類及土壤有機(jī)質(zhì)，效果更好。

4.2 施肥管理

除間作豆科綠肥，能增加土壤總氮素營養(yǎng)外，增施有機(jī)肥，能改良土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)，肥效平緩而遲久，降低桃園土壤pH值，減少缺鐵缺鋅等癥狀，以餅肥、廄肥、豬糞水、沼渣沼液及商品生物有機(jī)肥，生物菌肥等效果最好，推廣每年成年柑桔果園每株施廄、糞肥30kg，餅肥2kg，生物有機(jī)肥20kg，通過測土配方和葉片分析，合理施用化學(xué)肥料，要求氮（N）∶磷（P2O5）∶鉀（K2O）=1∶0.6∶0.8，并適量補(bǔ)充中微肥如鈣、鎂、硫、硼、鐵、鋅、錳等，對改善柑桔品質(zhì)具有重要作用。結(jié)合防治病蟲害進(jìn)行根外追肥。除尿素、磷酸二氫鉀外，可補(bǔ)施噴施寶、氨基酸、黃腐酸、甲殼素、海藻酸等營養(yǎng)液。

4.3 水分管理

在需水臨界期如萌芽、抽梢、幼果膨大期，夏秋干旱期凍害來臨前期及時灌溉，防止土壤和樹體缺水，在開花期、果實成熟期、花芽分化期、梅雨期、秋雨期控水。開好排濕溝、地布、覆蓋薄膜等防止果園濕度過大，以免落花落果，加劇病蟲害及影響花芽分化質(zhì)量。

5 推廣簡易修剪及三疏技術(shù)

柑桔修剪主要有以下方法：大殲修剪、小殲修剪、日本式疏截（簡易）修剪、機(jī)械修剪、幼樹免剪、大枝修剪。西充縣主要推廣幼樹免剪技術(shù)及大成年樹大枝修剪，由于柑桔是常綠果樹，相對耐陰，冬季落葉少，因此修剪宜輕。近年來，在中國農(nóng)科院柑桔研究所鄧烈、權(quán)銀等專家的指導(dǎo)下，西充縣推廣柑桔三疏（疏株、疏枝、疏果）技術(shù)，既節(jié)約勞動成本（省力），又改善了植株的通風(fēng)通光條件，減少病蟲害，提高了果實品質(zhì)。疏株，針對過去許多果園栽植密度過大，后期樹冠郁閉，嚴(yán)重影響光照，通過疏移過密株，使667m2由原來的栽植80～110株，減少為40～55株，既方便了機(jī)械化作業(yè)，達(dá)到省力栽培，又提高了果實品質(zhì)。夏秋季適當(dāng)疏梢、抹芽、摘心、拉枝等，早春修剪時在推廣大枝修剪技術(shù)（開天窗、打側(cè)門、去裙枝）的基礎(chǔ)上，疏去樹冠中上部直立旺枝，使樹冠開張回縮更新主側(cè)枝，使樹冠高度控制在2.8m以下，加大分枝角度，盡量培養(yǎng)自然開心形樹冠避，免直立性徒長枝結(jié)果，多培養(yǎng)中庸結(jié)果母枝結(jié)果，10～11月對旺樹旺枝實施撐、拉、吊、縛枝等方法，控制營養(yǎng)生長勢，促進(jìn)花芽分化良好。疏果，7～9月分批進(jìn)行，使果實大小均勻，形成美觀，色澤一致，減少日灼果、病蟲果、畸形果、過大、過小果。

6 防寒防凍

加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢，噴施防凍液，開挖排冷氣溝，凍害來臨前灌防凍水或全園噴水，10～11月噴2.4-D及殺菌劑，加營養(yǎng)液防采前落果，套袋、覆膜、熏煙劑，栽植防護(hù)林，套袋前疏去殘次小果，晚秋補(bǔ)施肥水，地面覆蓋，對寒害和凍害均有一定的防護(hù)效果。

7 推廣果園簡易機(jī)械

國際上美國、巴西等國果園機(jī)械研究時間長，使用范圍廣，普及率高，把省力化與商品質(zhì)栽培發(fā)揮到了很高的水準(zhǔn)，在我國只有實施寬行栽培后，許多果園機(jī)械才可能得以實施，西充縣已逐漸推廣如多功能耕整機(jī)（翻園、開溝、除草、施肥等一體機(jī)）割草機(jī)，噴肥（藥）車，無人機(jī)打藥施肥，微灌技術(shù)等機(jī)械化及互聯(lián)+技術(shù)作業(yè)，有的正處于探索階段，有的已取得了很大的效果，代表了柑桔省力化與商品質(zhì)栽培的發(fā)展新方向。