《超級(jí)美發(fā)師》編導(dǎo) 朱嘉

美發(fā)師和副教授，聽(tīng)起來(lái)風(fēng)馬牛不相及。但是在重慶五一高級(jí)技工學(xué)校，有個(gè)美容美發(fā)專業(yè)的25歲重慶妹，把這兩件事同時(shí)做到了，她就是聶鳳。

17歲起，不是在比賽就是在準(zhǔn)備比賽

2015年，聶鳳在巴西舉行的技能界“奧林匹克”——世界技能大賽上，作為中國(guó)的唯一代表，一舉奪得美發(fā)行業(yè)冠軍，實(shí)現(xiàn)中國(guó)美發(fā)行業(yè)零的突破。憑借這個(gè)成績(jī)，她不僅享受到了和奧運(yùn)會(huì)冠軍同等的待遇，還破格成為副教授，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼。

世界技能大賽是最高層級(jí)的世界性職業(yè)技能賽事，被譽(yù)為“世界技能奧林匹克”，其競(jìng)技水平代表了各領(lǐng)域職業(yè)技能發(fā)展的世界先進(jìn)水平。每屆比賽，每個(gè)國(guó)家只能派出一名選手參加一個(gè)項(xiàng)目，參賽機(jī)會(huì)十分寶貴?！?7歲起，我不是在比賽，就是在準(zhǔn)備比賽。大大小小的比賽經(jīng)歷過(guò)30來(lái)場(chǎng)，最多的就是‘淘汰賽。”“淘汰賽”在聶鳳入學(xué)時(shí)的班級(jí)里就開(kāi)始了，隨后是年級(jí)、學(xué)校、省市選拔。國(guó)內(nèi)每個(gè)省市再挑出兩名選手參加全國(guó)選拔賽，選取10名進(jìn)入國(guó)家隊(duì)。一個(gè)半月后，留下5個(gè);再訓(xùn)練一個(gè)半月，留下2個(gè);最后決定參加比賽的唯一選手。聶鳳連續(xù)參加了三屆大賽的選拔，經(jīng)受的淘汰次數(shù)最多，遇到的競(jìng)爭(zhēng)也最激烈。闖過(guò)國(guó)內(nèi)“淘汰晉級(jí)”通關(guān)，聶鳳用了整整6年時(shí)間。

經(jīng)受“魔鬼式訓(xùn)練”從未哭過(guò)，一次不行做千次

2011年，聶鳳參加了第41屆世界技能大賽的全國(guó)選拔賽，名落孫山。2013年，第42屆世界技能大賽的全國(guó)選拔賽，聶鳳終于拔得頭籌，卻在最后階段滑落至第3名，未能代表中國(guó)隊(duì)出征。在很多人看來(lái)，這個(gè)成績(jī)已經(jīng)非常優(yōu)異，可是，聶鳳并不滿足，她暗下決心，一定要站上國(guó)際大賽的舞臺(tái)。到了2015年，面對(duì)第43屆大賽的選拔，聶鳳倍感壓力，“世界技能大賽對(duì)參賽選手有年齡限制，一般要在22歲以下。這次比賽是我最后一次機(jī)會(huì)了！”

練習(xí)是寂寞的，一天練習(xí)3個(gè)頭模，6年下來(lái)練習(xí)總數(shù)超過(guò)6000個(gè)頭模，“苦練讓我成了一個(gè)很幸運(yùn)的人。”聶鳳說(shuō)，“冠軍、喝彩、榮耀，通通不在意了，我記得的只有‘魔鬼式訓(xùn)練——每天早上6點(diǎn)起床，凌晨2點(diǎn)睡覺(jué)，面對(duì)這種‘折磨，不哭的孩子很少?！甭欨P就是從未哭過(guò)的孩子。她只是苦苦地練，一次不行做兩次、三次、上千次，想難過(guò)也沒(méi)有時(shí)間。常年保持一個(gè)動(dòng)作練習(xí)，聶鳳的頸部脊椎彎折了，頭部一直保持微傾的姿勢(shì)，連走路都低著。每天用手十幾個(gè)小時(shí)，手背和手臂上的肌肉也凸了起來(lái)。

“最害怕的是有的技術(shù)，練幾千遍也做不好?！甭欨P說(shuō)，世賽美發(fā)項(xiàng)目每個(gè)板塊的練習(xí)，都要達(dá)到上千次。比如染發(fā)，要求“不多一根頭發(fā)，不多一毫米”，一丁點(diǎn)兒錯(cuò)誤都不能犯，除了直線條，還有斜線條、弧線條和波浪。頭發(fā)打理完全靠人手控制，輕一點(diǎn)重一點(diǎn)都不行。遇上沒(méi)睡醒或者狀態(tài)不對(duì)，有時(shí)一整天都彎不好一束頭發(fā)。有時(shí)候感覺(jué)自己百分之百努力了，還是突破不了瓶頸，就開(kāi)始懷疑自己。但懷疑歸懷疑，嘆聲氣后往往是更加瘋狂的練習(xí)。那時(shí)的聶鳳，腦子里只有頭模，話說(shuō)得少，飯也吃得少，連洗衣服都是挽起褲管用腳踩著洗，因?yàn)殡p手還是要放在頭模上的。

臺(tái)上站了4個(gè)多小時(shí)，一舉奪得金牌

2015年8月12日，期待的日子終于到了，聶鳳代表中國(guó)參加第43屆世界技能大賽美發(fā)項(xiàng)目。總結(jié)了前兩屆失手的經(jīng)驗(yàn)，聶鳳抓住每一個(gè)細(xì)節(jié)，盡量做到少失誤、零失誤。一點(diǎn)一點(diǎn)地糾正技術(shù)上的不足，做到每天都有進(jìn)步，盡量將每個(gè)發(fā)型都做到完美。

大賽共設(shè)有8個(gè)發(fā)型項(xiàng)目，3800多張?jiān)u分表，時(shí)間為20個(gè)小時(shí)，分4天完成，所有內(nèi)容必須在臺(tái)上進(jìn)行。在8個(gè)發(fā)型項(xiàng)目中，有2個(gè)發(fā)型是規(guī)定動(dòng)作，有5個(gè)是自選動(dòng)作，還有1個(gè)由抽簽決定，這對(duì)選手的基本功和想象力是極大的考驗(yàn)。比賽時(shí)，女士基礎(chǔ)發(fā)型項(xiàng)目耗時(shí)最長(zhǎng)，聶鳳在臺(tái)上站了整整4小時(shí)15分鐘，發(fā)揮出了自己的最高水準(zhǔn)，這也是她獲得金牌的關(guān)鍵。賽場(chǎng)上，聶鳳面對(duì)各國(guó)的頂尖高手并不怯場(chǎng)?！皼](méi)有太關(guān)注對(duì)手的表現(xiàn)，只想投入地做好自己?！弊罱K，聶鳳以一頭短碎發(fā)做成的時(shí)尚造型贏得了裁判青睞，超越了美發(fā)強(qiáng)國(guó)法國(guó)、韓國(guó)，一舉奪得金牌，成為“世界第一剪”。

現(xiàn)在，聶鳳成了世界技能大賽美發(fā)項(xiàng)目國(guó)家隊(duì)聘用教練，從選手變?yōu)椤俺鲱}者”。每天早上，她仍舊6點(diǎn)起床，監(jiān)督指導(dǎo)學(xué)員。5000米跑步、500米跳繩和拉升體能訓(xùn)練;連續(xù)3個(gè)小時(shí)的模塊練習(xí);一整個(gè)下午的總結(jié)、調(diào)整和操作訓(xùn)練，到了晚上，白天的環(huán)節(jié)又要重復(fù)一遍，再加上兩個(gè)小時(shí)的英語(yǔ)培訓(xùn)。沖刺訓(xùn)練完全按照比賽的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，“像機(jī)器人一樣不知疲倦?！甭欨P這樣形容她的團(tuán)隊(duì)。

用事實(shí)證明行行出狀元，希望美發(fā)師職業(yè)受人尊敬

在國(guó)內(nèi)，人們感覺(jué)美發(fā)是門檻很低的職業(yè)。聶鳳聽(tīng)到一些家長(zhǎng)說(shuō)，孩子初中畢業(yè)不念書(shū)了，就去學(xué)個(gè)美發(fā)。大街小巷更是有很多“師傅帶徒弟”的，一個(gè)店一個(gè)教法，待遇低，人也浮躁，隨意換工作司空見(jiàn)慣。而大學(xué)生從事美發(fā)行業(yè)的寥寥無(wú)幾，“他們覺(jué)得沒(méi)面子、低人一等，想吸納他們進(jìn)來(lái)，難上加難?！备屓藨n心的是，在各大商場(chǎng)的部分發(fā)廊，店面裝修豪華，店員打扮入時(shí)，廣告宣傳火熱，技術(shù)反倒成了不那么重要的元素。

世界技能大賽美發(fā)項(xiàng)目受到的質(zhì)疑一直沒(méi)有斷過(guò)。有人疑問(wèn)：“比賽做的發(fā)型太炫麗太夸張了，和現(xiàn)實(shí)生活中人們的需要離得太遠(yuǎn)了。這些比賽型選手，在理發(fā)店也能剪好頭發(fā)嗎？”“很好解釋，就像時(shí)裝周上展示的部分服裝一樣，日常生活中沒(méi)人穿，卻引領(lǐng)著時(shí)尚風(fēng)向?！甭欨P把美發(fā)比賽比作賽車：優(yōu)秀的賽車手，日常開(kāi)車不就是“小兒科”嗎？

關(guān)鍵在于，誤解的源頭是沒(méi)人把美發(fā)當(dāng)藝術(shù)看待?！昂芏嗳苏J(rèn)為美發(fā)師只是一個(gè)謀生的職業(yè)?！甭欨P反復(fù)強(qiáng)調(diào)，她的成功是因?yàn)楸澈笥袎?mèng)想造就的，同時(shí)一個(gè)人的成功也并不代表整個(gè)行業(yè)技術(shù)水平已經(jīng)達(dá)到世界頂尖，“如果停留在關(guān)注一個(gè)冠軍上，說(shuō)明行業(yè)還是沒(méi)有得到人們的普遍認(rèn)同?！?/p>

聶鳳選擇做美發(fā)師之初，也遭到過(guò)父母的反對(duì)，如今她用事實(shí)證明了行行可以出狀元。聶鳳希望將來(lái)美發(fā)師同樣可以成為受人尊敬的行業(yè)，“我們不光要參賽拿冠軍，更要提煉技術(shù)水平和國(guó)際接軌，去發(fā)言、去制定規(guī)則?！?/p>