【甄家軼事】之黑咖啡致癌嗎？

甄家老二甄好信最近又覺(jué)得自己胖了，所以，她花大價(jià)錢(qián)購(gòu)置了一堆健身用品，還報(bào)了健身課程，期待兩個(gè)月以后自己可以“華麗變身”。然而，卻又一次遭到了三弟甄好騙的嘲笑，他認(rèn)為二姐每次都為了減肥花了好多錢(qián)，可每次都是半途而廢——倒是二姐的錢(qián)包“瘦了”。

甄好信生氣了：“甄好騙！枉我還無(wú)時(shí)無(wú)刻不想著你，剛還在樓下的咖啡館給你辦了一張卡，你竟然還吐槽我？”甄好騙一聽(tīng)，趕忙提醒姐姐：“二姐，咖啡不能喝！你怎么又花冤枉錢(qián)！”甄好信反駁道：“你還吐槽我？！什么叫花冤枉錢(qián)？網(wǎng)絡(luò)上都說(shuō)喝黑咖啡有利于促進(jìn)新陳代謝，可以減肥……”沒(méi)等二姐說(shuō)完，甄好騙緊跟著就是一句：“那網(wǎng)絡(luò)上還說(shuō)了，連鎖咖啡館的黑咖啡致癌！”

這時(shí)，大哥甄知道回來(lái)，一聞滿屋子的咖啡香，并不理姐弟倆的談話，而是說(shuō)道：“這咖啡挺香的，別浪費(fèi)了，給我喝吧。”甄好信趕緊阻攔道：“別啊，大哥，就算我們有個(gè)好騙這樣的弟弟你也不要輕易尋短見(jiàn)??！”甄好騙卻一本正經(jīng)地說(shuō)道：“黑咖啡致癌這事，你們都不知道，我知道！人們高溫加工咖啡豆的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生一種叫丙烯酰xian胺an的物質(zhì)，它在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中具有明確的致癌效果，這可是被科學(xué)驗(yàn)證過(guò)的！”“甄好騙，你是人嗎？”甄知道插嘴說(shuō)了這么一句，可給甄好騙問(wèn)蒙了，不開(kāi)心地嘟囔著：“大哥，咱們?cè)诤煤谜f(shuō)話呢，你怎么說(shuō)罵人就罵人？我當(dāng)然是人啦！”

甄知道這才說(shuō)道：“你是人，不是去做臨床實(shí)驗(yàn)的動(dòng)物，你怎么確定丙烯酰胺對(duì)你來(lái)說(shuō)就有致癌作用？現(xiàn)在并沒(méi)有證據(jù)表明丙烯酰胺與人類某種疾病的發(fā)生有明顯相關(guān)性，所以不要人云亦云，危言聳聽(tīng)?！?/p>

大哥雖是這么說(shuō)，甄好信卻還是心存疑慮，問(wèn)道：“但是那個(gè)什么丙烯酰胺的，如果對(duì)動(dòng)物致癌，那對(duì)人來(lái)說(shuō)總歸也不是什么好東西吧？”甄知道點(diǎn)頭說(shuō)道：“當(dāng)然不是好東西，當(dāng)人體每日攝入一定量丙烯酰胺確實(shí)會(huì)有患癌風(fēng)險(xiǎn)。但那個(gè)量至少得是318杯黑咖啡才能達(dá)到?！闭绾眯朋@叫道：“啊，318杯！我又不是水缸！” 鐸彪/攝影