趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

□甘肅省天水市秦州區(qū)關(guān)子中學(xué) 甄文輝

初中化學(xué)教學(xué)實(shí)施趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有十分重要的價(jià)值，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性與學(xué)習(xí)興趣，對(duì)學(xué)生發(fā)展具有十分重要的推動(dòng)作用?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)一直是化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，通過趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以幫助學(xué)生更好地掌握化學(xué)內(nèi)容，提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的能力。

一、注重信息化融入，實(shí)施趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

初中化學(xué)教學(xué)中，趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)應(yīng)注重信息化手段的融入，通過信息化的操作提升課堂教學(xué)的質(zhì)量和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性?；瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，光憑理論講解，學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解以及記憶會(huì)存在困難，因此我們可以借助多媒體視頻將部分化學(xué)理論知識(shí)轉(zhuǎn)化成一些動(dòng)態(tài)圖像向?qū)W生展示，這樣一些不利于學(xué)生記憶以及課上不易操作的實(shí)驗(yàn)我們就可以通過信息化教學(xué)手段向?qū)W生演示。轉(zhuǎn)變單一教師為主的教學(xué)模式，有利于提高化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量。以粵教版第五章燃料中的《組成燃料的主要元素碳》這一節(jié)為例，通常情況下教師教學(xué)時(shí)先介紹碳的單質(zhì)、性質(zhì)、用途，然后是碳的可燃性、燃燒產(chǎn)物及他們之間的轉(zhuǎn)化。一堂課下來(lái)全部是理論知識(shí)，學(xué)生需要理解并記憶的知識(shí)點(diǎn)很多，尤其到課堂的后半段時(shí)間學(xué)生會(huì)覺得無(wú)聊，注意力很難集中，教學(xué)效果較差。為此教師在教學(xué)時(shí)可利用信息化手段，將多媒體融入課堂教學(xué)中，把本節(jié)課的部分知識(shí)點(diǎn)轉(zhuǎn)化為趣味實(shí)驗(yàn)視頻供學(xué)生觀看記憶，如在講授活性炭的吸附性質(zhì)的時(shí)候，可以通過多媒體播放趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)《紅糖變白糖》，并在重要節(jié)點(diǎn)為學(xué)生講解紅糖變白糖的變色原理是活性炭把紅糖中的有色物質(zhì)吸附，再經(jīng)過過濾、濃縮得到白糖，以此增加學(xué)生對(duì)碳單質(zhì)性質(zhì)的理解。紅糖白糖是學(xué)生生活中常見的調(diào)味食品，學(xué)生并不陌生，并且紅糖變白糖在學(xué)生看來(lái)也是比較神奇的一個(gè)過程，很容易吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的趣味性。這一實(shí)驗(yàn)過程將枯燥的靜態(tài)內(nèi)容轉(zhuǎn)換為動(dòng)態(tài)的演示過程，幫助中學(xué)生認(rèn)識(shí)和了解碳這一單質(zhì)。通過多媒體的融入與教師的指導(dǎo)，用動(dòng)態(tài)的內(nèi)容替代靜態(tài)內(nèi)容，讓學(xué)生在觀看視頻中了解到化學(xué)知識(shí)的趣味性和魔幻性。

二、注重問題的設(shè)置，實(shí)施趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)注重問題的設(shè)置，通過問題的設(shè)置逐步引導(dǎo)學(xué)生，幫助他們?cè)谒伎贾屑由顚?duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解。教師在問題設(shè)置過程中要充分考慮學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和已有的生活經(jīng)驗(yàn)，基于學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行合理的設(shè)置與引導(dǎo)，幫助學(xué)生更好地融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生思考和想象能力，只有這樣才能更好地實(shí)現(xiàn)趣味性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。如在學(xué)習(xí)了《燃燒條件與滅火原理》這一節(jié)內(nèi)容后，教師可以為學(xué)生展示一個(gè)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)“玻璃棒點(diǎn)燈”。在實(shí)驗(yàn)過程中通過問題逐步引導(dǎo)，調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣。教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作前可以先設(shè)置問題：用玻璃棒可以點(diǎn)燃酒精燈嗎？同學(xué)們此時(shí)一臉驚愕，紛紛回答玻璃棒不能點(diǎn)燃酒精燈。接下來(lái)教師可以將事先準(zhǔn)備好的放有高錳酸鉀晶體的玻璃片和遮住標(biāo)簽的濃硫酸拿出來(lái)，并向?qū)W生提問：請(qǐng)同學(xué)們猜一猜玻璃片上的固體和試劑瓶中的液體分別是什么物質(zhì)？然后演示實(shí)驗(yàn)，在高錳酸鉀上滴2～3滴濃硫酸，用玻璃棒蘸取后去接觸酒精燈的燈芯，酒精燈就被點(diǎn)燃了。這時(shí)學(xué)生即驚喜又好奇，教師可以繼續(xù)設(shè)置問題：是什么原理使酒精燈燃起來(lái)的？讓學(xué)生結(jié)合之前學(xué)習(xí)過的與氧氣相關(guān)的知識(shí)以及本堂課燃燒的條件內(nèi)容進(jìn)行小組討論并思考。通過趣味實(shí)驗(yàn)以問題引導(dǎo)的方式逐步呈現(xiàn)，既加深了學(xué)生對(duì)本節(jié)課知識(shí)的鞏固記憶，同時(shí)通過對(duì)此實(shí)驗(yàn)的講解又能將以往學(xué)習(xí)的氧氣的制取相關(guān)知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行回顧，同時(shí)通過一系列的問題設(shè)置引發(fā)學(xué)生的思考，讓學(xué)生將主要精力都放在課堂當(dāng)中，集中了學(xué)生的課堂注意力。還能激發(fā)其在小組內(nèi)進(jìn)行討論與研究，這對(duì)于課堂整體的活躍度和學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的調(diào)動(dòng)具有積極的作用。

三、注重生活化教學(xué)，實(shí)施趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有很強(qiáng)的操作性，部分實(shí)驗(yàn)與學(xué)生的生活息息相關(guān)。教師在教學(xué)過程中應(yīng)注重將化學(xué)實(shí)驗(yàn)與“生活化教學(xué)”聯(lián)系在一起，在實(shí)驗(yàn)過程中提升學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣和學(xué)習(xí)積極性。化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的很多內(nèi)容都可以與學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系在一起，教師要發(fā)揮具體實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用作用。以《溶液的酸堿性》為例，課堂上主要是利用pH試紙或石蕊試液、酚酞溶液進(jìn)行觀察，但無(wú)論是pH試紙還是石蕊試液、酚酞溶液與學(xué)生的關(guān)系都不是很大，因此教師可以讓學(xué)生自制指示劑，讓學(xué)生將紫包菜葉、玫瑰花分別放在研缽中搗碎，加入酒精浸泡，用紗布將浸泡出的汁液過濾出來(lái)或擠出，在實(shí)驗(yàn)過程中可以分別利用石蕊試液、酚酞溶液、PH試紙和自制的指示劑進(jìn)行顏色觀察。從實(shí)驗(yàn)操作過程中可以看出，學(xué)生對(duì)自制指示劑的顏色變化關(guān)注度非常高，而且學(xué)生會(huì)反復(fù)實(shí)驗(yàn)紫包菜汁和玫瑰花汁的顏色變化，這有效提升了實(shí)驗(yàn)的趣味性。這說(shuō)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)與學(xué)生生活實(shí)際相聯(lián)系，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，且大部分初中階段實(shí)驗(yàn)都可以從學(xué)生日常生活中取材，對(duì)學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)，拓展化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維具有十分重要的作用。

四、結(jié)語(yǔ)

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有很強(qiáng)的操作性，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況開展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)思路，提高實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的質(zhì)量和有效性，通過信息化融入、合理的問題導(dǎo)入和設(shè)置，激發(fā)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的積極性和興趣，進(jìn)而提升學(xué)習(xí)效率和教學(xué)質(zhì)量。