鄒成林 鄭德波 何雪銀 磨 康 譚 華 黃開(kāi)健 黃愛(ài)花 翟瑞寧

（廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所，南寧530007）

玉米是廣西僅次于水稻的第二大糧食作物，是維持糧食安全的重要保障。玉米產(chǎn)量的提高主要依靠品種的升級(jí)更新。隨著玉米育種技術(shù)和育種規(guī)模的不斷擴(kuò)大，越來(lái)越多的玉米品種已經(jīng)審定或正在審定中，如何從眾多的玉米品種中篩選出適合玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、可大面積推廣的品種是目前面臨的主要問(wèn)題。展示試驗(yàn)主要是從玉米籽粒產(chǎn)量及相關(guān)農(nóng)藝性狀鑒定玉米品種的優(yōu)劣，是直觀掌握玉米各方面性狀表現(xiàn)的主要方法，其試驗(yàn)結(jié)果[1-6]可為當(dāng)?shù)赜衩桩a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

隨著國(guó)家供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，純粒用普通玉米的種植面積受到限制，專(zhuān)用青貯玉米越來(lái)越受到國(guó)家重視，但廣西氣候特征不同于北方，單純發(fā)展專(zhuān)用青貯玉米存在許多不利因素，根據(jù)廣西實(shí)際情況，發(fā)展糧飼兼用型玉米將是未來(lái)一段時(shí)間玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向。因此，本試驗(yàn)以廣西主推和目前正在參加各類(lèi)試驗(yàn)的玉米品種為展示品種，在測(cè)定玉米籽粒產(chǎn)量的同時(shí)，對(duì)全株生物產(chǎn)量和青貯玉米品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，在篩選出適合廣西種植的粒用玉米和青貯玉米品種的同時(shí)，也為廣西糧飼兼用型玉米品種的選育方向提供參考。

1 材料與方法

1.1 展示品種 已審定玉米品種8 個(gè)：桂單0810（桂審玉2012008 號(hào)）、桂單162（桂審玉2013001號(hào)）、桂單1125（黔審玉2016013 號(hào)）、桂單166（桂審玉2015007 號(hào)）、桂單165（桂審玉2014016 號(hào)）、桂單0811（桂審玉2013008 號(hào)）、桂單901（桂審玉2012009 號(hào)）、桂單550（桂審玉2018019 號(hào)）；參加2018 年廣西玉米生產(chǎn)試驗(yàn)3 個(gè)品種：桂單658、桂單666 和桂單1613；參加2018 年廣西科研聯(lián)合體生產(chǎn)試驗(yàn)5 個(gè)品種：桂單662、桂單660、GU1739、GD1615 和桂單551；參加2018 年廣西綠色通道生產(chǎn)試驗(yàn)4 個(gè)品種：兆玉200、賀玉208、GU1732 和GU1743；參加2018 年國(guó)家西南熱帶亞熱帶聯(lián)合體試驗(yàn)1 個(gè)品種：桂單203；參加2018 年廣西玉米區(qū)域試驗(yàn)7 個(gè)品種：桂單665、桂單668、桂單669、桂單236、GD1702、桂單552 和桂單553；共計(jì)28 個(gè)展示品種，均為廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院近幾年推廣效果較好或有望通過(guò)審定的玉米品種，其中以桂單162 作為本次試驗(yàn)的對(duì)照（CK）品種。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2018 年2-7 月在廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研核心示范區(qū)進(jìn)行。采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)品種1 個(gè)小區(qū)，不設(shè)重復(fù)，雙行單株種植，大行距0.8m，小行距0.4m，行長(zhǎng)11.25m，每個(gè)小區(qū)含4 個(gè)雙行，種植密度3200 株/667m2（株距35.1cm，33 株/行），每個(gè)品種種植時(shí)，地頭空出0.5m，便于排水。2018 年2 月23 日育苗，3 月12 日玉米3～5 葉時(shí)移栽到大田，定向移栽，對(duì)生葉與行長(zhǎng)呈90°，且與同行的植株適度錯(cuò)位?；拭?67m2施入復(fù)合肥10kg，苗期施入尿素10kg+復(fù)合肥20kg并小培土，攻苞肥（11～12 葉期）施尿素15kg+復(fù)合肥30kg 并大培土。做好排灌水和病蟲(chóng)害防治等田間管理工作。

1.3 項(xiàng)目測(cè)定

1.3.1 全株生物產(chǎn)量及籽粒產(chǎn)量 2018 年6 月3日大部分玉米達(dá)乳熟后期至蠟熟初期時(shí)，進(jìn)行全株生物產(chǎn)量測(cè)定。每個(gè)品種隨機(jī)連續(xù)選取10 株，從根部砍斷后稱(chēng)取全株鮮重，計(jì)算單株產(chǎn)量后乘以種植密度，即為每667m2玉米全株鮮重產(chǎn)量。7 月8 日收獲籽粒進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，每個(gè)品種取中間2 個(gè)雙行曬干、脫粒、稱(chēng)重，折算出標(biāo)準(zhǔn)含水量（13%）的小區(qū)產(chǎn)量，按照廣西普通玉米區(qū)域試驗(yàn)測(cè)產(chǎn)方法（即按實(shí)際株數(shù)的多少）對(duì)產(chǎn)量進(jìn)行校正，最后折算出每667m2產(chǎn)量。

1.3.2 中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、粗蛋白和淀粉 從全株生物產(chǎn)量測(cè)產(chǎn)后的玉米植株中選取3 株，自然風(fēng)干至大部分水分散失后，放入烘箱65℃繼續(xù)烘干至恒重。用粉碎機(jī)打碎并過(guò)40 目篩，混勻后每個(gè)樣品取200g 委托廣西壯族自治區(qū)分析測(cè)試研究中心測(cè)定中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、粗蛋白和淀粉含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 展示玉米品種籽粒產(chǎn)量表現(xiàn) 由表1 可知，28個(gè)參試玉米品種每667m2籽粒產(chǎn)量在421～686kg 之間，桂單162（CK）籽粒產(chǎn)量居第14 位，為511kg，有13 個(gè)品種籽粒產(chǎn)量高于桂單162（CK），除桂單550 外，其他12 個(gè)品種均為正在參加各類(lèi)生產(chǎn)試驗(yàn)或區(qū)域試驗(yàn)的品種，說(shuō)明廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院最新選育的有望通過(guò)審定的玉米品種比較注重于籽粒產(chǎn)量的提高。籽粒產(chǎn)量排名前6 的品種依次為桂單203、桂單669、桂單236、桂單662、桂單665 和桂單551，均較桂單162（CK）增加10%以上，其中桂單203每667m2籽粒產(chǎn)量最高，達(dá)到686kg，比桂單162（CK）增產(chǎn)34.25%。

表1 展示玉米品種籽粒產(chǎn)量表現(xiàn)

2.2 展示玉米品種全株生物產(chǎn)量及青貯玉米品質(zhì)表現(xiàn) 由表2 可知，28 個(gè)參試玉米品種每667m2全株生物產(chǎn)量在3.27～4.84t 之間，桂單162（CK）全株生物產(chǎn)量為4.30t，居第10 位。不低于桂單162（CK）的品種有10 個(gè)，分別為桂單669、桂單236、桂單901、桂單550、桂單203、兆玉200、桂單662、桂單658、GU1732 和GU1743，其中桂單669 最高，每667m2達(dá)到4.84t，比桂單162（CK）增產(chǎn)12.56%。

依據(jù)國(guó)家青貯玉米品質(zhì)分級(jí)及指標(biāo)，一級(jí)（中性洗滌纖維≤45%、酸性洗滌纖維≤23%、淀粉≥25%、粗蛋白≥7%），二級(jí)（中性洗滌纖維≤50%、酸性洗滌纖維≤26%、淀粉≥20%、粗蛋白≥7%），三級(jí)（中性洗滌纖維≤55%、酸性洗滌纖維≤29%、淀粉≥15%、粗蛋白≥7%），應(yīng)品種選育者的要求，本試驗(yàn)對(duì)24 個(gè)品種做了青貯玉米品質(zhì)測(cè)定，結(jié)果表明，24 個(gè)品種均未達(dá)到青貯玉米品質(zhì)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；達(dá)到二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的有1 個(gè)，為桂單165；達(dá)到三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的有6 個(gè)，分別為桂單665、桂單552、桂單658、GU1739、賀玉208 和GU1743。

其中，中性洗滌纖維未達(dá)標(biāo)的有2 個(gè)，酸性洗滌纖維未達(dá)標(biāo)的有15 個(gè)，所有品種粗蛋白和淀粉含量均高于一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（淀粉≥25%、粗蛋白≥7%）。全株生物產(chǎn)量不低于桂單162（CK）且青貯玉米品質(zhì)又能達(dá)到三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的品種有2 個(gè)，分別為桂單658 和GU1743。

表2 展示玉米品種全株生物產(chǎn)量及青貯玉米品質(zhì)

3 討論與結(jié)論

展示試驗(yàn)結(jié)果表明，廣西農(nóng)科院選育玉米品種的方向比較側(cè)重籽粒產(chǎn)量方面的提高，大部分有望通過(guò)審定的玉米品種其籽粒產(chǎn)量均高于桂單162（CK），排名第一的玉米品種為參加2018 年國(guó)家西南熱帶亞熱帶科研聯(lián)合體試驗(yàn)的桂單203。本試驗(yàn)所有玉米品種粗蛋白和淀粉含量均能達(dá)到青貯玉米指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)要求，說(shuō)明廣西玉米品種營(yíng)養(yǎng)成分較高。全株生物產(chǎn)量較桂單162（CK）的提高，無(wú)論在增產(chǎn)品種數(shù)量還是在增產(chǎn)幅度上均不及籽粒產(chǎn)量。大多數(shù)玉米品種中性洗滌纖維能達(dá)到青貯玉米品質(zhì)國(guó)家三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，但酸性洗滌纖維指標(biāo)能達(dá)到的卻并不多，因此在后續(xù)青貯玉米品種選育的過(guò)程中應(yīng)更多考慮如

何降低玉米植株酸性洗滌纖維的含量。本試驗(yàn)篩選出2 個(gè)適合作青貯玉米的品種，分別為桂單658 和GU1743，全株生物產(chǎn)量不低于桂單162（CK），且各項(xiàng)青貯玉米品質(zhì)指標(biāo)達(dá)到三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。目前廣西還沒(méi)有制定青貯玉米品種審定標(biāo)準(zhǔn)，本試驗(yàn)結(jié)果亦可為廣西青貯玉米或糧飼兼用型玉米品種試驗(yàn)方案實(shí)施和審定標(biāo)準(zhǔn)的制定提供參考依據(jù)。糧飼兼用型玉米品種是指在獲得較高玉米籽粒產(chǎn)量的同時(shí)，又可獲得大量畜禽充分利用的玉米秸稈，是介于普通玉米與專(zhuān)用飼料玉米之間的一種中間型玉米[7]，本試驗(yàn)結(jié)果表明，玉米產(chǎn)量高的品種其青貯玉米指標(biāo)未達(dá)到要求，而達(dá)到青貯玉米指標(biāo)的玉米品種其產(chǎn)量表現(xiàn)情況又不理想。如何協(xié)調(diào)兩者之間的關(guān)系將是選育糧飼兼用型玉米品種的關(guān)鍵。GU1743 達(dá)到了青貯玉米品質(zhì)指標(biāo)要求，同時(shí)全株生物產(chǎn)量不低于桂單162（CK），其籽粒產(chǎn)量較桂單162（CK）僅降低0.89%，在沒(méi)有其他可選品種的前提下可作為糧飼兼用玉米的備選種。

綜合來(lái)看，桂單203 適合作粒用玉米，桂單658和GU1743 適合作青貯玉米，若用于糧飼兼用型玉米則應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際需求進(jìn)行選擇，必要時(shí)可多品種進(jìn)行混合種植。