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我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)收入占據(jù)我國(guó)整體收入的大部分比重。而且現(xiàn)階段廣泛推行綠色食品的種植，所以為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植業(yè)的健康發(fā)展，需要對(duì)相關(guān)種植技術(shù)進(jìn)行探究。番茄具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是國(guó)人比較喜歡的一種蔬菜和水果。為了能夠讓綠色食品番茄的產(chǎn)量更高，品質(zhì)更好，我們就需要不斷地研究相關(guān)的種植技術(shù)。但是我國(guó)目前的番茄種植當(dāng)中還存在很多不科學(xué)的地方亟待改進(jìn)，種植人員需要掌握更多的先進(jìn)技術(shù)促進(jìn)番茄種植技術(shù)的發(fā)展，使用更加科學(xué)高效的種植技術(shù)提升番茄的品質(zhì)，為人們提供更好的綠色食品。

目前很多農(nóng)業(yè)種植者為了提升蔬菜水果的產(chǎn)量經(jīng)常濫用農(nóng)藥和一些化學(xué)肥料，導(dǎo)致蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，有些甚至還會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。所以目前我國(guó)更加關(guān)注綠色食品的種植情況。番茄是我國(guó)居民日常生活中廣受歡迎的一種蔬菜之一，我國(guó)對(duì)番茄的需求量也比較大。因此相關(guān)人員需要探索綠色食品番茄的種植技術(shù)，為國(guó)人帶來(lái)健康環(huán)保的番茄。

1.綠色番茄種植的基本內(nèi)容

1.1綠色食品的基本定義

因?yàn)槲覈?guó)現(xiàn)在特別的重視綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，所以在蔬菜種植方面也要求做到綠色環(huán)保無(wú)污染。因此就出現(xiàn)了綠色食品這一概念。通常我國(guó)所說(shuō)的綠色產(chǎn)品就是在整個(gè)蔬菜種植的過(guò)程當(dāng)中不超標(biāo)使用化學(xué)藥品。而且綠色蔬菜是對(duì)人體安全無(wú)傷害的，所謂的低污染就是指在整個(gè)的蔬菜生長(zhǎng)周期當(dāng)中沒(méi)有任何超標(biāo)的重金屬污染和細(xì)菌污染，能夠保證蔬菜的健康食用。因?yàn)檎麄€(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中綠色食品都沒(méi)有接觸超到對(duì)人體超標(biāo)有害的物質(zhì)，所以綠色食品在食用的過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，也更能保證食品的安全性，所以被國(guó)人所喜愛(ài)。

1.2綠色番茄的生長(zhǎng)習(xí)性

番茄的生長(zhǎng)需要足夠的溫度和光照，因?yàn)樗鼘儆谙补庀矞氐闹参?。一般番茄生長(zhǎng)的時(shí)候溫度在23攝氏度左右為最佳，充分的光照能夠促進(jìn)番茄植株的光合作用，促進(jìn)生長(zhǎng)。番茄的生長(zhǎng)也需要比較多的水分，但是也需要合理的控制灌溉的水量，水量過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致番茄植株出現(xiàn)爛根的現(xiàn)象，果實(shí)的甜度也會(huì)受到影響。番茄生長(zhǎng)的土壤需求并不是很嚴(yán)格，但是如果在肥沃的土壤中生長(zhǎng)將會(huì)提升番茄產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.3綠色番茄的種植中需要關(guān)注的因素

因?yàn)樾枰ＷC綠色食品番茄的低污染無(wú)公害的特點(diǎn)，所以在種植番茄的土壤中需要嚴(yán)禁使用.超標(biāo)有害的化學(xué)物質(zhì)并嚴(yán)防重金屬殘留。一般要保證種植的土壤中三年以上時(shí)間沒(méi)有使用過(guò)重金屬含量和有害物質(zhì)含量超標(biāo)的物質(zhì)。另外，番茄生長(zhǎng)的過(guò)程中對(duì)肥料的需求是比較大的，所以在種植的過(guò)程中一定要適量的施肥，一般番茄生長(zhǎng)的時(shí)候需要很多的氮、磷、鉀元素，所以選擇肥料的時(shí)候可以注重這三種元素的補(bǔ)充。除此之外，番茄在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)溫度的要求其實(shí)是不一樣的，所以需要根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段進(jìn)行溫度的調(diào)節(jié)，確保果實(shí)質(zhì)量。

2.綠色番茄的種植技術(shù)

2.1綠色番茄種植產(chǎn)地和種植品種的選擇

對(duì)于綠色番茄的種植產(chǎn)地選擇國(guó)家是有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)作為規(guī)范的。所以進(jìn)行產(chǎn)地選擇的時(shí)/候一定要參照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。因?yàn)榉焉L(zhǎng)喜光喜水，對(duì)溫度也有一定的要求，所以可以選擇地勢(shì)比較高，土質(zhì)比較疏松喜水的土壤，而且種植環(huán)境可以選擇溫室或者是大棚，這樣可以保證生長(zhǎng)的溫度要求。在綠色食品番茄種植品種的選擇上并沒(méi)有過(guò)多的要求，只需要因地制宜地選擇相關(guān)品種即可，但是必須要注意到的是綠色食品番茄嚴(yán)禁使用轉(zhuǎn)基因品種。

2.2綠色番茄的育苗技術(shù)

綠色番茄的育苗在夏季一般使用搭遮蔭棚的方式，苗床中的土壤配比一定要科學(xué)，土糞的比例一般在3：2左右。在進(jìn)行播種之前，首先要將番茄種子進(jìn)行催芽處理，當(dāng)半數(shù)以上的種子發(fā)芽之后就可以進(jìn)行播種。在選擇好播種地點(diǎn)之后，需要提前一天進(jìn)行灑水的處理，保持土壤中水分充足，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)。

2.3綠色番茄的栽種技術(shù)

綠色番茄的栽種需要對(duì)土壤進(jìn)行翻土，從而讓土壤條件變得更加疏松，有利于番茄的生長(zhǎng)。一般進(jìn)行翻土的時(shí)候，要保證翻土的深度，不能太淺。另外，番茄生長(zhǎng)還需要做壟，這樣能夠保證在進(jìn)行灌溉的時(shí)候達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)植株都能夠均勻的接觸到水分。

2.4綠色番茄的施肥灌溉技術(shù)

綠色番茄生長(zhǎng)對(duì)施肥灌溉的要求是比較高的。澆水的頻率應(yīng)該分成兩各階段，在植株結(jié)果之前可以十天左右澆一次水，但是具體的情況需要根據(jù)天氣狀況來(lái)確定。在植株結(jié)果之后需要縮短澆水的周期，一般在一個(gè)星期左右視天氣情況進(jìn)行澆水。為了保證番茄的綠色無(wú)公害，一般使用雞糞進(jìn)行施肥處理。隨后根據(jù)番茄植株的具體生長(zhǎng)情況和需求進(jìn)行氮、磷、鉀等肥料的處理，促進(jìn)植物的健康生長(zhǎng)。

2.5綠色番茄的病蟲(chóng)害治理技術(shù)

植株一旦發(fā)生病蟲(chóng)害就會(huì)嚴(yán)重地影響到果實(shí)的品質(zhì)，所以一定要對(duì)這一方面進(jìn)行監(jiān)管和治理。但是病蟲(chóng)害其實(shí)是自然界中比較常見(jiàn)的一種現(xiàn)象，也符合自然的規(guī)律，所以種植戶不可以采取徹底消滅的手段進(jìn)行病蟲(chóng)害的治理，而是應(yīng)該充分的遵從自然規(guī)律，對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行一定程度的管控。

綜上所述，我國(guó)對(duì)番茄的需求量非常大，對(duì)番茄的品質(zhì)要求也是比較高的。為了避免種植人員為了提升番茄產(chǎn)量而私自使用藥物危害人體健康的情況發(fā)生，相關(guān)的研究人員需要盡快研究出科學(xué)的綠色番茄種植技術(shù)提升番茄的種植質(zhì)量，不斷提高番茄種植的產(chǎn)量。在種植番茄的過(guò)程中，需要考慮到番茄的生長(zhǎng)習(xí)性，科學(xué)的設(shè)計(jì)種植流程。另外，也需要對(duì)番茄種植的場(chǎng)地和種植的品種進(jìn)行科學(xué)的選擇，要保證因地制宜地制定種植計(jì)劃。除此之外，番茄種植之后的后續(xù)管理也是非常重要的，有效的管理手段能夠避免番茄受到損害，提升產(chǎn)量。

（作者單位：130300吉林省德惠市植物檢疫站）