樊運(yùn)利

(陜西省永壽縣園藝工作站，713400)

蘋果矮化高密栽植省工、管理方便、見效快、單位面積經(jīng)濟(jì)效益高，已成為當(dāng)前我國蘋果栽植的主要趨勢。近幾年，筆者在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，一些矮化高密蘋果園進(jìn)入結(jié)果期后樹體上強(qiáng)下弱，下部主枝過早衰弱，園內(nèi)通風(fēng)透光不足，果實(shí)品質(zhì)逐年下降。就此現(xiàn)象，筆者在深入調(diào)查分析的基礎(chǔ)上提出解決方案，現(xiàn)予以報(bào)道，供參考。

1 蘋果樹上強(qiáng)下弱的情況

筆者調(diào)查的蘋果園分別在陜西省永壽縣店頭鎮(zhèn)康家村、甘井鎮(zhèn)洛安村，果園基礎(chǔ)設(shè)施健全，水肥一體化管理。定植時(shí)間為2010—2012年，樹齡6～8年，品種為矮化中間砧紅富士煙富系列，栽植密度4.0米×1.3米，樹形為紡錘形。2018年秋季，大部分樹樹高在3.0～3.5米，株留主枝15～18個(gè)。其中，中心干2米以上2.5米以下部位有主枝5～8個(gè)。中心干2.5米以上平均新梢32個(gè)，其中，長50～80厘米的新梢13個(gè)，長30～49厘米的新梢19個(gè)，新梢平均粗度0.8厘米；中心干1.5米以下平均新梢15個(gè)，其中，長50～80厘米的新梢3個(gè)，長30～49厘米的新梢12個(gè)，新梢平均粗度0.5厘米。調(diào)查數(shù)據(jù)表明，樹體上強(qiáng)下弱現(xiàn)象明顯。

2年生矮化高密蘋果園

2 蘋果樹上強(qiáng)下弱的原因分析

(1)水溶肥施入過量。以店頭鎮(zhèn)康家村蘋果園為例，2018年，畝施3.5%水溶肥80米3，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出矮化密植蘋果園年畝施40米3和水溶肥平均濃度不超過2%的標(biāo)準(zhǔn)。水溶肥的過多施入，使得下滲到下層根部的水溶肥過多，下層根部生長旺盛，樹體上部生長旺盛。

蘋果樹樹體上強(qiáng)下弱

(2)下部主枝環(huán)割嚴(yán)重。為促花促果，全園下部枝條在夏季不同程度進(jìn)行環(huán)割，樹體2米以下枝條平均每3個(gè)枝條就有1個(gè)枝條進(jìn)行了環(huán)割，環(huán)割過的枝條由于不同程度受損而出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。

(3)修剪不當(dāng)。2017年冬季修剪時(shí)，上部主枝強(qiáng)枝進(jìn)行帶帽短截，造成上部枝條大量旺長，再加上夏季修剪不及時(shí)，只疏除了過多新梢，未進(jìn)行拉枝。

(4)枝角度不到位。由于過高操作不方便，上部枝條前期拉枝均不到位，基角均小于90°；部分枝條基角未拉開，拉枝后呈“弓”形，不易成花。

3 解決蘋果樹上強(qiáng)下弱的措施

(1)規(guī)范肥水管理。有水肥一體化系統(tǒng)的矮化密植蘋果園全年施肥不超過5次，干旱季節(jié)可適當(dāng)增加次數(shù)，每次畝用水量5～8米3，水溶肥或固體水溶肥濃度在0.5%～1.5%。另一方面，根據(jù)蘋果生長的特點(diǎn)把握好施肥的關(guān)鍵時(shí)期，3月下旬至4月上旬施足花前肥，以氮肥為主，磷鉀肥為輔。這一時(shí)期施入全年50%的氮肥量。5月下旬至6月上旬施坐果肥，促進(jìn)花芽分化，以磷鉀肥為主，同時(shí)根據(jù)新梢生長量施入相應(yīng)的氮肥。7月下旬至8月下旬施入果實(shí)膨大肥，以鉀肥為主，氮磷肥為輔。9月中旬至10月上旬施入足量基肥，以農(nóng)家肥為主，畝施入腐熟有機(jī)肥2000千克左右。矮化高密結(jié)果園每年畝施純氮18～23千克、五氧化二磷8～12千克、氧化鉀25～30千克。

(2)合理冬剪。冬剪時(shí)，上部枝條以緩放為主，緩和1年生枝的生長勢，減少第2年的成枝；疏除部分過旺枝，直徑超過著生處主干直徑1/2的主枝全部疏除，直徑大于主枝直徑1/2的側(cè)枝全部疏除，其余枝組根據(jù)總枝量大小適度疏除。疏枝對傷口上方枝條生長具有抑制作用，對下方枝條生長具有促進(jìn)作用。通過上部疏枝，促進(jìn)下部枝條的生長勢，可從根本上解決樹體上強(qiáng)下弱的問題。

下部枝條冬剪時(shí)以縮剪為主，短截生長勢弱的枝條，促發(fā)新枝，同時(shí)過弱的枝條留樁疏除，更新部分衰弱枝組。

(3)適時(shí)拉枝。拉枝是矮化高密蘋果園樹體管理的重要手段。根據(jù)筆者調(diào)查，果農(nóng)拉枝均在7—8月進(jìn)行，這時(shí)拉枝不能及時(shí)抑制上部強(qiáng)旺枝條的生長勢，夏季容易出現(xiàn)上強(qiáng)現(xiàn)象。對于上強(qiáng)下弱的蘋果樹，春季拉枝最為適宜，春季拉枝可以抑制樹體頂端優(yōu)勢，下部枝梢萌發(fā)率提高，同時(shí)當(dāng)年抽生的枝量減少。上強(qiáng)樹的上部枝條拉枝角度應(yīng)在100～120°，要保證拉枝角度到位。下部當(dāng)年生枝條也要在7—8月進(jìn)行拉枝。

(4)加強(qiáng)夏剪。對樹體上部春季拉枝后萌生的背上強(qiáng)旺枝及時(shí)疏除，或采用扭枝、摘心、揉枝等方法抑制新梢生長，促進(jìn)花芽分化，達(dá)到來年以果壓枝的作用。樹體下部的多余新梢也要及時(shí)疏除。

(5)合理負(fù)載。疏花疏果時(shí)，樹體下部過弱枝條適當(dāng)減少留果，促進(jìn)其營養(yǎng)生長；上部可適當(dāng)多留，達(dá)到以果壓枝，緩和枝條的生長勢。

矮化高密蘋果園4年生樹結(jié)果狀