李海潤

在社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平不斷發(fā)展的情況下，水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)價(jià)值被越來越多的人熟知。水產(chǎn)養(yǎng)殖通過一定規(guī)模的水生動(dòng)物養(yǎng)殖，滿足了越來越多人們對(duì)蛋白質(zhì)的需求。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)成為大家關(guān)注的問題，這也關(guān)乎到水產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。因此，應(yīng)不斷探究和考察我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，并以此提出具體的應(yīng)對(duì)策略。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀

水產(chǎn)養(yǎng)殖為人們帶來的豐富的蛋白質(zhì)，并且，水產(chǎn)品已經(jīng)成為人們攝取蛋白質(zhì)的主要來源之一。近年來，隨著現(xiàn)代社會(huì)的不斷發(fā)展，環(huán)境問題也越來越嚴(yán)峻，人類生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)施工等已經(jīng)成為水質(zhì)污染的元兇。然而，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖的模式、管理方面的不規(guī)范，水產(chǎn)養(yǎng)殖也已經(jīng)給環(huán)境造成了較大污染，并且污染程度有不斷擴(kuò)張的趨勢。以下就從三個(gè)方面探討水產(chǎn)養(yǎng)殖造成環(huán)境污染的主要原因。

1.1水產(chǎn)養(yǎng)殖地違背當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境狀況

不同地區(qū)所能帶來的收益都是有限的，為了獲得更大收益而盲目的擴(kuò)張、濫用養(yǎng)殖地。水產(chǎn)養(yǎng)殖不僅不能獲得長期發(fā)展，對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境和水質(zhì)的破壞也是巨大的。例如常見的水產(chǎn)養(yǎng)殖方法和當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件不匹配，或?yàn)榱斯?jié)約成本，大肆開發(fā)地下水資源，建立超大規(guī)模工廠化的養(yǎng)魚基地。

1.2養(yǎng)殖模式不規(guī)范

養(yǎng)殖模式關(guān)乎到水產(chǎn)品的質(zhì)量，而大多數(shù)個(gè)體戶或單位，為收獲高利益，不斷提高養(yǎng)殖密度，換水量和投飼量的增加使水產(chǎn)養(yǎng)殖地的換水系統(tǒng)超負(fù)荷運(yùn)作，長此以往，當(dāng)?shù)厮|(zhì)和地質(zhì)都會(huì)遭到破壞。此外，管理制度不完善，不論是水產(chǎn)養(yǎng)殖內(nèi)部管理，還是政府對(duì)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖的管理，都缺乏法律支撐和管理制度的支持。個(gè)體養(yǎng)殖戶分散、養(yǎng)殖模式固化、環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄，這都是管理體制的松散造成的。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染的控制和管理策略

良好的水質(zhì)是保證水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量的基礎(chǔ)，良好的管理和養(yǎng)殖規(guī)模是控制污染范圍、減少環(huán)境污染的主要措施。為了保障水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，保護(hù)生態(tài)平衡，以下將從水產(chǎn)養(yǎng)殖的外源性污染和自身內(nèi)部的污染出發(fā)，提出控制環(huán)境污染的策略。

2.1發(fā)揮政府職能，從源頭出發(fā)控制污染

水質(zhì)是水產(chǎn)養(yǎng)殖的根本保障，不僅關(guān)乎人們的飲食健康，還關(guān)乎著養(yǎng)殖產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量?？梢?，優(yōu)質(zhì)的水環(huán)境是保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)。近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)個(gè)體或單位，只能被動(dòng)接受不夠優(yōu)質(zhì)或者超標(biāo)的水質(zhì)作為養(yǎng)殖水產(chǎn)的基礎(chǔ)。通常來說，養(yǎng)殖戶采用的水質(zhì)是否遭受到外來污染不得而知，因此，天然的河、湖等天然水資源的保護(hù)已經(jīng)成為政府不可推卸的責(zé)任。為了保護(hù)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的利益，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，政府應(yīng)該發(fā)揮職能優(yōu)勢，保護(hù)天然的水體不受到污染。其一，各級(jí)政府對(duì)各地的江河湖海的保護(hù)，應(yīng)當(dāng)擔(dān)負(fù)起職責(zé)，通過加大監(jiān)管和整改力度，確保生活用水、工業(yè)廢水的排放標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)加大執(zhí)行力度，對(duì)污染和超標(biāo)嚴(yán)重的個(gè)體和企業(yè)，做出相應(yīng)的懲罰措施，發(fā)揮政府的管理職能。其二，加大監(jiān)督力度，通過長期不斷的監(jiān)管和督查，有效遏制天然水域的污染程度，從本質(zhì)上使天然水域得到自然修復(fù)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展空間。

2.2建立和完善養(yǎng)殖模式，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖用水質(zhì)量

目前，部分經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后的地區(qū)，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的區(qū)域并沒有做出詳盡的區(qū)域劃分，導(dǎo)致大部分養(yǎng)殖戶不清楚養(yǎng)殖的最佳適宜點(diǎn)、不了解當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)狀況，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖區(qū)域分散，養(yǎng)殖效益也不盡人意。面對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題，政府加大對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)劃，擔(dān)負(fù)起推廣和傳播的職責(zé)，幫助養(yǎng)殖戶走出誤區(qū)，同時(shí)保障了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。因此，各級(jí)政府對(duì)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)狀況應(yīng)當(dāng)定期的監(jiān)測和水質(zhì)的檢查，對(duì)于水體的微生物含量和超標(biāo)物有動(dòng)態(tài)的數(shù)據(jù)管理。另外，依托當(dāng)?shù)厮|(zhì)狀況，對(duì)可供養(yǎng)殖的區(qū)域進(jìn)行劃分也是策略之一。同時(shí)，漁業(yè)行政管理部門對(duì)當(dāng)?shù)厮|(zhì)做出科學(xué)的評(píng)價(jià)，以此規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖的區(qū)域，并核發(fā)養(yǎng)殖許可證。通過共同的努力，水產(chǎn)養(yǎng)殖模式在前期已經(jīng)能取得很好的效益，避免不必要的損失，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也能不斷穩(wěn)定發(fā)展。規(guī)范化的養(yǎng)殖模式，減少了濫用和濫開發(fā)水資源，避免了“有水就能養(yǎng)魚”的固化觀念。同時(shí)，減少了外源性污染對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的影響，保證了水產(chǎn)養(yǎng)殖用水質(zhì)量。

2.3加強(qiáng)環(huán)境意識(shí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化和升級(jí)

隨著現(xiàn)代技術(shù)的不斷發(fā)展，雖然生態(tài)環(huán)境的重要性被越來越多的人重視，但受到當(dāng)?shù)夭煌?jīng)濟(jì)發(fā)展水平和教育水平的限制，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶更加注重養(yǎng)殖帶來的經(jīng)濟(jì)效益，而忽視了生態(tài)環(huán)境也是經(jīng)濟(jì)效益長期發(fā)展的重要支撐。環(huán)境保護(hù)意識(shí)的淡薄使養(yǎng)殖戶更加關(guān)注養(yǎng)殖收益最大化，對(duì)養(yǎng)殖地的選擇不夠重視，生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建是為了幫助水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境之間達(dá)到共同優(yōu)化，不論是何種養(yǎng)殖水產(chǎn)品，何種養(yǎng)殖地，都需要遵循自然的規(guī)律，用綠色、發(fā)展的眼光去優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。其一，養(yǎng)殖前期，對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域的規(guī)劃。除了水域監(jiān)測和劃分，對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境容量的測算和分析也十分重要。對(duì)環(huán)境的了解和認(rèn)識(shí)不僅使養(yǎng)殖戶了解到環(huán)境對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的重要性，還能確保后續(xù)的養(yǎng)殖過程符合標(biāo)準(zhǔn)。在加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的基礎(chǔ)上，養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖模式的選擇都將適應(yīng)當(dāng)?shù)厮暮偷刭|(zhì)的變化。其二，加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)的開發(fā)和使用。新的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的開發(fā)，直接提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境容量，同時(shí)提高了養(yǎng)殖質(zhì)量，完善了生態(tài)養(yǎng)殖體系。在具體的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖過程中，貫徹以生態(tài)環(huán)境和健康養(yǎng)殖為主的新型養(yǎng)殖模式，通過研究開發(fā)新型水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，來修復(fù)受到污染和損害的水域。單一的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)難以使大環(huán)境得到改變，只有加強(qiáng)大水域的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，不斷根據(jù)技術(shù)發(fā)展，才能使?jié)O業(yè)資源得到保護(hù)，新養(yǎng)殖模式得到優(yōu)化。

綜上，水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中對(duì)生態(tài)環(huán)境或多或少都有一定影響，因此，為了控制水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染問題，采用科學(xué)合理的策略是具有現(xiàn)實(shí)意義的。一方面，政府需要加強(qiáng)引導(dǎo)和管理，另一方面，生態(tài)養(yǎng)殖模式的推廣和研究能不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量。因此，與生態(tài)環(huán)境相適應(yīng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖將不斷推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：671004云南省大理州大理市喜洲鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心水產(chǎn)站）