王金萍，呂芃，籍貴蘇，馬雪，杜瑞恒

（河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所，國家高粱改良中心河北分中心，河北省雜糧重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，河北 石家莊 050035）

高粱是釀造白酒尤其是高端白酒茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、郎酒和老白干的主要原料[1，2]。醬香型和濃香型白酒的釀造工藝要求選用糯高粱為原料。近年來糯高粱收購價(jià)格較粳高粱高0.4～2.0 元/kg，經(jīng)濟(jì)效益良好[3～6]。蚜蟲是高粱的主要害蟲，其中以高粱蚜為害最為嚴(yán)重，一般年份可導(dǎo)致減產(chǎn)10%～30%，嚴(yán)重時(shí)造成絕收[7～9]。

河北省黃驊市是我國重要的高粱貿(mào)易集散地。近年來隨著土地流轉(zhuǎn)政策的實(shí)施，黑龍港區(qū)域的土地集中度越來越高，因此，河北省具有發(fā)展規(guī)模化高粱種植的地理優(yōu)勢。河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所以抗蚜、子粒糯性、適宜釀造為目標(biāo)，2014年成功選育出高粱雜交種冀釀2 號。經(jīng)過2 a 的推廣與應(yīng)用，目前該品種已成為河北省種植面積最大的高粱品種，市場前景良好。

1 材料與方法

1.1 親本材料

母本為不育系L407A，由河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所從遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)、提純并改良，具有抗蚜、子粒糯質(zhì)、配合力佳等特點(diǎn)。

父本為恢復(fù)系XN1，由河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所自主選育，具有豐產(chǎn)、配合力高等特點(diǎn)。

1.2 選育過程

2012年利用不育系L407A 與120 多個(gè)優(yōu)異恢復(fù)系測配組合。

2013年以抗蚜、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)為選育和鑒定目標(biāo)，選育出組合L407A×XN1（冀釀2 號）。

2014年參加河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所組織在該所欒城郄馬試驗(yàn)站進(jìn)行的產(chǎn)量比較試驗(yàn)。

2015～2016年連續(xù)2 a年參加全國高粱夏播組區(qū)域試驗(yàn)。

2018年獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的品種登記證書〔登記編號：GPD 高粱（2018）130092〕。

2 選育結(jié)果

2.1 植物學(xué)特征

冀釀2 號春播平均生育期115 d，夏播平均生育期105 d。株高177.7 cm，穗長32.7 cm，穗粒重69.7 g，千粒重24.1 g。紡錘型中散穗，褐殼紅粒，角質(zhì)率低，育性98.5%。

2.2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2014年河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所產(chǎn)量比較試驗(yàn)，冀釀2 號平均產(chǎn)量為8 136.0 kg/hm2，較對照晉雜22 增產(chǎn)9.5%（表1）。

表1 2014～2016年冀釀2 號的產(chǎn)量Table 1 Yield of Jiniang No.2 from 2014 to 2016

2015～2016年全國高粱夏播組區(qū)域試驗(yàn)，冀釀2號2 a 平均產(chǎn)量為8 173.5 kg/hm2，居參試品種第1 位。其中，2015年平均產(chǎn)量為8 266.5 kg/hm2，較對照晉雜22 增產(chǎn)5.8%；2016年平均產(chǎn)量為8 080.5 kg/hm2，較對照晉雜22 增產(chǎn)10.0%。

2016年至今，在河北、山東、河南、新疆、黑龍江和遼寧等地進(jìn)行了多次生產(chǎn)示范，冀釀2 號產(chǎn)量均達(dá)到了7 500 kg/hm2以上水平。

2.3 品質(zhì)特性

2016年由農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)檢測中心（哈爾濱）進(jìn)行品質(zhì)檢測，冀釀2 號子粒粗蛋白（干基）含量為10.02%，粗淀粉（干基）含量為73.16% 〔其中支鏈淀粉含量（占淀粉重）為95.80%〕，粗脂肪（干基）含量為3.89%，單寧（干基）含量為1.3%（表2）。

表2 2016年冀釀2號的品質(zhì)性狀Table 2 Quality characters of Jiniang No.2 in 2016

2.4 抗性表現(xiàn)

2.3.1 抗病性 2015～2016年由國家高粱改良中心進(jìn)行抗病性檢測，冀釀2 號田間高抗高粱蚜，抗性等級為2 級；絲黑穗接種發(fā)病率為64.4%～84.7%，自然發(fā)病率為0（表3）。冀釀2 號高抗高粱蚜，感絲黑穗病。

2.3.2 抗倒伏 2015～2016年田間目測發(fā)現(xiàn)，冀釀2號傾斜率和倒折率均為0，抗倒性極好。

表3 2015～2016年冀釀2 號的抗性Table 3 Resistance of Jiniang No.2 in 2015-2016

2.4 適宜種植區(qū)域

冀釀2 號適宜在河北、山東和河南地區(qū)種植。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 播種

4月下旬～6月中上旬均可播種，確保6月20日前出苗。采用50 cm 等行距稀播、勻播，播種深度3～5 cm，播種量6.0～7.5 kg/hm2，一般保苗密度為9 萬～12 萬株/hm2。春播時(shí)澆造墑水后整地，墑情較差時(shí)可適當(dāng)加深；夏播應(yīng)在麥?zhǔn)蘸?，滅茬或貼茬盡早播種，播種后澆蒙頭水，盡早出苗。

3.2 施肥

可采用種肥一體機(jī)，播種時(shí)將肥一起施入地里，復(fù)合肥施用量600 kg/hm2。后期不再追肥。

3.3 除草

高粱對除草劑敏感，易受藥害[10～12]。可在播種后出苗前，噴施莠去津封閉地面。出苗后，可選用高粱專用除草劑除草，注意掌握噴施時(shí)間和藥量。

3.4 病蟲害防治

進(jìn)入拔節(jié)期后，注意防治棉鈴蟲、玉米螟、桃蛀螟等[13～15]。可噴施菊酯類、甲維鹽等高效低毒殺蟲劑進(jìn)行防治。

大面積種植區(qū)域可利用赤眼蜂進(jìn)行生物防治。在專業(yè)人員指導(dǎo)下，監(jiān)測蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)，適時(shí)放蜂。該方法具有成本低、安全、有效、避免噴施化學(xué)農(nóng)藥等優(yōu)點(diǎn)[16～19]。

3.5 適時(shí)收獲

開花后45 d 左右，80%以上子粒變硬、變紅，水分降至20%以下時(shí)，用聯(lián)合收割機(jī)收獲。收獲后及時(shí)晾曬或烘干。