實(shí)施精細(xì)化管理 提高出版效率
——2015—2017年《新聞出版產(chǎn)業(yè)分析報(bào)告》啟示

□文│舒 刊 倪 明

近年來，隨著國家層面的供給側(cè)改革的逐步推進(jìn)，經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域圍繞著去產(chǎn)能、去庫存、去杠桿、降成本、補(bǔ)短板五大任務(wù)，著力提高供給體系質(zhì)量和效率。出版業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的組成部分，其供給側(cè)改革也在不斷推進(jìn)。改革的成效到底如何？通過分析原國家新聞出版廣電總局發(fā)布的近三年（2015—2017年）《新聞出版產(chǎn)業(yè)分析報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）發(fā)現(xiàn)，圖書結(jié)構(gòu)正逐步調(diào)整，表現(xiàn)在：新書品種數(shù)在2017年首次下降，重印書品種數(shù)近三年穩(wěn)步增長，并且在2017年重印書品種數(shù)首次超過新書品種數(shù)。全行業(yè)繼續(xù)維持增長態(tài)勢(shì)，總印數(shù)、營業(yè)收入及利潤總額均穩(wěn)步增長。

深入分析相關(guān)數(shù)據(jù)后，筆者也發(fā)現(xiàn)了出版領(lǐng)域發(fā)展的一些問題：新書的平均印數(shù)近三年在逐年下降，重印書的平均印數(shù)在2017年也轉(zhuǎn)而下降，營業(yè)收入在定價(jià)總金額中的占比近三年在逐年下降，平均印張利潤在2017年也有較顯著的下降。

筆者認(rèn)為深入推進(jìn)出版領(lǐng)域的供給側(cè)改革，還須進(jìn)一步向管理要效益，走精細(xì)化管理之路，提高出版效率。

一、從基礎(chǔ)數(shù)據(jù)看出版業(yè)實(shí)際經(jīng)營狀況

從2010年開始，每年的七八月份，出版主管機(jī)構(gòu)都會(huì)公布上一年度報(bào)告，2017年的報(bào)告于2018年7月27日對(duì)外公布。根據(jù)近三年的報(bào)告，筆者整理出一組基礎(chǔ)數(shù)據(jù)（見表1）。

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)反映出出版業(yè)的一個(gè)最顯著的特點(diǎn)就是：重印書品種數(shù)近三年穩(wěn)步增長，新書品種數(shù)在2017年明顯下降，表明圖書結(jié)構(gòu)在調(diào)整。雖然2018年的數(shù)據(jù)要等到2019年的七八月份才能公布，筆者推測(cè)，2018年新書的品種數(shù)會(huì)持續(xù)下降，而重印書也會(huì)維持增長的態(tài)勢(shì)，但增速可能會(huì)放緩。

表1 2015—2017年出版業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

通過對(duì)數(shù)據(jù)的進(jìn)一步分析，筆者也發(fā)現(xiàn)發(fā)展過程中存在的不足。

新書平均印數(shù)在持續(xù)下降，2017年跌破9000冊(cè)，而重印書的平均印數(shù)在2017年也開始下降。單品種平均印數(shù)是出版效率的重要指標(biāo)之一，它的下降，將給出版單位的發(fā)展帶來困難。

營業(yè)收入與定價(jià)總金額的比例在持續(xù)下降，2015年為0.56，2017年下降到0.51，說明出版業(yè)整體庫存在持續(xù)增加，加上往年的累計(jì)，庫存巨大。除了持續(xù)增加倉儲(chǔ)成本，也給去庫存帶來新的挑戰(zhàn)。

近幾年，尤其是2017年，紙張及印刷工價(jià)持續(xù)上漲，圖書的平均印張定價(jià)也呈增長趨勢(shì)，2017年增長顯著。若以2015年為基準(zhǔn)，2016年平均印張定價(jià)上漲2%，2017年的平均印張定價(jià)則上漲7.5%。從某方面來說，營業(yè)收入及利潤總額的增長與印張定價(jià)上漲密切相關(guān)。從營業(yè)收入來看，2016年較2015年增長1.2%，2017年較2015年增長6.9%，趕不上印張定價(jià)上漲的幅度。從利潤總額來看，2016年較2015年增長7.2%，2017年較2015年增長9.7%。從總量來看，增速尚可。但反映到造貨的平均印張利潤上，卻不容樂觀。近三年的平均印張利潤（利潤總額/總印張）基本維持等水平，分別為0.169元、0.173元、0.170元。如果平均印張定價(jià)不變，近三年的平均印張利潤實(shí)際上在下降。剔除印張定價(jià)上漲因素，2016年、2017年的利潤總額相當(dāng)于2015年，分別為131.1億元、127.5億元。如果再分?jǐn)偟皆熵浻埳先?，可得出近三年的平均印張利潤?015年為125.3/743.2=0.169（元），2016年為131.1/777.2=0.169（元），2017年為127.5/808=0.158（元）。這些印張利潤數(shù)值與具體的圖書不具有對(duì)應(yīng)關(guān)系，筆者也無法得到每本書的印張利潤數(shù)據(jù)。但從變化的趨勢(shì)來看，剔除定價(jià)上漲因素，單位印張的平均利潤在下降。

對(duì)圖書來說，單印張這一物質(zhì)載體能較準(zhǔn)確地反映出版各環(huán)節(jié)中成本的真實(shí)情況。第一，印張是紙張的體現(xiàn)，紙張費(fèi)用、排版及印制費(fèi)用、倉儲(chǔ)及物流費(fèi)用可由此確定；第二，印張是文字的承載物，稿費(fèi)及審稿費(fèi)用也能據(jù)此轉(zhuǎn)化計(jì)算。實(shí)際情況也是，近年來，投入到圖書單印張的人力及物力成本在逐年增長。一方面成本在增加，另一方面利潤卻不容樂觀。近三年的利潤數(shù)據(jù)從各個(gè)不同視角進(jìn)行分析，會(huì)得到很好的啟發(fā)。定價(jià)是一個(gè)好的杠桿，但這一杠桿也不是萬能的，需要綜合施力，向管理要績效。

二、提高出版效率呼喚精細(xì)化管理

從曾經(jīng)被詬病為暴利行業(yè)，到如今的平均印數(shù)、營業(yè)收入在定價(jià)總金額中的占比、平均印張利潤下降，庫存居高不下，國內(nèi)出版業(yè)出版效率持續(xù)走低，走向微利。

經(jīng)營困難在國外的出版業(yè)也有所反映。如英國在出版業(yè)整體增長的同時(shí)，一些大型出版商的經(jīng)營狀況卻不盡如人意。英國培生集團(tuán)2016年整體銷售收入下降5.8%，企鵝蘭登書屋市場(chǎng)份額由21.7%降至20.9%，哈珀·柯林斯出版集團(tuán)紙質(zhì)書銷量下降4.2%，市場(chǎng)份額由7.7%降至7%。[1］

走向微利或許與出版行業(yè)的成熟度有關(guān)。一般說來，一個(gè)行業(yè)的成熟度通常與該行業(yè)的平均利潤率呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，即隨著行業(yè)逐漸發(fā)展成熟，其平均利潤率會(huì)逐漸降低。所以，進(jìn)入微利時(shí)代是圖書出版業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，是我國圖書出版市場(chǎng)不斷開放和出版業(yè)發(fā)展日益成熟的必然結(jié)果。[2］但單品印數(shù)下降這一事實(shí)，卻或多或少能反映出出版單位決策只憑直覺判斷、管理粗放。

在微利時(shí)代求得生存和發(fā)展，筆者認(rèn)為須進(jìn)一步在管理上下功夫，尤其是持續(xù)推進(jìn)精細(xì)化管理，即精選選題、精確開印、精細(xì)核算、精準(zhǔn)營銷，從而做到選題有效、印量適當(dāng)、成本可控、銷售順暢。

精細(xì)化管理源于發(fā)達(dá)國家，是將常規(guī)管理引向深入的管理模式和基本思想，是一種以最大限度地減少管理所占用的資源和降低管理成本為主要目標(biāo)的管理方式?！熬敝妇_、精致，通過去粗取精，找到解決問題的最佳方案；“細(xì)”指仔細(xì)、細(xì)微，通過究其根源，由粗及細(xì)，找到事物的內(nèi)在聯(lián)系和規(guī)律性；“化”是實(shí)踐過程。[3］

精細(xì)化管理在制造和工程領(lǐng)域有著廣泛的運(yùn)用。對(duì)出版單位來說，精細(xì)化管理能促進(jìn)發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)的分解細(xì)化和落實(shí)，對(duì)部門和員工來說，精細(xì)化管理就是抓落實(shí)，能促進(jìn)圖書項(xiàng)目的有效推進(jìn)，從而提升出版單位的整體執(zhí)行能力。

三、強(qiáng)化精細(xì)化管理的思想

精細(xì)化管理首先是一種管理思想，它要求崇尚規(guī)則、理性決策、關(guān)注全程。這種管理思想體現(xiàn)在出版業(yè)，需要在以下四個(gè)方面著力。

1.制度先行

制度先行是精細(xì)化管理的首要前提。精細(xì)化管理要應(yīng)用于企業(yè)管理，就必須建立完善的企業(yè)管理制度，各部門、各崗位工作人員依據(jù)相關(guān)制度開展工作，保證制度的有效性。[4］出版單位或部門只有將有關(guān)出版流程的各個(gè)環(huán)節(jié)建章立制，才能確保有據(jù)可依，落實(shí)不走樣，執(zhí)行到位。缺少剛性的制度約束，精細(xì)化管理容易導(dǎo)致精細(xì)而柔弱不堪。以圖書信息發(fā)布為例，隨著網(wǎng)絡(luò)銷售的崛起，第一時(shí)間上傳圖書信息是贏得銷售的基礎(chǔ)工作。綜合各大網(wǎng)店信息條目，制定統(tǒng)一的內(nèi)容模板，由項(xiàng)目編輯填寫模板內(nèi)容，圖書付印時(shí)，即刻提供給業(yè)務(wù)員，以確保業(yè)務(wù)員在第一時(shí)間上傳至網(wǎng)店。這看似平常的一條制度化剛性規(guī)定，卻能有效地促進(jìn)銷售。

2.決策規(guī)范

決策規(guī)范是精細(xì)化管理的重要保證。決策是企業(yè)管理中的常事，它不僅是管理層的職責(zé)，更是每一位員工的重要工作之一。如何確保決策的科學(xué)有效，一直是管理的難題。小至樣書申領(lǐng)的方式，大至選題的申報(bào)論證，甚至單位或部門發(fā)展規(guī)劃的制定，都應(yīng)該通過規(guī)范化的手段確保決策的科學(xué)有效。只有科學(xué)有效的決策，精細(xì)化管理才能使之發(fā)揮最大的成效；否則，決策失誤，再精細(xì)化的管理也難以“起死回生”。以部門的選題管理為例，選題申報(bào)時(shí)策劃編輯要對(duì)照要件清單，準(zhǔn)備齊全，論證時(shí)要做到編輯和發(fā)行各抒己見，論證充分，最終形成的決議要以會(huì)議紀(jì)要的方式及時(shí)傳達(dá)給相關(guān)責(zé)任人，相關(guān)責(zé)任人據(jù)此執(zhí)行，部門負(fù)責(zé)人經(jīng)常性地對(duì)照檢查，考核時(shí)以此作為依據(jù)。這種規(guī)范化的決策，以及其后精細(xì)化的執(zhí)行，可在很大程度上確保選題的質(zhì)量，并使選題（嚴(yán)格來說，應(yīng)當(dāng)稱其為“項(xiàng)目”）真正得以實(shí)現(xiàn)價(jià)值。

3.數(shù)據(jù)支撐

數(shù)據(jù)支撐是精細(xì)化管理的必然要求。精細(xì)化管理必然涉及圖書的成本核算、進(jìn)度安排、庫存動(dòng)態(tài)監(jiān)控、經(jīng)營狀況分析等，這些都必須依靠數(shù)據(jù)說話。很多出版單位的企業(yè)資源計(jì)劃（ERP系統(tǒng)）能提供及時(shí)的數(shù)據(jù)支撐，這為開展精細(xì)化管理提供了便利。圖書項(xiàng)目編輯能據(jù)此及時(shí)跟蹤出版進(jìn)度及動(dòng)態(tài)庫存；部門主任能整體關(guān)注部門造貨碼洋及圖書印次；出版單位負(fù)責(zé)人可以通過梳理當(dāng)年全社圖書項(xiàng)目，預(yù)測(cè)下一年的經(jīng)營情況，也可通過分析歷年的發(fā)貨碼洋、回款碼洋以及外庫碼洋這些數(shù)據(jù)，挖掘數(shù)據(jù)中的規(guī)律，預(yù)測(cè)未來的發(fā)展方向，更好地進(jìn)行科學(xué)決策。缺乏數(shù)據(jù)支撐，精細(xì)化管理的精細(xì)很難體現(xiàn)。以修訂書為例，要依據(jù)歷年銷售數(shù)據(jù)，探索其生命周期特征，尋找最佳的時(shí)機(jī)啟動(dòng)修訂以及新一輪的營銷推廣。缺乏或忽視數(shù)據(jù)，在不當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)啟動(dòng)修訂，不利于發(fā)揮出版效率，尤其是不利于品牌的打造。

4.全程關(guān)注

全程關(guān)注是精細(xì)化管理的本質(zhì)屬性。彼得·德魯克說過，管理得好的工廠，總是單調(diào)乏味，沒有任何激動(dòng)人心的事件發(fā)生。這背后其實(shí)是日常管理的扎實(shí)有效、全程可控，管理更多地涉及準(zhǔn)確的計(jì)算、統(tǒng)計(jì)數(shù)字、方法、時(shí)間表和日常事務(wù)。[5］這充分體現(xiàn)了精細(xì)化管理的偉大之處——看似稀松平常單調(diào)乏味平淡無奇，卻是執(zhí)行力的最好體現(xiàn)。只有真正關(guān)注全程，做到一切盡在掌握之中，才能沿著預(yù)期的軌道運(yùn)行。以圖書成本為例，出版成本管理的精細(xì)化應(yīng)該體現(xiàn)在出版圖書的全流程，每一位編輯在申報(bào)選題時(shí)都要進(jìn)行圖書成本估算，在定價(jià)、開印建議時(shí)都要進(jìn)行圖書成本測(cè)算。編輯在事先拿出項(xiàng)目的整體方案，包括稿費(fèi)方式、紙張規(guī)格及圖書開本、印制成本與定價(jià)比、首印數(shù)、發(fā)貨折扣的建議等，經(jīng)選題論證會(huì)審批通過后，編輯嚴(yán)格執(zhí)行。[6］只有全流程始終關(guān)注成本，才能真正地降低成本，最終不再為成本而擔(dān)憂。

四、措施到位——將精細(xì)化管理落實(shí)到項(xiàng)目管理的全過程

精細(xì)化管理是一種管理思想，更是一種管理實(shí)踐，它要求我們將上述思想切實(shí)落實(shí)到出版工作的具體環(huán)節(jié)中，真正做到從選題策劃到營銷的縱向貫通，從策劃、審校、發(fā)行到出版等部門的橫向聯(lián)動(dòng)。

1.精選選題

選題就像海洋，如何取一瓢飲，既考驗(yàn)著個(gè)體的智慧，更考驗(yàn)著集體的協(xié)作。撇開用戶畫像、成本核算、進(jìn)度安排、營銷方案等全程策劃的要求不說，如何在縱向上早作謀劃，橫向上動(dòng)員力量，是精選選題的關(guān)鍵。

對(duì)選題的發(fā)動(dòng)者編輯來說，要把選題看作項(xiàng)目，堅(jiān)決擯棄選題的個(gè)人主義情結(jié)，努力做到選題在縱向上行得通——市場(chǎng)有需、開印有據(jù)、營銷有數(shù)，橫向上有共識(shí)——審校給力，發(fā)行看好，出書及時(shí)。只有這樣精選出來的并加以扎實(shí)經(jīng)營的選題才能取得好的出版效率。

2.精準(zhǔn)定位

圖書的讀者定位和使用目的定位必須精準(zhǔn)。如果把圖書的讀者對(duì)象定位成“廣大讀者”，其結(jié)果一定是無法很好地為用戶畫像，圖書與讀者之間缺少匹配度，讀者不買賬；如果把圖書的使用目的定位成“滿足讀者需求”，其結(jié)果一定是觸摸不到讀者的“痛點(diǎn)”，讀者沒感覺，也就無法很好地實(shí)現(xiàn)銷售。因此，圖書出版一定要明確讀者對(duì)象，找準(zhǔn)讀者“痛點(diǎn)”，即使是小眾化的圖書，也要努力做到這一點(diǎn)。當(dāng)前，技術(shù)進(jìn)步為圖書的精準(zhǔn)定位提供了幫助，利用各種媒體的各自優(yōu)勢(shì)，以及定制出版、按需出版、精準(zhǔn)營銷和知識(shí)服務(wù)等手段，能更好地滿足讀者的個(gè)性化需求。[7］圖書的定位明確了，所進(jìn)行的出版工作才會(huì)有效。

3.精確開印

除了在選題上要“精”，精細(xì)化管理還包括開源節(jié)流、壓縮成本、精簡環(huán)節(jié)、提升資源利用率，這些都有助于出版社挖掘出更多利潤。

開源節(jié)流在開印環(huán)節(jié)有最明顯的體現(xiàn)。開印數(shù)多了，庫存和報(bào)廢數(shù)會(huì)增加，無形中會(huì)壓縮利潤空間；開印數(shù)少了，小印量頻繁加印，會(huì)增加不必要的印刷成本。如何確定開印數(shù)，對(duì)新書來說，開印數(shù)的確定主要依賴營銷方案和同類書的銷售軌跡。對(duì)重印書來說，有以往數(shù)據(jù)的支撐，相對(duì)會(huì)容易一些。關(guān)鍵是在開印的時(shí)候，是否在縱向上做到與營銷的對(duì)接、與歷史數(shù)據(jù)的對(duì)話，在橫向上做到溝通及時(shí)、成本最優(yōu)。筆者在實(shí)踐中，對(duì)修訂再版圖書的開印總結(jié)了一套模式：由編輯收集老版本的首印數(shù)、累計(jì)印數(shù)、出版年限，由發(fā)行統(tǒng)計(jì)各片區(qū)、各業(yè)務(wù)員的主發(fā)數(shù)，再由4人小組各人單獨(dú)提供建議印數(shù)，最后決策最終新版的首印數(shù)。只有做到這些，才能科學(xué)開印，減少印次，降低成本。實(shí)踐證明，這套模式是有效的。

4.精準(zhǔn)營銷

營銷是實(shí)現(xiàn)出版價(jià)值的最關(guān)鍵的一環(huán)，它能促進(jìn)選題的品牌化，為單位或部門的后續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐，并體現(xiàn)部門協(xié)作的真正價(jià)值。營銷工作沒做好，會(huì)導(dǎo)致年年做選題、年年沒選題的尷尬局面——選題的生命力不強(qiáng)，重印率不高。在縱向上，要做到及時(shí)反饋市場(chǎng)信息和用戶體驗(yàn)；在橫向上，要進(jìn)一步強(qiáng)化圖書發(fā)行銷售環(huán)節(jié)的服務(wù)，加強(qiáng)圖書發(fā)行與銷售渠道建設(shè)。既要加強(qiáng)傳統(tǒng)渠道建設(shè)，根據(jù)不同類型圖書的發(fā)行特點(diǎn)，形成更加有效的細(xì)分渠道；也要利用現(xiàn)代信息技術(shù)，開拓網(wǎng)上銷售渠道，開展多種模式的銷售方式，展開線上線下立體營銷，為廣大讀者提供更及時(shí)的服務(wù)。

激活思想，注重實(shí)踐；縱向貫通，橫向聯(lián)動(dòng)。精化細(xì)化管理只有踏實(shí)踐行，才能真正盤活出版一盤棋，提高出版效率。

五、結(jié)語

在一個(gè)現(xiàn)代的組織里，如果一位知識(shí)工作者能夠憑借其職位和知識(shí)，對(duì)該組織負(fù)有貢獻(xiàn)的責(zé)任，因而能實(shí)質(zhì)地影響該組織的經(jīng)營能力及達(dá)成的成果，那么他就是一位管理者。[8］從這個(gè)意義上說，精細(xì)化管理應(yīng)是出版單位或部門中每一位員工的職責(zé)，更是追求。