贛南地區(qū)油用牡丹播種育苗技術(shù)研究

范方喜，羅素梅，劉小平，蔡 磊，周勇輝，肖祖財(cái)，劉淑媛，張遠(yuǎn)福*

（贛州市花卉研究所，江西贛州 341000）

油用牡丹（Oil Peony）指的是結(jié)籽能力強(qiáng)，出油率≥22%的品種統(tǒng)稱，目前最具良好油用潛力的有“鳳丹”牡丹（Paeonia ostii T.Hong et J.X.Zhang）和“紫斑”牡丹（Paeonia rockii T.Hong＆J.J.Li）2個(gè)品種[1]。油用牡丹具有較強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其籽粒能榨油，其肉質(zhì)根可制作中藥丹皮，其花瓣、花蕊既可提煉香精，又可制作花瓣茶、花蕊茶。

近年來(lái)，油用牡丹栽培種植面積不斷擴(kuò)大，油用牡丹產(chǎn)業(yè)在地方經(jīng)濟(jì)中的作用日益顯著。隨著油用牡丹產(chǎn)業(yè)鏈不斷豐富和完善，快速擴(kuò)大繁育優(yōu)良苗木是確保實(shí)現(xiàn)油用牡丹產(chǎn)業(yè)化的重要途徑之一[2]。種源選擇能有效地利用種源的優(yōu)良性狀[3,4]，引進(jìn)抗性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良的人工栽培油用牡丹種源極為重要。陳慧琳等[5]研究發(fā)現(xiàn)從種苗成活率、開(kāi)花率和結(jié)籽率等方面來(lái)看，2號(hào)種源安徽“鳳丹”牡丹表現(xiàn)最好；李艷艷等[6]研究發(fā)現(xiàn)南陽(yáng)種源的光補(bǔ)償點(diǎn)低而光飽和點(diǎn)最高，其對(duì)光的適應(yīng)能力較強(qiáng)。張玉剛等[7]研究發(fā)現(xiàn)GA3處理能夠打破牡丹種子的休眠，成仿云等[8]認(rèn)為低溫處理對(duì)“鳳丹”種子生根、萌發(fā)和育苗生長(zhǎng)具有促進(jìn)效果。本研究主要比較不同播種時(shí)間、不同種源、不同預(yù)處理技術(shù)和不同小氣候?qū)τ陀媚档ぁ傍P丹白”種子生根的影響，旨在篩選出最優(yōu)的種源、最佳的播種時(shí)間和預(yù)處理技術(shù)，為油用牡丹產(chǎn)業(yè)化提供一些參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間

試驗(yàn)時(shí)間為2016～2017年。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于贛州市南康區(qū)龍華鄉(xiāng)新文村贛州市花卉研究所油用牡丹種植基地，屬典型的亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，光照充足，雨量豐沛但分布不均，四季分明，無(wú)霜期長(zhǎng)。年平均氣溫19.8℃，年日照時(shí)數(shù)1813h，年降雨量1458.8mm，無(wú)霜期287d[9]。

1.3 試驗(yàn)材料

供試種子于2016年8月采摘的“鳳丹”種籽，采集后自然風(fēng)干備用，不同種源油用牡丹種子千粒重為湖北 338.9g、安徽 324.9g、湖南 304.8g、山東 486.7g、南京323.8g、陜西 444.1g、四川 332.1g。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)分為3個(gè)因素處理，處理I——播種時(shí)間：8月23日～9月6日（處暑-白露）、9月7日～9月21日（白露-秋分）、9月22日～10月8日（秋分-寒露），處理II——預(yù)處理技術(shù)：C01：100mg/kg GA3浸泡24h，C02：300mg/kg GA3浸泡 24h，C03：500mg/kg GA3浸泡 24h；C04：4℃清水低溫浸泡 24h，C05：4℃清水低溫浸泡48h，C06：4℃清水低溫浸泡72h。處理III——種籽來(lái)源：湖北、安徽、湖南、山東、南京、四川。播種育苗試驗(yàn)均為人工播種（條播），行距20cm。播種后30d開(kāi)始調(diào)查種籽生根率、主根長(zhǎng)。

1.5 數(shù)據(jù)處理

利用Excel對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄和初步處理，取平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播種時(shí)間對(duì)油用牡丹種子生根率和主根長(zhǎng)的影響

圖1 不同播種時(shí)間對(duì)油用牡丹種子生根率的影響

圖2 不同播種時(shí)間對(duì)油用牡丹種子主根長(zhǎng)的影響

從圖1、2中可以看出，3個(gè)不同播種時(shí)間對(duì)油用牡丹種子的生根率、主根長(zhǎng)均表現(xiàn)出一定的差異性影響。分析結(jié)果可知，隨著時(shí)間的向后推移，油用牡丹種子的生根率不斷提高，生根率最高的是10月1日播種的油用牡丹種子，生根率為95%；主根的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)與播種時(shí)間未存在明顯規(guī)律性，主根最長(zhǎng)的是9月1日播種的油用牡丹種子，為2.17cm。綜合分析可知，油用牡丹最佳播種時(shí)間為10月1號(hào)，其生根率、主根長(zhǎng)分別是95%、2.17cm。

2.2 不同種源對(duì)油用牡丹種子生根率和主根長(zhǎng)的影響

從圖3、4中可以看出，7個(gè)不同種源的油用牡丹種子在生根率和主根長(zhǎng)均表現(xiàn)出一定的差異性影響。分析結(jié)果可知，油用牡丹種子生根率最高的是南京的種源，為95%，主根最長(zhǎng)的是湖南的種源，為7.06cm。綜合分析可知，油用牡丹種子、下胚軸的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)效果最好的種源為安徽的油用牡丹種子，其生根率和主根長(zhǎng)分別為85%、6.17cm。

圖3 不同種源的油用牡丹種子對(duì)生根率的影響

圖4 不同種源對(duì)油用牡丹種子主根長(zhǎng)的影響

2.3 不同預(yù)處理技術(shù)對(duì)油用牡丹生根率和主根長(zhǎng)的影響

從圖5、6中可以看出，不同預(yù)處理技術(shù)對(duì)油用牡丹種子的生根率和主根長(zhǎng)均表現(xiàn)出一定的差異性。分析結(jié)果可知，油用牡丹種子生根率最高的預(yù)處理為300mg/kg GA3浸泡24h，最高的生根率為78%；主根最長(zhǎng)的預(yù)處理技是4℃浸泡72h，為1.43cm。這2項(xiàng)最優(yōu)預(yù)處理技術(shù)明顯高于其他處理。

綜合可知，GA3在100～500mg/kg的濃度范圍內(nèi)，隨著濃度的升高，一定程度的抑制油用牡丹種子下胚軸的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)；同時(shí)隨著GA3濃度的增加，油用牡丹種子的生根率不斷增加，但GA3濃度過(guò)高亦在一定程度上抑制油用牡丹種子的生根率增加。在4℃的低溫下，在一定的范圍內(nèi)隨著浸泡時(shí)間的增加，油用牡丹種子的生根率和主根長(zhǎng)不斷增加。

圖5 不同預(yù)處理對(duì)油用牡丹生根率的影響

圖6 不同預(yù)處理對(duì)油用牡丹主根長(zhǎng)的影響

總之，油用牡丹種子生根率、下胚軸的伸長(zhǎng)效果最好的預(yù)處理技術(shù)為4℃浸泡48h處理，生根率和主根長(zhǎng)分別為75%、1.38cm。

3 結(jié)論與討論

牡丹種子休眠需要在不同的溫度條件下才能解除，表現(xiàn)為暖溫下生根、低溫后長(zhǎng)芽[10]。在自然狀態(tài)下，冬季低溫來(lái)臨之前的溫暖是“鳳丹”種子生根的前提。本研究結(jié)果表明，10月1日播種，“鳳丹”油用牡丹種子的生根率最高。因?yàn)椤傍P丹”種子下胚軸萌發(fā)最理想的溫度是20℃左右[11]。而10月上旬，贛南地區(qū)的平均氣溫在21～31℃，地溫處于20℃左右，所以此時(shí)播種適合“鳳丹”種子生根，發(fā)芽率較高。過(guò)早或延遲播種，均會(huì)造成地溫過(guò)高或過(guò)低的現(xiàn)象，不利于種子生根。

成仿云等[8]研究低溫和GA3處理“鳳丹”種子萌芽和幼苗生長(zhǎng)的影響，指出100～200mg/kg低濃度的GA3處理有利于提高種子的生根率和生根質(zhì)量。谷勇等[12]分析了不同低溫處理和GA3處理對(duì)解除稷山矮牡丹種子休眠的影響，指出了最適宜的地溫處理和最適宜的GA3濃度。這些研究與本研究的結(jié)果基本一致。本研究結(jié)果表明，不同播種時(shí)間、不同種源、不同預(yù)處理技術(shù)、不同小氣候?qū)τ陀媚档ぁ傍P丹白”種子萌發(fā)、生長(zhǎng)影響顯著。