張雨璇

正當(dāng)早春余寒猶烈，家旁古鎮(zhèn)的白玉蘭就亂哄哄地在繁枝上擠著開了。一朵朵淡妝素裹的花，棲在枝頭，宛如展翅的白鴿。白玉蘭無葉，好似一位穿著純白旗袍的江南女子溫婉而優(yōu)雅地從古卷中走來，白色襯得她有些孤寂，細(xì)碎的步子醉了一地風(fēng)情。輕輕走過她身邊，一抹清新自然的馨香環(huán)繞著鼻尖。

每當(dāng)我看到這花團錦簇，聞著這馥郁的香味時，便想到了他，在那一樹繁花下賣扯白糖的老人。

每日午后，他定會來這兒。

老人著靛藍(lán)的衣，深褐色的眼眸透著慈祥。他的手皺皺的，像樹皮一樣。

只見他先把白糖放進鍋里熔化，再把鍋連同糖水一起放進冰水里冷卻片刻。約莫溫度差不多時，便在小木棍上刷上食用油，開始扯糖了。老人的手像蝴蝶般上下翻飛，嫻熟地將糖漿糅合，黏在木棍上。只見糖的顏色由深黃變成了淡黃，又從淡黃變成了白色，然后越扯越白，越扯越長，像飛流直下三千尺的瀑布。最后，他將扯成的糖揉成條狀，用剪刀截下寸許，隨著剪刀與糖條的摩擦，噴香噴香的扯白糖就做成了。

我買了些，拿出一小塊，細(xì)細(xì)端詳，扯白糖如一只可愛的小精靈，惹人喜愛;又似一個瓷盤，奶白奶白的。

我將扯白糖捧在手心，伸出舌頭，小心舔，那掌上的甜，是一絲一縷把心填滿的;咬上一口，粘粘的，甜而不膩，滿口余香。那涼絲絲的甜、軟乎乎的香，順著舌尖滑進胃里，也頗含些“此味只應(yīng)天上有”的意境。

一日，我在古色古香的小鎮(zhèn)里拍那“點破銀花玉雪香”的白玉蘭，正好撞見老人晃晃悠悠地走向他的攤位。

“爺爺，和白玉蘭合個影吧，和您的糖一起！”

“咔嚓”，時光定格在了春日里這美好的時刻。我拍好照，給老人看相機上的他和白玉蘭。他看了一眼，憨厚而又淳樸地笑了。

嬌嫩欲滴的白玉蘭，貴而不俗，雅而不酸，宛若長裙曳地的仙女?；ê笫琼懬缥邓{(lán)的天，淡淡的半圓的月，遙俯樹梢。老人拿著糖條微笑著，他的身后，一簇簇白玉蘭微笑著。

轉(zhuǎn)身，他又開始不停地扯白糖，不停地拿剪刀截糖條。就這樣，靜靜地，在春意盎然中辛勤地工作。

望著滿樹白玉蘭，聞著沁人的芳香，聽著老人扯白糖的聲音，我不禁想起文徵明的《詠玉蘭》：“綽約新妝玉有輝，素娥千隊雪成圍。我知姑射真仙子，天遣霓裳試羽衣。影落空階初月冷，香生別院晚風(fēng)微。玉環(huán)飛燕元相敵，笑比江梅不恨肥。”白玉蘭秀美純潔，不奢望，不驕傲，在春天悄悄綻放。

扯白糖的老人正如春日里默默開放的白玉蘭，雖不奪目，但真摯美好。

我，白玉蘭與老人，在曼妙的春日午后，悄然碰擦出火花……

上海市田家炳中學(xué)

指導(dǎo)教師：康虞佳