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      白醋和小蘇打的“變身之旅”

      2019-06-11 04:20:20俞玟玟
      第二課堂(小學(xué)版) 2019年2期
      關(guān)鍵詞:玻璃片白醋小蘇打

      俞玟玟

      “丁零零”,上課鈴聲響了,又是一堂科學(xué)課。葉老師準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在教室門(mén)口,拿著科學(xué)書(shū)走向講臺(tái)。他微笑著說(shuō):“今天我們要做一個(gè)小實(shí)驗(yàn),研究一下小蘇打和白醋的特性?!薄疤昧?!”頓時(shí),歡呼聲打破了校園的寧?kù)o。

      葉老師拿出一包小蘇打,舉起來(lái)向我們展示。小蘇打是白色的,看起來(lái)和面粉很像。然后葉老師又拿起一瓶白醋,他剛把瓶蓋打開(kāi),一股刺鼻的味道就撲面而來(lái)。

      實(shí)驗(yàn)開(kāi)始了,只見(jiàn)葉老師拿起一個(gè)燒杯,先倒了一點(diǎn)兒白醋在燒杯里。我“有幸”上去用手摸了摸杯壁,涼涼的。緊接著葉老師舀了一勺小蘇打,小心翼翼地加了進(jìn)去,然后迅速給燒杯蓋上毛玻璃片。只見(jiàn)小蘇打在白醋中快速地溶解,并生成了一個(gè)個(gè)大小不一的白色氣泡。氣泡如火山爆發(fā)時(shí)噴出的巖漿一般,爭(zhēng)先恐后地撞擊毛玻璃片,仿佛要把毛玻璃片掀翻。同學(xué)們都被這現(xiàn)象吸引住了,我也驚訝得不敢眨眼,生怕眨眼的一瞬間,這些氣泡就會(huì)消失,而我則沒(méi)能觀察到它們消失的過(guò)程。葉老師笑著問(wèn)我們:“有誰(shuí)知道氣泡里的氣體是什么嗎?”同學(xué)們面面相覷,呆愣愣地?fù)u著頭。

      解鈴還須系鈴人,葉老師笑著說(shuō):“這氣體是二氧化碳,二氧化碳是空氣的組成部分之一。我們呼吸時(shí)呼出的氣體中就含有二氧化碳,蠟燭燃燒時(shí)也會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?,F(xiàn)在,我們接著做一個(gè)關(guān)于二氧化碳的小實(shí)驗(yàn)吧!”

      葉老師邊說(shuō)邊點(diǎn)燃了一根火柴,放在普通的集氣瓶中,火柴繼續(xù)燃燒?!叭~老師要做什么呢?”我心里暗暗嘀咕。當(dāng)他把點(diǎn)燃的火柴放到那個(gè)蓋著毛玻璃片的燒杯里后,又一個(gè)奇怪的現(xiàn)象出現(xiàn)了,火柴居然一下子滅了,如同雪落到水中一樣,火焰悄無(wú)聲息地消失了,這也太詭異了吧!葉老師幽默地說(shuō):“這火柴有問(wèn)題,肯定是生產(chǎn)商偷工減料了,我要投訴他們?!比缓笏俅吸c(diǎn)燃一根火柴,再次把點(diǎn)燃的火柴放入剛才那個(gè)燒杯中,結(jié)果如出一轍,火柴又熄滅了。好奇怪呀,怎么會(huì)這樣呢?正當(dāng)我們百思不得其解時(shí),葉老師為我們解惑了:“當(dāng)火柴遇上燒杯中的二氧化碳時(shí),二氧化碳就會(huì)把火和空氣中的氧氣分隔開(kāi),沒(méi)有氧氣,火就會(huì)熄滅。是氧氣支撐著火柴的燃燒,就好比魚(yú)和水,魚(yú)離開(kāi)了水就活不了,火離開(kāi)了氧氣就會(huì)熄滅?!?/p>

      通過(guò)這堂科學(xué)課,我不僅見(jiàn)識(shí)了白醋和小蘇打的“神奇變身”,增長(zhǎng)了知識(shí),拓寬了視野,更懂得了生活中處處有科學(xué)!

      (指導(dǎo)教師 宋紅英?編? ? 輯 旦 旦)

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