陳統(tǒng)奎

2013年，我們請(qǐng)?jiān)纴?lái)海南島主持第二屆全國(guó)返鄉(xiāng)論壇，他當(dāng)著我的面，一點(diǎn)也不客氣地說(shuō)：“我反對(duì)鼓動(dòng)大學(xué)生一畢業(yè)就返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?！?/p>

袁岳的理由是“存活率太低”。

我當(dāng)即回復(fù)他：“我們鼓勵(lì)的是那些在城市積累了工作經(jīng)驗(yàn)、積累了財(cái)富、積累了人脈的大學(xué)生返鄉(xiāng)，至少先在城市歷練5年。”

“這還差不多?！痹肋@才露出笑臉。

2009年，我開(kāi)始返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時(shí)，剛好大學(xué)畢業(yè)5年，而且直到2014年才從城市正式“裸退”。

回首10年返鄉(xiāng)路，我完全同意日本知名作家宮城谷昌光的觀點(diǎn)：返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)記，就是一部無(wú)以類(lèi)比的冒險(xiǎn)記！

斗走開(kāi)發(fā)商

2009年是我的“起頭年”，很順，我還體會(huì)不到鄉(xiāng)村工作之多艱。其實(shí)，老村長(zhǎng)王才運(yùn)從一開(kāi)始就對(duì)我千囑咐萬(wàn)叮嚀，叫我不要回村里“蹚渾水”，說(shuō)“不會(huì)有好受的”。

我那時(shí)哪里知道這句話的分量！

我撞的第一堵墻是房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商。

就在我們選舉產(chǎn)生博學(xué)生態(tài)村發(fā)展理事會(huì)的當(dāng)晚，我接到了一個(gè)神秘電話，一家開(kāi)發(fā)商想見(jiàn)我。

實(shí)話說(shuō)，接完電話，我的手是發(fā)抖的。

搞不清楚對(duì)方是什么來(lái)頭，只知道我們驚動(dòng)了對(duì)方的“美夢(mèng)”，對(duì)方迫不及待要見(jiàn)我。我故意不在海南見(jiàn)對(duì)方，要求在上海見(jiàn)面。

于是，這家開(kāi)發(fā)商的董事長(zhǎng)親自來(lái)上海跟我見(jiàn)面。

他當(dāng)過(guò)浙江省紹興縣縣長(zhǎng)，后下海經(jīng)商。這家開(kāi)發(fā)商的大股東是當(dāng)時(shí)的紹興縣首富。

我們整整談了8個(gè)多小時(shí)。董事長(zhǎng)很客氣，就是希望我配合他們征地、拆村，幫他們搞一個(gè)旅游房地產(chǎn)項(xiàng)目。規(guī)劃設(shè)計(jì)圖拿給我看了，整村被“滅”，所有耕地和村子他們都想要。

董事長(zhǎng)說(shuō)，你們村坐落在一片火山群的中央，生態(tài)保護(hù)完好，把村子拆掉后，蓋個(gè)五星級(jí)會(huì)所，真是一顆閃亮的明珠啊。他憧憬著他的項(xiàng)目，而我每一個(gè)字都聽(tīng)得很刺耳。

我知道，如果這個(gè)項(xiàng)目得逞，我就變成一個(gè)沒(méi)有故鄉(xiāng)的人了。

我弱弱地問(wèn)董事長(zhǎng)：“咱村是個(gè)革命老區(qū)村莊，你們想拆的那些火山石屋，住過(guò)地下黨，為了保護(hù)共產(chǎn)黨，本村兩個(gè)家族被日本人幾近滅族，你也是一名中共黨員，敢把一個(gè)革命老區(qū)村莊給拆了嗎？”他回答，不知道這個(gè)情況啊。

所謂開(kāi)發(fā)商的簡(jiǎn)單粗暴，莫過(guò)如此。

于是，我寫(xiě)了一封信，寄給了時(shí)任海南省委主要領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)求保護(hù)一個(gè)革命老區(qū)村莊免于房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)。書(shū)記作了批示。這個(gè)項(xiàng)目便黃了。

可是，我也得罪了一個(gè)人，區(qū)政府項(xiàng)目辦負(fù)責(zé)人。后來(lái)，他來(lái)當(dāng)本鎮(zhèn)鎮(zhèn)委書(shū)記，酒后當(dāng)面跟我訴說(shuō)寫(xiě)報(bào)告回復(fù)省委書(shū)記的壓力。就在他任上，他又動(dòng)腦筋把本鎮(zhèn)拆遷開(kāi)發(fā)，激怒鎮(zhèn)民上街散步，最后被調(diào)走。

再后來(lái)，有機(jī)會(huì)見(jiàn)面，他還不忘說(shuō)我：“你啊，就是筆頭太尖了?！?/p>

2010年6月，在省臺(tái)辦的支持下，我們村與臺(tái)灣桃米生態(tài)村締結(jié)為兩岸第一例姊妹村。《海南日?qǐng)?bào)》做了整版報(bào)道，評(píng)價(jià)說(shuō)“（再造故鄉(xiāng)行動(dòng)）這種自下而上的，來(lái)自草根的力量所散發(fā)出來(lái)的社會(huì)意義，或許遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一座豪華五星級(jí)酒店的建設(shè)?！?blockquote>其實(shí)，老村長(zhǎng)王才運(yùn)從一開(kāi)始就對(duì)我千囑咐萬(wàn)叮嚀，叫我不要回村里“蹚渾水”，說(shuō)“不會(huì)有好受的”。

這一句，把我們斗走開(kāi)發(fā)商的意義點(diǎn)明了。

穿越“口水叢林”

2013年是我從《南風(fēng)窗》辭職出來(lái)的第一年，哪里會(huì)做生意！

我們只有北京有機(jī)農(nóng)夫市集和淘寶店兩個(gè)渠道，也沒(méi)有供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)，就是我和二弟陳統(tǒng)夸。我負(fù)責(zé)去北京有機(jī)農(nóng)夫市集擺攤，阿夸負(fù)責(zé)開(kāi)淘寶店。

火山村荔枝在北京有機(jī)農(nóng)夫市集一炮而紅，第一天500件被一搶而空?，F(xiàn)場(chǎng)宣布第二天再空運(yùn)500件，又被預(yù)訂光。北京有機(jī)農(nóng)夫市集消費(fèi)者之“豪爽”，給我極大的鼓勵(lì)。

然而，淘寶店卻風(fēng)平浪靜，賣(mài)到最后也就兩三百單。我們向荔枝農(nóng)采購(gòu)的荔枝也就一萬(wàn)斤左右，少得可憐。有一位荔枝農(nóng)實(shí)在忍不住心中的怒火，跑到村口對(duì)著空氣大罵，罵遠(yuǎn)在上海的我是個(gè)“騙子”，荔枝都賣(mài)不了幾斤，就回來(lái)“車(chē)大炮”！

令人難堪的是，他的老父親也出來(lái)幫腔，一起開(kāi)罵，讓我出盡洋相。

與荔枝農(nóng)契約耕種，轉(zhuǎn)型自然農(nóng)法，我們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨。

有位荔枝農(nóng)違反契約，使用了化肥，我們只能拒絕收購(gòu)他的荔枝。有戶(hù)荔枝農(nóng)，因?yàn)樾『⒍荚诔抢锕ぷ鳎鸵粚?duì)老農(nóng)，實(shí)在沒(méi)辦法人工拔草，就用除草劑，主動(dòng)退出合作。

這些都不算什么，最傷我心的是，村里有些人故意“散播謠言”，說(shuō)我把村里的精品果都摘走了，其他采購(gòu)商不愿意來(lái)了，村里的荔枝只能賤賣(mài)。他們制造的輿論，給荔枝農(nóng)們施加了強(qiáng)大的壓力。

好像，我這個(gè)返鄉(xiāng)青年，成了當(dāng)代“地主惡霸”。

好幾戶(hù)荔枝農(nóng)聽(tīng)不得這種閑言碎語(yǔ)，不愿意繼續(xù)跟我合作。有位留下來(lái)的荔枝農(nóng)，則跟我說(shuō)，“保持低調(diào)啊，我不想讓大家知道我賣(mài)荔枝給你?！?/p>

真是“他人的口水淹死你”！如果沒(méi)有一顆堅(jiān)定的心，你穿越不了這種“口水叢林”。

我甚至遭遇到了“死亡威脅”。

2014年，我采用項(xiàng)目合伙制，與一位荔枝農(nóng)合伙，合作過(guò)程發(fā)生了幾件不愉快的事情：他家有些果品品質(zhì)不過(guò)關(guān)，被我們退回去，結(jié)果他老婆上門(mén)來(lái)罵人；整個(gè)團(tuán)隊(duì)最忙碌的時(shí)候，他脫隊(duì)去鎮(zhèn)上喝逍遙茶；項(xiàng)目結(jié)算時(shí)，他不認(rèn)賬，說(shuō)我們做假賬騙他。

后來(lái)，當(dāng)我正式公司化運(yùn)作時(shí)，決定不與他合作。他氣急敗壞，有一天晚上，打電話給我，氣勢(shì)洶洶地說(shuō)要拿刀把我的頭給割下來(lái)。不過(guò)，我依然對(duì)他笑臉相迎，生意不合作，但人情可以續(xù)。

沒(méi)錯(cuò)，在鄉(xiāng)村做事，必須做到打不還手、罵不還口，我們必須以理服人，以情感動(dòng)人，才能搞好“統(tǒng)一戰(zhàn)線”，團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力量。

有一個(gè)真實(shí)的例子。2009年我最初返鄉(xiāng)時(shí)，給海口市委書(shū)記寫(xiě)信，為村里爭(zhēng)取來(lái)一口機(jī)井，可是，全村卻沒(méi)有一戶(hù)人家愿意提供土地蓋水塔，又是我們家讓出一片林地來(lái)蓋水塔。當(dāng)一棵棵菠蘿蜜樹(shù)、荔枝樹(shù)、椰子樹(shù)被挖掉時(shí)，我媽流下了依依不舍的眼淚。

后來(lái)，村中“挑刺大王”專(zhuān)門(mén)來(lái)跟我說(shuō)，這件事徹底把他感動(dòng)了。以前，村里做事，常常因他挑刺而遇阻。而他卻大力支持我的社區(qū)營(yíng)造工作，成為我的“好隊(duì)友”。

社區(qū)營(yíng)造工作者，不管前面是萬(wàn)丈深淵，還是“死亡威脅”，我們都必須一往無(wú)前，化干戈為玉帛，爭(zhēng)取每一個(gè)人都成為我們的“好隊(duì)友”。

否則，失敗的一定是你。

6次產(chǎn)業(yè)夢(mèng)

2016年起，我開(kāi)始組織中國(guó)新農(nóng)人代表團(tuán)去日本游學(xué)，鎖定一個(gè)主題：6次產(chǎn)業(yè)。

有一個(gè)公式：第一產(chǎn)業(yè)×第二產(chǎn)業(yè)×第三產(chǎn)業(yè)=6次產(chǎn)業(yè)，簡(jiǎn)寫(xiě)為1×2×3=6。用中國(guó)人的話來(lái)講，即一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，從而做出農(nóng)業(yè)的價(jià)值，可以做出6倍以上的附加價(jià)值。

那年，我們?nèi)チ艘粋€(gè)6次產(chǎn)業(yè)明星村—高知縣的馬路村。人口1000人左右，全村90%以上的土地都是森林，20世紀(jì)70年代日本立法保護(hù)生態(tài)后，馬路村結(jié)束了自古以來(lái)賣(mài)木為生的謀生方式，轉(zhuǎn)型種植柚子，正好趕上一村一品運(yùn)動(dòng)，于是定位為“柚子の村”。

1987年，馬路村柚子大豐收，價(jià)格大暴跌，人們這才驚醒過(guò)來(lái)：一村一品絕對(duì)不能僅僅做種植！

社區(qū)營(yíng)造工作者，不管前面是萬(wàn)丈深淵，還是“死亡威脅”，我們都必須一往無(wú)前，化干戈為玉帛，爭(zhēng)取每一個(gè)人都成為我們的“好隊(duì)友”。

年近70，頭發(fā)花白的馬路村村長(zhǎng)上治堂司是馬路村的6次產(chǎn)業(yè)革命領(lǐng)袖，他為我們做簡(jiǎn)報(bào)時(shí)，PPT上有這樣一段話：“賭上在這片土地上繼續(xù)生活的希望，馬路村開(kāi)始了柚子加工品的研發(fā)?！?/p>

馬路村從家庭作坊起步，到現(xiàn)在擁有投資近1億元人民幣的現(xiàn)代化工廠。日本6次產(chǎn)業(yè)成功率只有10%，那失敗的90%，不是因?yàn)楫a(chǎn)品做得不夠好，而是不知如何獲得消費(fèi)者的芳心。馬路村之所以成功，是因?yàn)樯现翁盟具@些人明白，只有“將整個(gè)村落的形象跟商品結(jié)合起來(lái)銷(xiāo)售”，才能成功。

于是，馬路村興建溫泉民宿，每年舉辦鋸木節(jié)，建立“特別村民制度”吸引鐵粉，以“農(nóng)村形象”為賣(mài)點(diǎn)，每年吸引5萬(wàn)名游客到訪馬路村，最終把“馬路村”賣(mài)出去了。

其中最爆款的是柚子汁和柚子醬油，光兩樣產(chǎn)品一年賣(mài)1000多萬(wàn)瓶，年收近3億元人民幣。一個(gè)至今沒(méi)有高速公路，沒(méi)有鐵路，甚至連信號(hào)燈都沒(méi)有的深山農(nóng)村（從最近的高松機(jī)場(chǎng)驅(qū)車(chē)來(lái)要4個(gè)多小時(shí)），經(jīng)過(guò)6次產(chǎn)業(yè)革命，富如流油，把我震撼住了。

我的故鄉(xiāng)海南島火山村，就在省會(huì)?？谑心辖?，就在中線高速公路旁（美安互通一下來(lái)即到），就在美蘭國(guó)際機(jī)場(chǎng)旁（25分鐘車(chē)程），可是我們依然落后。我們也有一村一品，而且是在大城市賣(mài)價(jià)高達(dá)90元一斤的荔枝王，可是我們依然落后。

原因，就是火山村荔枝僅僅停留在第一產(chǎn)業(yè)。像2018年荔枝王大豐收，地頭價(jià)低到1.5元一斤，果賤傷農(nóng)，荔枝農(nóng)怎么富裕得起來(lái)！

我們只有做出火山村的附加價(jià)值，我們才有資本再造故鄉(xiāng)。

我們火山小鎮(zhèn)—永興鎮(zhèn)，目前一年鮮荔枝的產(chǎn)值是1.3億元，哪怕提升2～4倍的附加價(jià)值，荔枝農(nóng)就會(huì)活得更有尊嚴(yán)、更幸福。

所以，當(dāng)年在日本，我就下決心，火山村荔枝一定要邁向6次產(chǎn)業(yè)化。

荔枝王絕收

今年是我們賣(mài)火山村荔枝6年來(lái)，最艱難的一年。

受暖冬氣候影響，今年中國(guó)荔枝開(kāi)花坐果率創(chuàng)歷史新低。故鄉(xiāng)海南島三個(gè)商品化荔枝品種都受到影響，妃子笑減產(chǎn)50%，荔枝王減產(chǎn)99.9%，無(wú)核荔枝減產(chǎn)99%。種植荔枝王農(nóng)戶(hù)，今年收入為零，我的堂哥陳統(tǒng)仁無(wú)奈地對(duì)我說(shuō)：“賣(mài)是沒(méi)有了，還是有一兩斤吃的?！?/p>

所幸，與我們合作的妃子笑農(nóng)戶(hù)，今年產(chǎn)量與去年持平，而且地頭價(jià)賣(mài)出20年來(lái)最好價(jià)格，個(gè)個(gè)笑開(kāi)花，每戶(hù)荔枝銷(xiāo)售收入都接近30萬(wàn)元。

荔枝成熟時(shí)，又接連遭遇2次厄爾尼諾現(xiàn)象影響，4月和5月，海南島迎來(lái)兩次超過(guò)40度高溫的天氣，結(jié)果妃子笑荔枝開(kāi)創(chuàng)了近20年來(lái)最早上市的新歷史。

這，對(duì)我們銷(xiāo)售計(jì)劃造成了極其嚴(yán)重的沖擊。我們預(yù)告的是，5月20日妃子笑開(kāi)始上市，結(jié)果520的時(shí)候，采摘已經(jīng)進(jìn)入尾聲。

我們的兩個(gè)大渠道，一條和融創(chuàng)，都把銷(xiāo)售期排在了520之后。電子商務(wù)嚴(yán)重依賴(lài)行銷(xiāo)，大渠道的行銷(xiāo)檔期非常緊張，檔期一旦定下的，改都改不了。于是，我們眼睜睜地看著荔枝被摘光，而我們的大渠道還沒(méi)正式開(kāi)賣(mài)，這種痛苦，就像是被人天天欺負(fù)而自己還不了手。

做生鮮生意，最困難的困難，莫過(guò)于此，都被我們遇上了。

這時(shí)，我更能體會(huì)1987年的馬路村，為啥痛下決心走向6次產(chǎn)業(yè)化，為啥說(shuō)出“堵上在這片土地上繼續(xù)生活的希望”這樣的豪語(yǔ)！

對(duì)我們來(lái)說(shuō)，實(shí)踐已經(jīng)證明，光賣(mài)新鮮荔枝沒(méi)有出路。

我們唯有走向荔枝6次產(chǎn)業(yè)化，唯有利用荔枝制作出一年365天都可以銷(xiāo)售的產(chǎn)品，唯有在火山村打造火山村荔枝產(chǎn)品體驗(yàn)中心，我們才能闖出一條新的活路來(lái)。

荔枝豐產(chǎn)年，荔枝農(nóng)根本笑不起來(lái)；荔枝絕收年，荔枝農(nóng)更欲哭無(wú)淚。

火山村，必須經(jīng)由荔枝6次產(chǎn)業(yè)化，從傳統(tǒng)的荔枝種植村，也即一村一品，轉(zhuǎn)型向荔枝6次產(chǎn)業(yè)村。荔枝農(nóng)，不僅要種植荔枝，也要變成荔枝深加工產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)工人，變成荔枝產(chǎn)品體驗(yàn)中心的服務(wù)員。

鄧麗君唱《美酒加咖啡》，我一不小心弄成了“美酒加冰淇淋”—火山村荔枝精釀啤酒加荔枝冰淇淋。

最難的是產(chǎn)品化，到底荔枝要加工成什么產(chǎn)品才受當(dāng)代消費(fèi)者歡迎呢，尤其是女性消費(fèi)者歡迎呢？

去日本游學(xué)6次產(chǎn)業(yè)后，終于形成了火山村荔枝的產(chǎn)業(yè)邏輯，火山村荔枝的產(chǎn)業(yè)化必須生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍作業(yè)，而且必須“將火山村的形象跟商品結(jié)合起來(lái)銷(xiāo)售”，即學(xué)習(xí)馬路村，既要開(kāi)發(fā)出爆款產(chǎn)品，更要營(yíng)造出火山村體驗(yàn)場(chǎng)景。

火山村荔枝的品牌顧問(wèn)羅瑋先生（萬(wàn)豪酒店設(shè)計(jì)師，亦設(shè)計(jì)過(guò)微熱山丘上海外灘旗艦店）給我出的策略是：制造荔枝冰品，營(yíng)造火山冷泉體驗(yàn)空間，讓消費(fèi)者一邊泡著火山冷泉，一邊吃火山村荔枝冰淇淋。

我覺(jué)得這個(gè)策略靠譜。海南地處熱帶，冰品從來(lái)是“滅暑神器”，不需要做消費(fèi)者教育。這幾年，火山冷泉亦成為“滅暑神器”，到火山村泡火山冷泉已經(jīng)流行起來(lái)。鄧麗君唱《美酒加咖啡》，我一不小心弄成了“美酒加冰淇淋”—火山村荔枝精釀啤酒加荔枝冰淇淋。

啤酒是碧山村精釀的創(chuàng)辦人丁牧兒做出來(lái)的，給了我一個(gè)大大的驚喜。火山村荔枝冰淇淋的共同出品人是王海達(dá)，他們家擁有深圳最大的冰淇淋工廠。

我與海達(dá)的緣分是，我們都是《一席》講者。一席是一個(gè)類(lèi)似TEDX的演講平臺(tái)。

王海達(dá)畢業(yè)于香港城市大學(xué)，原先在香港中環(huán)金融機(jī)構(gòu)上班，有一天被夢(mèng)想的腦子叫醒，辭職返鄉(xiāng)，回來(lái)協(xié)助家業(yè)走向品牌化。我們倆理念高度一致，都希望出品“安心、安全、高品質(zhì)”的好產(chǎn)品。水果冰淇淋，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是果汁及果肉含量等于或大于2.5%即可，海達(dá)給我下到40%！

所以，我們的火山村荔枝冰淇淋，每咬一口，都是滿(mǎn)滿(mǎn)的荔枝味。

2019，我已經(jīng)豁出去了，因?yàn)槲覀儧](méi)有回頭路，更沒(méi)有“其他道路”！

我已經(jīng)請(qǐng)了設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，正式啟動(dòng)火山村荔枝產(chǎn)品體驗(yàn)中心設(shè)計(jì)，把花梨之家民宿升級(jí)為火山村荔枝6次產(chǎn)業(yè)小綜合體。其核心零部件包括：精釀啤酒餐廳、冰淇淋屋、荔枝干面包工坊、火山冷泉美術(shù)館、火山村直賣(mài)所、荔枝主題精品民宿等。

一邊泡著火山冷泉，一邊享用荔枝味道，這不是白日夢(mèng)，而是火山村的未來(lái)。