英國(guó)初中教材《科學(xué)》生物學(xué)部分“胎盤(pán)、臍帶”內(nèi)容的編寫(xiě)分析

陸瓊衡

(上海市婁山中學(xué) 上海 200051)

英國(guó)Galore Park出版社出版的《所以你真的想學(xué)習(xí)》系列中《科學(xué)》教材(共兩冊(cè))中第二冊(cè)[1](簡(jiǎn)稱(chēng)： 英國(guó)教材)，是面向英國(guó)關(guān)鍵階段3(11～14歲)的初中學(xué)生，是英國(guó)ISEB(私立學(xué)?？荚嚲?批準(zhǔn)針對(duì)“統(tǒng)一入學(xué)考試”的指定教材。英國(guó)教材在這部分內(nèi)容的編纂上邏輯縝密、素材豐富，有助于初中學(xué)生深入理解人體生命科學(xué)，并激發(fā)其學(xué)習(xí)的興趣。本文主要以胎盤(pán)、臍帶這部分的教材內(nèi)容編寫(xiě)為例，一窺英國(guó)培養(yǎng)初中生掌握生物學(xué)知識(shí)的方法，可為我國(guó)《科學(xué)》教材的編寫(xiě)和教師的教學(xué)提供參考。

1 教材中胎盤(pán)、臍帶等內(nèi)容的編寫(xiě)特點(diǎn)

1.1 所屬體系結(jié)構(gòu) 從目錄和內(nèi)容(表1)中相同字體、字號(hào)和顏色可看出，英國(guó)教材把胎盤(pán)的作用看得與懷孕同樣重要，或是整個(gè)懷孕過(guò)程中最重要的內(nèi)容，這賦予胎盤(pán)以舉足輕重地位。對(duì)起著承接作用的結(jié)構(gòu)如此重視相當(dāng)發(fā)人深省?！皯言校?胎盤(pán)的作用”的二級(jí)內(nèi)容分別是“跨胎盤(pán)的物質(zhì)交換”和“分娩”。前者是對(duì)胎盤(pán)功能的詳細(xì)闡述，后者展示了懷孕的最終結(jié)果，可謂交相呼應(yīng)。

表1 英國(guó)教材初中生物學(xué)部分中的胎盤(pán)、臍帶等內(nèi)容的所屬體系

1.2 教材內(nèi)容呈現(xiàn) 首先，英國(guó)教材介紹了受精卵基因、著床、生長(zhǎng)和發(fā)育等四個(gè)要點(diǎn)，并引入了“妊娠期”這個(gè)名詞，俗稱(chēng)懷孕。然后教材重點(diǎn)羅列了母體用胎盤(pán)控制胎兒環(huán)境的至關(guān)重要的六個(gè)方面。緊接著，教材又描述了胎盤(pán)的組織學(xué)構(gòu)成，并引出臍帶、羊膜囊和羊水等物質(zhì)，這與醫(yī)學(xué)院《婦產(chǎn)科學(xué)》的描述已經(jīng)非常接近。繼而，教材闡述胎盤(pán)作為一個(gè)深深長(zhǎng)入子宮壁的厚厚的碟形結(jié)構(gòu)在胎兒足月出生時(shí)的可觀直徑(約15 cm)和重量(500 g左右)，這是相當(dāng)驚人的。教材還特別提到了“胎衣”這個(gè)概念：“在寶寶出生后，胎盤(pán)、羊膜囊和臍帶作為胎衣被排出子宮?！痹诒静糠謨?nèi)容的最后，教材先詳細(xì)闡述了“跨胎盤(pán)的物質(zhì)交換”，它使得正確的物質(zhì)能足夠迅速地穿過(guò)，給胎兒維持一個(gè)安全和穩(wěn)定的環(huán)境，繼而以“胎兒出生”，即母體的分娩過(guò)程來(lái)壓軸，教材編者一氣呵成、用文字有條不紊地流暢表述出來(lái)，可謂繁而不瑣。其中分娩、宮縮、羊膜、羊水和破水等五個(gè)詞匯都用黑體字進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。

1.3 教材重視插圖 英國(guó)教材關(guān)于懷孕內(nèi)容的插圖中，賦予胎盤(pán)、臍帶等以很大的權(quán)重，體現(xiàn)出高度的重視。首先，用半頁(yè)篇幅描繪了一個(gè)人類(lèi)的嬰兒從受精卵生長(zhǎng)發(fā)育而來(lái)的前幾個(gè)步驟。左下角繪制了一個(gè)懷孕12周尚未顯懷的女性，并注明此時(shí)胎兒發(fā)育最快。難能可貴的是，插圖對(duì)于4周的胚胎、8周和12周的胎兒，其結(jié)構(gòu)都給予了實(shí)際的尺寸，且胎兒的臍部繪有粗粗的螺旋狀迂曲的臍帶，相當(dāng)寫(xiě)實(shí)。4周齡胚胎的臍帶還用醒目的紅色繪出，并標(biāo)注“臍帶”。反之，所有圖中沒(méi)有按比例呈現(xiàn)的，都會(huì)仔細(xì)地注明“不按比例”。所有圖片被綜合成一幅長(zhǎng)方形的整體插圖，呈現(xiàn)出嚴(yán)謹(jǐn)、工整的風(fēng)格。

在闡述胎盤(pán)的功能和其他結(jié)構(gòu)之后，教材不吝使用半頁(yè)篇幅詳細(xì)地給予圖示： 圖中，孕母在左，由胎膜包裹著的胚胎在右。羊膜囊含有羊水，像軟墊一樣緩沖母親日常生活中產(chǎn)生的撞擊。母兒之間以臍帶相連。胚胎需要食物和氧氣，并排除二氧化碳。臍動(dòng)脈和母體靜脈中的血用藍(lán)色表示，意喻含氧量較低；胎盤(pán)以紅色橢圓形表現(xiàn)；母體子宮壁用左側(cè)白色部分表示；臍靜脈和母體動(dòng)脈中的血用紅色表示，意喻含氧量較高。教材最新穎的創(chuàng)意在于，圖片右上角用金黃色齒輪圖案標(biāo)注“科學(xué)是怎樣運(yùn)作的”。該部分主動(dòng)提到胎盤(pán)屏障并非固若金湯，酒精、煙草毒素、尼古丁和病毒(艾滋病)都會(huì)對(duì)胚胎造成損傷。并提問(wèn)學(xué)生是否孕婦應(yīng)該遠(yuǎn)離煙酒。圖片的右下角還告訴學(xué)生： 羊膜穿刺、化驗(yàn)羊水可檢驗(yàn)胎兒性別和健康與否，教材詢(xún)問(wèn)學(xué)生是否想要了解這些測(cè)試。這都是一種開(kāi)放性問(wèn)題，能夠激發(fā)學(xué)生的獨(dú)立思考。

英國(guó)教材在懷孕部分中最后一次出現(xiàn)插圖是識(shí)圖練習(xí)： 有意選擇僅四周齡的胚胎和足月待產(chǎn)胎兒，以簡(jiǎn)潔的紅、白和過(guò)渡色描摹出懷孕的初期與末期。雖然胚胎、胎兒的大小比例如此顯著，但胎盤(pán)、臍帶、胎膜和羊水等結(jié)構(gòu)始終存在，意在提示學(xué)生要透過(guò)現(xiàn)象把握本質(zhì)。

1.4 教材列出重點(diǎn) 英國(guó)教材內(nèi)列出了重點(diǎn)，使學(xué)生在本章學(xué)習(xí)后，能深刻地記住最關(guān)鍵的內(nèi)容。教材在“懷孕： 胎盤(pán)的作用”內(nèi)容的尾部列出了6個(gè)關(guān)鍵詞的名詞解釋。其中，胎盤(pán)、臍帶和羊水共占到了一半的權(quán)重。這些名詞解釋特別強(qiáng)調(diào)了作為橋梁作用的胎盤(pán)和臍帶所分別聯(lián)系的雙方： 胎盤(pán)——把臍帶和子宮壁連接起來(lái)的結(jié)構(gòu)；臍帶——把胎盤(pán)和發(fā)育中的胎兒連接起來(lái)的結(jié)構(gòu)。余下的一半關(guān)鍵詞“生長(zhǎng)、發(fā)育和妊娠期”，則與懷孕的宏觀知識(shí)有關(guān)。

1.5 教材中的練習(xí) 英國(guó)教材中還附有關(guān)于“懷孕”部分與胎兒附屬物有關(guān)的相關(guān)習(xí)題，練習(xí)的標(biāo)題就是“胎盤(pán)和出生(分娩)”，它再次強(qiáng)調(diào)了“懷孕”這部分內(nèi)容的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。如：

(1) 完成描述下列關(guān)于一個(gè)人類(lèi)寶寶出生的段落?？墒褂脤W(xué)習(xí)單里的單詞： 子宮、羊膜囊、臍帶、氧氣、宮頸、胎盤(pán)、胎衣、陰道。①一個(gè)懷孕的母親知道她什么時(shí)候要臨產(chǎn)了，因?yàn)樗淖訉m開(kāi)始經(jīng)歷宮縮。最終宮縮如此強(qiáng)烈導(dǎo)致宮頸擴(kuò)張，羊膜囊破裂，羊水流出。②更有力的宮縮把寶寶經(jīng)過(guò)陰道或者說(shuō)產(chǎn)道推出。一旦寶寶出生，深呼吸很重要，因?yàn)橐坏┠殠г诜置鋾r(shí)受壓可能會(huì)導(dǎo)致氧氣缺乏。斷臍后，子宮溫柔的收縮使得胎盤(pán)從子宮壁脫離，并作為胎衣從陰道排出。

這段練習(xí)的文字令人不得不驚嘆于英國(guó)教材中對(duì)于懷孕內(nèi)容的嚴(yán)謹(jǐn)表達(dá)，它要求學(xué)生連貫掌握分娩時(shí)涉及的人體器官和結(jié)構(gòu)名稱(chēng)，非常重視理論學(xué)習(xí)后準(zhǔn)確的書(shū)寫(xiě)能力。

(2) 看練習(xí)中所附的兩幅圖： ①是子宮內(nèi)四周大的胚胎；②是分娩前子宮內(nèi)的胎兒。使用學(xué)習(xí)單里的單詞來(lái)標(biāo)注這兩幅圖中A-H的結(jié)構(gòu)，每個(gè)單詞可以用一次以上： 胚胎、胎兒、胎盤(pán)、羊膜囊、羊水、臍帶、宮頸、子宮壁。圖中的字母分別代表是： A．胎盤(pán)、B.臍帶、C.胚胎、D.子宮壁、E.羊水、F左為羊膜囊，F(xiàn)右為胎兒、G.宮頸、H.羊膜囊。

值得注意的是： 這兩幅圖片的區(qū)別在于發(fā)育周數(shù)不同；胚胎、胎兒大小不同；個(gè)別結(jié)構(gòu)表現(xiàn)不同。它要求學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)。如兩幅圖中的F不同，左為羊膜囊，右為胎兒。學(xué)生容易犯“想當(dāng)然”的錯(cuò)誤，把兩個(gè)F寫(xiě)成相同的結(jié)構(gòu)。這里是考驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握是否扎實(shí)、是否具有敏銳的觀察力和堅(jiān)定獨(dú)立的判斷。

2 討論與啟示

2.1 體系嚴(yán)謹(jǐn)、突出重點(diǎn) 英國(guó)教材在結(jié)構(gòu)體系的編纂中，出發(fā)點(diǎn)相當(dāng)感性，它關(guān)注重要內(nèi)容： 在“懷孕”部分以胎盤(pán)的作用為抓手，使得最后在闡述分娩過(guò)程時(shí)瓜熟蒂落、水到渠成。在章節(jié)目錄和標(biāo)題中，“懷孕”后直接出現(xiàn)“胎盤(pán)的作用”，賦予兩者旗鼓相當(dāng)?shù)牡匚?，這又是實(shí)事求是的理性體現(xiàn)。

2.2 內(nèi)容翔實(shí)、細(xì)致專(zhuān)業(yè) 對(duì)于胎盤(pán)這一至關(guān)重要的胎兒以外的結(jié)構(gòu)，英國(guó)教材先分析其功能，再用精細(xì)的繪圖展示胎盤(pán)、臍帶和羊水等的生理機(jī)能運(yùn)作過(guò)程，最后用抽象的文字將其解剖結(jié)構(gòu)和盤(pán)托出?！翱茖W(xué)是如何運(yùn)作的”部分，著力于使學(xué)習(xí)者理論聯(lián)系實(shí)際，鍛煉實(shí)踐能力與應(yīng)用能力。它一方面用提問(wèn)來(lái)敦促人們重視胎兒的健康，約束自己的生活習(xí)慣，另一方面讓學(xué)生明白： 為了胎兒的健康，人們當(dāng)然可以使用羊膜穿刺、化驗(yàn)羊水這樣的先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行必要的檢查，但是檢驗(yàn)胎兒性別是否必要？是否有法律依據(jù)？是否會(huì)導(dǎo)致選擇性墮胎？這些都是振聾發(fā)聵、發(fā)人深省的問(wèn)題。英國(guó)教材在頁(yè)面的一個(gè)部分不僅展現(xiàn)了先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，更讓初中生直面醫(yī)學(xué)倫理，承擔(dān)起厚重的社會(huì)責(zé)任。

2.3 插圖精細(xì)、圖文并茂 插圖主要起解釋功能。圖文緊密結(jié)合有利于學(xué)生快速獲取信息、提高學(xué)習(xí)效率，可緩解純文字表達(dá)易產(chǎn)生的視覺(jué)疲勞[2]。英中教材插圖風(fēng)格的迥然不同，彰顯了兩種不同的文化帶來(lái)的科學(xué)教育理念上的差異。在向初中生介紹胎兒成長(zhǎng)過(guò)程的步驟、胎盤(pán)臍帶等結(jié)構(gòu)和功能時(shí)，英國(guó)教材不懼復(fù)雜，娓娓道來(lái)、顏色簡(jiǎn)潔、線條精美清晰、細(xì)節(jié)精準(zhǔn)和描摹細(xì)致入微，在知識(shí)的準(zhǔn)確性上與醫(yī)學(xué)院的婦產(chǎn)科學(xué)已經(jīng)非常接近，由此培養(yǎng)出英國(guó)初中學(xué)生扎實(shí)的生物學(xué)基本功。

2.4 重點(diǎn)精悍、定義謹(jǐn)慎 英國(guó)教材關(guān)鍵詞欄目的設(shè)立，是基于英國(guó)課程要求中培養(yǎng)學(xué)生使用科學(xué)術(shù)語(yǔ)，并用這些術(shù)語(yǔ)解釋現(xiàn)象的能力[3]。無(wú)論教材內(nèi)容如何鋪陳，是文末的關(guān)鍵詞才使得學(xué)生在學(xué)習(xí)后能深刻規(guī)范地銘記最緊要的內(nèi)容。教材在歸納懷孕章節(jié)的重點(diǎn)時(shí)，對(duì)于胎兒和胎兒以外的結(jié)構(gòu)在重要性上一視同仁。在歸納重點(diǎn)時(shí)，并不一味強(qiáng)調(diào)生理機(jī)能，而是更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)爻尸F(xiàn)其解剖學(xué)結(jié)構(gòu)。因?yàn)椋Y(jié)構(gòu)是功能的基礎(chǔ)，可見(jiàn)英國(guó)教材能充分認(rèn)識(shí)到追本溯源的關(guān)鍵性。