造型藝菊的常用栽培技術探討

龐靜靜 王二強 王曉暉

摘要：菊花作為我國傳統(tǒng)十大名花之一，觀賞性突出、用途廣泛，造型藝菊栽培更是菊花最常用栽培應用方式。對常用造型藝菊的類型及栽培技術進行了論述，希望能夠對造型藝菊栽培工作者提供參考。

關鍵詞：造型藝菊;栽培技術

菊花為菊科菊屬多年生宿根草本植物，品種繁多，全世界有2.5萬個左右，我國現(xiàn)存3000個以上，觀賞性狀突出，花型豐富，色彩艷麗，在中國有悠久栽培歷史，為傳統(tǒng)十大名花之一。千百年來，因其優(yōu)美姿態(tài)及獨特觀賞性受到無數(shù)文人墨客的追捧，尤其菊花具有吉祥、長壽、清凈、高沽、真情、品格高尚等美好寓意，極受國人所喜愛。

菊花經(jīng)過漫長的人工栽培改良，目前菊花栽培已經(jīng)由單一的觀賞栽培應用模式階段發(fā)展到觀賞、食用、藥用等綜合利用模式階段，但作為觀賞栽培仍是目前菊花栽培的主要應用形式。伴隨人民生活水平和科學技術的不斷提高，菊花的栽培觀賞模式也在不斷演變和優(yōu)化，其中造型藝菊是完美體現(xiàn)菊花觀賞性的最常用栽培創(chuàng)作模式，其栽培和造型管理技術值得進一步探討。

1造型藝菊的范疇

所謂造型藝菊是指通過人為牽引、綁扎、修剪和其他藝術手法或是利用黃蒿或白蒿作砧木，利用菊花和各類小菊作接穗通過嫁接，再輔以綁扎、修剪等過程而形成的具有一定觀賞價值的菊花造型。常以人物、動物、建筑等各種物品為原型進行藝術加工創(chuàng)作，讓作品富含趣味性、科技性。常見的造型藝菊種類有獨本菊、多本菊、案頭菊、盆景菊、大立菊、塔菊、懸崖菊等，現(xiàn)實中眾多菊題材造型基本都是這幾類造型藝菊的組合或放大。

2菊花的土壤營養(yǎng)要求

菊花能適宜大多數(shù)土壤，但以富含腐殖質、通氣、排水良好、中性偏酸的沙質壤土為好。pH值5.5～6.5，同時菊花對多種真菌病害敏感，避免連作，盆栽基質要做好殺菌消毒工作。

菊花生長周期內(nèi)需要大量的氮肥和鉀肥。營養(yǎng)生長期缺少氮肥，不僅影響株高和葉片發(fā)育，對后期花的質量也影響很大，花蕾顯色前菊花需氮量最大，顯色后逐漸減少。鉀是菊花生長過程中需要的重要礦物質元素，一般菊花定植后應施全素肥。花蕾顯色后可停止土壤追肥，在花前通過葉面噴施磷酸二氫鉀對促進花蕾發(fā)育、加深花色、提早花期有一定效果。

3常見小型盆栽藝菊創(chuàng)作技術

小型盆栽藝菊主要有獨本菊、多本菊、案頭菊。栽培過程及方法大體相同，只是通過不同的整枝方式，控制每盆花朵數(shù)量，品種類型多以大花型品種為主。生產(chǎn)上通常有3種培養(yǎng)根系的方法。即一段根法、二段根法、三段根法。通過不同的培土次數(shù)，調節(jié)盆栽菊花的生根量，達到理想開花質量要求。

3.1獨本菊

獨本菊也稱品種標本菊，每盆1株，1株1花，枝壯葉肥，花朵碩大，造型大方美觀，能充分表現(xiàn)出品種的特征。通常采用三段根系培養(yǎng)法，需時較長，不利于批量商品化生產(chǎn)，但能充分發(fā)揮出菊花各品種的性狀特點，觀賞性強。分為冬藏（越冬）、春種（扦插苗上盆）、夏定（摘心）和秋養(yǎng)（加強肥水管理）四大環(huán)節(jié)。獨本菊的4個培育環(huán)節(jié)的實施時間，因各地氣候和環(huán)境等條件而異，在培育過程中應根據(jù)當?shù)刈匀粭l件靈活掌握。

3.2多本菊

盆栽菊花通過整枝措施能夠控制每盆開花數(shù)量，3朵以上的稱為多本菊。多本菊主要供菊展用，也是布置場館、會議廳、賓館大堂、室外色帶造型的常用植物材料。多本菊種苗的培育往往因花朵數(shù)量而時間有異，一般三本菊在6月中旬扦插，五本菊在6月初扦插，七本菊在5月上旬扦插，九本菊在4月中下旬扦插。傳統(tǒng)名貴品種和生長勢較弱的品種扦插期應提前。通過拔出芽點的方法（在菊枝頂端的葉叢中間拔斷其米粒大小的芽點）進行摘心處理。這樣萌發(fā)的幾個側枝的大小就會基本一樣，有利于今后各枝平衡生長。根據(jù)開花數(shù)量實施摘心次數(shù)，一般多次摘心后，得到的各個菊枝仍會有大小差異，這時可進行疏剪整枝，去掉最強壯和最弱小的菊枝。剪枝時還要注意各個枝條在花盆中的分布位置，距離要均勻。摘心后新梢長出，要及時換盆。每盆枝條數(shù)量確定后，正常肥水管理至開花。

3.3案頭菊

案頭菊應該是更為小巧化的獨本菊。品種選擇要求根系發(fā)達、植株粗壯、節(jié)間短、分枝力弱、開花早、花型大而美、開花期長的矮稈型。矮化處理是案頭菊培育過程中重要環(huán)節(jié)。首先要控制氮肥，在配好培養(yǎng)土基礎上，追肥以磷鉀肥為主，控制氮肥，以防徒長。其次是合理的摘心、抹芽。摘心抑制頂端生長優(yōu)勢，促進矮化。案頭菊只留頂端1花，多余的分枝芽要反復抹除，節(jié)約養(yǎng)料，促使莖粗、葉綠、花大。另外要配合使用生長抑制劑。應用多效唑500～700mg/kg或矮壯素1000mg/kg，多次噴灑或澆根，促使莖稈矮壯。

4常見大型造型藝菊創(chuàng)作技術

4.1大立菊

大立菊作品的創(chuàng)作一般選用中花型、生長勢健旺、分枝性強、枝干柔韌、節(jié)間稍長的品種。初冬就要開始室內(nèi)腳芽的培養(yǎng)工作，溫度保持在10°C左右，第2年春季4月中旬出室培養(yǎng)。摘心是大立菊造型培養(yǎng)過程中的重要措施，當菊花種苗生長到7片葉時，進行第1次輕度摘心，側芽萌發(fā)后留3～4個健壯枝條作為主枝，主枝生長6片葉時，留下5片葉進行二次摘心。按照這種摘心措施，以后每長出一批新的側枝均摘心1次。根據(jù)開花時間，共摘心6～7次。盡量保持各側枝生長勢均衡。大立菊成花量大，分枝多，在培養(yǎng)過程中要適時換盆，千朵以上的大立菊，最后往往換成木桶容器培養(yǎng)。結合換盆要填加肥土。停止摘心后要每周追肥1次直至透色。大立菊往往蘑菇造型較多。

4.2塔菊

塔菊常以植株高大、生長勢快的白蒿或黃蒿做砧木，運用對側枝劈接法嫁接或者切接方式進行處理，最終整體造型酷似佛塔。砧木要單獨培養(yǎng)，往往頭年秋季播種，次年砧木成型后，在蒿株的各個側枝和主枝的頂部實施嫁接，嫁接時間一般在6～7月份，塔型造型菊花有六角塔以及圓塔等，整體花色會按照設計要求進行處理，可以是一種花色，也可以是多種花色，但是各品種的花型大小、花期要基本一致，整體色彩搭配合理。在進行塔菊綁扎時，會依據(jù)菊花生長規(guī)律逐層進行，同時每一層的半徑會逐漸縮小，整體造型較為飽滿，能夠將菊花的美感更好地呈現(xiàn)出來。

4.3懸崖菊

創(chuàng)作懸崖菊作品，宜選用花型小、開花繁密、枝干細軟多分枝的品種。于秋冬季節(jié)扦插腳芽，室內(nèi)管理同大立菊。春季出室后定植于大盆中，苗高20cm左右時輕摘心促使其分枝。選3～4個健壯、長勢均勻的枝條作為主枝培養(yǎng)，主枝上的側枝每長出3～4片葉時進行摘心，再次發(fā)出的側枝長出2～3片葉時摘心，反復多次摘心直到花蕾形成。主枝不摘心，任其生長。栽培人員在第一次換盆和摘心時，通常用3～4根竹片作支架捆縛引導主枝生長，控制主枝與地面成45°角傾斜生長，從而使其能夠達到預期生長狀態(tài)。這種造型菊花多應用在水邊或者石山上，菊花自然下垂，能夠為整體景觀增加一絲野趣。