李翠英 李順蓮

茉莉為木犀科常綠灌木，高1.5～2米，開白花，單瓣或重瓣，芳香怡人。茉莉花期自夏初至晚秋，大體有3期，第一期為6月（霉花），第二期為7～8月（伏花），第三期為9～10月（秋花）。茉莉的花芳香四溢，還可以泡茶，因而深受人們喜愛。茉莉花是強喜光花卉，自4月底搬出室外，就要放在向陽處，10月初搬回室內(nèi)也要將其放在溫暖且陽光充足處，抓住以下幾點，才能使它枝葉粗壯，花多而香味濃。

光照要充足。茉莉喜炎熱、潮濕、通風透光的環(huán)境，它的生長需要充足的光照。茉莉開花的最佳溫度為25～37℃，低于25℃則不能形成花蕾，開花期間每天光照不應(yīng)少于8小時，若長期在蔭處或室內(nèi)養(yǎng)護，葉片易發(fā)黃且香味減弱，甚至影響開花。不過，對于新栽植或剛上盆的茉莉則要注意遮蔭，要在室內(nèi)蔭處養(yǎng)護7～10天左右，然后才能移入光照充足處，每天光照需5小時以上為宜。在孕蕾開花期間，必須放在強陽光下，日照時間越長，強度越高，開花就越好，香味就越濃，而且根系也越粗壯，發(fā)枝力越強。茉莉不耐寒，入冬后，應(yīng)移入室內(nèi)向陽處防凍保暖，室溫保持在5℃左右，盆土應(yīng)偏干忌濕，待春季氣溫回升時，須經(jīng)常開窗通風使其經(jīng)受鍛煉，為下年出室做好準備，清明后可移至室外。

澆水要適當。盆栽茉莉的日常管理關(guān)鍵在水。在茉莉的生長期和開花期，要適當澆水，既要保持土壤濕潤又不能積水，若澆水過多而排水不暢，會引起葉片發(fā)黃、落蕾和花朵早謝。若盆土過干，則易造成葉片脫落，影響茉莉開花。孕蕾開花期，正是夏秋高溫季節(jié)，每天需要大量水分，因此，早晚應(yīng)各澆水一次，同時還要向葉片噴水，但又要防止長期過濕和積水。另外，還要注意土溫與水溫的溫差不能過大，避免受到不良刺激，影響茉莉正常生長開花。一般在10月開花以后，要適當控水，不干不澆，干則澆透，并停止施肥和適當松土。

養(yǎng)分要適宜。合理施肥是養(yǎng)好茉莉的重要因素。栽培茉莉的盆土要疏松肥沃，以沙質(zhì)土或半沙質(zhì)土為好，在PH值6～6.5的微酸性土壤中種植，則根系茂密，生長健壯。當土質(zhì)粘重，肥力較低時，則根系少，植株矮，莖葉纖細，花少而小。6～9月是茉莉的開花期，管理得好，盆栽茉莉花可開三次花，6月份開頭茬花，8、9月開第二茬、第三茬花。若肥料不足，則開花少，有的開過一次就再難以開花。盛夏高溫季節(jié)是茉莉生長的旺盛期，需施用重肥，多施有機肥和磷鉀肥，如腐熟的麻醬渣、過磷酸鈣及復合肥、多元素花肥等，每周施用2次。夏季生長期常出現(xiàn)枝葉繁茂但不開花的現(xiàn)象，主要原因是氮肥過多，此時要控制氮肥，增施磷鉀肥，同時注意把茉莉移到陽光充足、通風良好處。一般從茉莉展葉開始至9月下旬為止，每隔10天左右，應(yīng)施以腐熟的礬肥水。6月以后當茉莉的花蕾形成時，噴施磷酸二氫鉀500倍液，可促進花蕾發(fā)育、使花蕾增大、香氣濃郁。

病蟲防治要重視。危害茉莉花的蟲害主要有介殼蟲、紅蜘蛛等，如不防治則枝條生長瘦弱、葉片發(fā)黃萎縮、花蕾凋落，生長勢明顯下降。一般抓住危害嚴重的7～9月，可噴施50%辛硫磷乳油800～1000倍液，或1.8%阿維菌素乳油3000～4000倍液，或73%克螨特3000倍液，或1.8%阿維菌素1500倍液配15%噠螨靈1500倍液噴霧防治，每半月噴一次，噴2～3次即可。

修剪換盆要及時。茉莉生長很快，要及時修剪。盆栽茉莉修剪保留基部10～15厘米，如新枝長勢較旺，應(yīng)在生長10厘米時摘心，使株型緊湊?；ㄒ坏┑蛑x，應(yīng)把花枝剪去，減少養(yǎng)分消耗，進行短截，促使多發(fā)側(cè)枝，使之枝密、芽多、孕蕾開花多。盆栽茉莉在2～3年時花最盛，以后逐年衰退，需及時修剪更新。茉莉栽植要適當換盆，盆栽1～2年后需要換盆一次，一般在早春4月進行。換盆前一天要澆水，待盆土松軟后將植株自盆中倒出，松去土團的外層土壤，去除三分之一或一半的老土，剪去部分老根，每盆栽3～4個壯根，植入大一號的盆土，填入園土兩份、腐葉土一份的新培養(yǎng)土，并施入少量豆餅、骨粉等混合，換盆后澆透水即可。為了加快新芽的發(fā)育，換盆時保證室溫最低溫度16～17℃，最高溫度22～24℃。