郭平穩(wěn) 徐鋒 魏龍飛

藤茶，俗稱藤婆茶，一種寶貴的藥食兩用純天然植物，當?shù)乩习傩战?jīng)常用藤茶作原料，預防治療黃疸型肝炎、感冒發(fā)熱、咽喉腫痛等疾病。藤茶因其味道甘甜悠長，保健作用獨特，被當?shù)厝朔Q為“土家神茶”“長壽茶”。

作為來鳳縣特色產(chǎn)業(yè)，藤茶如何延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動茶農(nóng)脫貧增收？

5月16日，在浙江杭州舉辦的貧困地區(qū)茶品牌建設論壇上，杜建斌介紹了該縣的“產(chǎn)業(yè)扶貧經(jīng)驗”。

據(jù)介紹，為推動藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進農(nóng)民增收，近年來，來鳳縣主要做了四項工作：

一是打造中國藤茶第一縣。多年來，來鳳縣委縣政府將藤茶作為戰(zhàn)略性主導產(chǎn)業(yè)加以扶持、培育。目前，全縣藤茶種植面積達7萬多畝，打造出國內最大的藤茶種植基地，成為名副其實的藤茶第一縣，藤茶也成為該縣脫貧致富的主導產(chǎn)業(yè)。

二是抓綠色生產(chǎn)，培育更健康的綠色茶，讓每一片葉子都釋放出更迷人的芬芳。來鳳縣高度重視綠色生產(chǎn)，制定標準化的生產(chǎn)流程，推進藤茶質量安全全程可追溯體系建設，積極申請綠色食品認證，為消費者奉獻綠色健康的茶葉。

三是打造藤茶的核心競爭力?！安璺遣?，非常茶”，來鳳縣把藤茶的核心競爭力，聚集到這6個字上。藤茶藥食兼用，其富含的營養(yǎng)物質不但有降“三高”的作用，而且不會影響睡眠，尤其適合現(xiàn)代城市人飲用。

四是擴大發(fā)展趨勢，緊跟當前電商經(jīng)濟的發(fā)展，構建線上線下的銷售網(wǎng)絡，可以讓更多的人更方便地購買來鳳藤茶。

確保質量是一個方面，讓更多消費者認識藤茶、了解藤茶、消費藤茶也非常關鍵。打造來鳳藤茶品牌，讓藤茶產(chǎn)品在市場上獲得廣泛認可，已經(jīng)成為來鳳縣委縣政府和包括杜建斌、劉福江等在內的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點扶貧聯(lián)絡組同志們一起努力的事業(yè)。

5月17日，來鳳縣人民政府在第三屆中國國際茶博會上，召開了來鳳藤茶專場推介會，向社會各界介紹藤茶的歷史、功效，現(xiàn)場展示獨特的藤茶茶藝文化。

在推介會上，杜建斌熱情洋溢地介紹藤茶茶藝展示以及土家族擺手舞都給現(xiàn)場觀眾留下了深刻的印象。據(jù)了解，來鳳藤茶還被茶博會茶咖論壇選為推薦用茶。

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來鳳藤茶的正確沖泡方法

1.用保溫杯沖泡，效果更佳。

2.用200～300毫升開水沖泡，每次2～4包，10分鐘后再飲用。

3.每天2～3次。

4.可反復沖泡3次，喝完再續(xù)水。

藤茶沖泡無需洗茶，因水溫、水量、茶葉數(shù)量、沖泡時間不同，口感也會有所不同。